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乾式熟成學
藝文風尚

乾式熟成學

台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。

日期:2020-07-08

把200萬翻成2億元,日本最強散戶:投資不能光靠技術,想變億萬富翁,「這件事」重複做6次
台股

把200萬翻成2億元,日本最強散戶:投資不能光靠技術,想變億萬富翁,「這件事」重複做6次

編按:股市由「一成贏家」與「九成輸家」構成,究竟連戰連勝的贏家都如何思考、如何實踐?一旦開始投資,切記根絕業餘心態,做好非贏不可的強烈覺悟。學會股票常勝軍擁有的想法、看法、做法三大法則,全力衝刺,90天即可跳脫初學者階段,神速甩開你與其他投資人的差距,獲利技術更上一層樓!作者上岡正明歷經雷曼風暴、東日本大震災兩次危機,以手頭的200萬日圓資金進行股票投資,持股資產達到1億日圓,目前可用資產已達到2億日圓。

日期:2020-07-08

這家宜蘭小廠  讓美國七成重症病床MIT
健康

這家宜蘭小廠 讓美國七成重症病床MIT

美國七成以上重症病房的病床床墊,都是這家藏身宜蘭工業區的小廠做的。在二代接班的董事長劉宗熹手上,八貫還擴張到航太、戶外領域,成為台灣高端布料的一方之霸。

日期:2020-07-08

沒有冷氣的童年
政治社會

沒有冷氣的童年

記得以前上台北,看到計程車上寫著「冷氣開放」,真是大開眼界;開冷氣讓環境更熱、更缺電,又想著砍更多樹改放太陽能板,如此惡性循環下去,怎麼辦?

日期:2020-07-08

解封後的「日本化」
國際總經

解封後的「日本化」

疫情後產業轉攻內需,恐受限市場規模和勞動人口衰退,產業變得更加兩極化,比如高端商品續漲價、其餘削價競爭,貧富差距加深,有如現在的日本……。

日期:2020-07-08

營收先腰斬再翻倍 漢來美食如何靠「這3招」突破疫情困境、拓展新品牌?
行銷

營收先腰斬再翻倍 漢來美食如何靠「這3招」突破疫情困境、拓展新品牌?

疫情期間,漢來美食總經理林淑婷旗下團隊反倒更忙,不僅嘗試新領域,便當、宅配冷凍美食樣樣來,同時積極布局下半年展店、推動新品牌規畫。

日期:2020-07-08

拒絕下命令的政委 唐鳳化身「連結民間與公部門的通道」解放公務員腦袋
話題人物

拒絕下命令的政委 唐鳳化身「連結民間與公部門的通道」解放公務員腦袋

唐鳳的人生,總是離不開「神童」、「天才」這類封號。但她追求的,從來不是個人英雄,而是與眾人相互傾聽後,做出的集體貢獻;紅遍全球的「口罩地圖」,就是其中一例。

日期:2020-07-08

別看它個頭小小,耗電量卻比電鍋、烤箱都要高!隱藏版吃電怪獸Top 3出列
焦點新聞

別看它個頭小小,耗電量卻比電鍋、烤箱都要高!隱藏版吃電怪獸Top 3出列

想要從生活上減少電費支出,第1步就是要了解你所用的電器有多耗電。

日期:2020-07-07

蘇貞昌:2年內中小學全面裝設冷氣
焦點新聞

蘇貞昌:2年內中小學全面裝設冷氣

行政院長蘇貞昌今(7)日宣布,將在2年內投入323億元,於全國中小學全速推動裝設冷氣。

日期:2020-07-07

自從不吃肉,流汗也不臭!年近60沒肚子 讀冊董事長:帶肚子在路上走,就像帶一堆毒素
健康

自從不吃肉,流汗也不臭!年近60沒肚子 讀冊董事長:帶肚子在路上走,就像帶一堆毒素

很多人對張天立的認識,始於創辦網路書店博客來的衝勁,爾後在今年開春將手上5%博客來持股釋出,且計畫陸續出售的悍勁,以及自行創業讀冊生活網路書店的韌性,諸多性格加總起來,很難將吃素的平和模樣與他聯想在一起。

日期:2020-07-06