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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

伴我成長的隱形阿嬤
生活消費

伴我成長的隱形阿嬤

說到餐桌上的開味良伴,大家會想到誰?相信醃蘿蔔、泡菜等等都會入列,對我來說,映入腦中的是餐桌上幾乎不曾消失的蔭瓜與瓜仔脯。

日期:2024-12-11

這些日子以來
國際總經

這些日子以來

川普經濟學發威,馬斯克概念股大漲,美股三大指數屢創新高,建議投資人將逾30%的資金放在美股、15%布局虛擬貨幣。

日期:2024-12-11

中共四面環台軍演又來,「喬王」王金平提兩岸新論述,為何不再講「九二共識」?雙城論壇恐喊卡他這樣回
政治社會

中共四面環台軍演又來,「喬王」王金平提兩岸新論述,為何不再講「九二共識」?雙城論壇恐喊卡他這樣回

自2010年舉辦至今的「台北上海雙城論壇」,今年輪到台北方主辦,原北市府宣布12月17日登場,如今恐因解放軍圍台操演、升高台海緊張情勢而面臨喊卡。被稱為「喬王」的前立法院長王金平週三(12/11)對政府喊話,多一份互相了解,就能減少誤會,政府應該審慎思考,多一份交流堆積兩岸善意。王金平日前提出兩岸新論述「分治不分立,治權互不隸屬,主權同而不分」,被認為是劍指國民黨黨主席之位,王金平11日到立法院,針對宗教相關修法與國民黨團交換意見。對於自己之前提到「不會再提九二共識」,王金平也解釋,「我不是說九二共識怎麼樣,我以前也一直肯定九二共識就是兩岸穩定和平的定海神針,最起碼那八年(馬執政八年)都是,現在因為政府都否定了九二共識,那你現在再提它,有什麼用?」

日期:2024-12-11

看看韓國,想想台灣
國際總經

看看韓國,想想台灣

韓國總統尹錫悅只施行了6小時的戒嚴令,像劃過韓國天空的流星,一閃而過。但留下來的效應,足以讓相隔不到3小時飛行航程的台灣好好反思。

日期:2024-12-11

以前需要30個工讀生的工作,現在用AI搞定!雲端市場5年翻倍,伊雲谷、博弘「應用服務」搶商機
科技

以前需要30個工讀生的工作,現在用AI搞定!雲端市場5年翻倍,伊雲谷、博弘「應用服務」搶商機

從最初的資料儲存起步,台灣雲端服務產業發展至今,從財務、製造等各領域皆涵蓋其應用。近兩年來AI快速發展,運算效能需求增溫,誰能提供客戶整合性服務,就能展現競爭優勢。

日期:2024-12-11

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年  淪低薪臨時工  韓國病 台灣能學到什麼?
國際總經

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年 淪低薪臨時工 韓國病 台灣能學到什麼?

(今周刊1460)韓國,一向是台灣最可敬的對手。經濟上,兩國有相似的發展軌跡;產業上,兩國也常存在競爭關係。過去10年間,韓國的經濟、貿易、政治、社會,隱然存在環環相扣的病徵,種種症狀蓄積的民怨,因為一場師出無名的戒嚴令而徹底爆發。細究之下,韓國面對的困境,其實有許多值得台灣借鏡深思之處。

日期:2024-12-11

曾為川普坐4個月牢,全球歌頌中國時示警「致命中國」! 謝金河:他是美國再次偉大的關鍵人物
國際總經

曾為川普坐4個月牢,全球歌頌中國時示警「致命中國」! 謝金河:他是美國再次偉大的關鍵人物

最近川普任命的新人事,有三個人值得注意,一個是副國家安全顧問,華裔的黃之瀚,一個是前參議員David Perdue出任駐中國大使,三是前白宮貿易委員會主席Peter Navarro,這三個人都可以視為抗中的鷹派,但最值得關注的是Peter Navarro!

日期:2024-12-10

解放軍擾亂台海越發密集,為何這時揮舞拳頭?學者揭露中共如何收買媒體、體壇、宮廟和科技圈
政治社會

解放軍擾亂台海越發密集,為何這時揮舞拳頭?學者揭露中共如何收買媒體、體壇、宮廟和科技圈

中共軍機軍艦擾台頻度更加大,國防部週二(12/10)上午發布最新中國解放軍台海周邊海、空域動態,自周一上午6時至今日上午6時,偵獲中國軍機47架次,其中逾越海峽中線進入西南部空域16架次,中國軍艦12艘及公務船9艘,持續在台海周邊活動。另有媒體報導,中國近日在島鏈各海域部署近百艘船艦,意圖封控海上各別航線,我國防部也證實「數量驚人」,散佈位置超過台灣往東,在第一島鏈與第二島鏈間,至少90艘海警、軍艦。解放軍近日集結台海地區,我軍高度戒備,談到中國升高情勢的可能原因,東吳大學政治學系助理教授陳方隅受訪分析原因。他說,總統賴清德這次出訪取得成功,行程更是鏈結太平洋第一、第二、第三島鏈,還和美國眾院榮譽議長裴洛西(Nancy Pelosi)、眾院議長強生(Mike Johnson)等美國跨黨派政要視訊通話,中共對於整個印太戰略地區集結的回應,就是要「揮舞一下拳頭」。

日期:2024-12-10

0056、00878大前輩們「股息不會大縮水」…施昇輝解密背後原因:買ETF時也別忘了這句警語
ETF

0056、00878大前輩們「股息不會大縮水」…施昇輝解密背後原因:買ETF時也別忘了這句警語

用過去的數據統計出來的數學模型,都是「後見之明」,有很多假設前提的數學模型,則是假的「先見之明」。用「過去已知」或「未來假設」的「數學模型」,怎能對「未來未知」或「不容假設」的「真實人生」提出建議呢?以下茲舉三例來說明:

日期:2024-12-10