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乾式熟成學
藝文風尚

乾式熟成學

台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。

日期:2020-07-08

在父親出櫃震撼彈後  他錄下生命的歷史
個人成長

在父親出櫃震撼彈後 他錄下生命的歷史

二○○三年十月二十三日,美國紐約中央車站出現一個「故事亭」,讓你錄下自己的生命故事,創辦人大衛.義賽因父親出櫃而受啟發,眾人均有值得被聽見的故事,情感更可藉此凝聚。

日期:2020-07-08

解封後的「日本化」
國際總經

解封後的「日本化」

疫情後產業轉攻內需,恐受限市場規模和勞動人口衰退,產業變得更加兩極化,比如高端商品續漲價、其餘削價競爭,貧富差距加深,有如現在的日本……。

日期:2020-07-08

從風味到口味  升級服務價值  他如何用數位創造新商業
管理

從風味到口味 升級服務價值 他如何用數位創造新商業

承恩食品創立於一九八三年,是台灣手搖飲料原料供應商前二大品牌,產品主要有茶葉、調製果汁粉以及其他飲料配料等,業務遍布全球超過七十個國家。說到這些產品,一般人可能認為其生產門檻低,只要在小工廠裡生產就好,但承恩卻反其道而行,自二○一六年起,花了三年,在嘉義蓋了一座占地超過兩千坪的智慧工廠,投資額超過四億元。

日期:2020-07-08

股市大戶傅君玉神解析 南港最純「田僑仔股」出列
聰明理財

股市大戶傅君玉神解析 南港最純「田僑仔股」出列

以土地面積來看,台肥、南港輪胎、國產分居南港前三大「田僑仔股」,對看好南港崛起的投資人來說,這些資產股的投資價值何在?

日期:2020-07-08

祖訓只進不出!在地200多年南港最大地主闕家擁6萬坪土地:「撐得住就不要賣」
聰明理財

祖訓只進不出!在地200多年南港最大地主闕家擁6萬坪土地:「撐得住就不要賣」

說到南港最大地主,不得不提及在地二百多年、高達二萬名子孫的闕氏大家族,南港闕家不僅牢牢守住土地,並透過投資房地產,讓資產增值。

日期:2020-07-08

聯強杜書伍談「點火」效應: 這十個月,南港翻掉了!
房地產

聯強杜書伍談「點火」效應: 這十個月,南港翻掉了!

亞太3C通路龍頭聯強國際,去年砸五十億元買下南港頂級商辦設立總部,每坪百萬元的成交價比當地商辦行情高出三成,杜書伍為何如此看好南港?

日期:2020-07-08

從蘋果小記者,到臉書、希爾斯百貨電商經理!台灣女孩的矽谷觀察:這5件事和我以前想的不一樣
個人成長

從蘋果小記者,到臉書、希爾斯百貨電商經理!台灣女孩的矽谷觀察:這5件事和我以前想的不一樣

大多的時候,沒有「好」或「不好」的工作,而是看你的未來職涯願景是什麼,哪個比較能幫助你離願景近一些。

日期:2020-07-08

0050與0056不知道怎麼選嗎?來看看員外的故事吧!
股債前線

0050與0056不知道怎麼選嗎?來看看員外的故事吧!

有錢的大員外,請了兩個管理股票投資的人。一個每半年固定幫你換掉近 20%的持股,承諾給你高股息。另一個只買最大的 50 家企業,只要市值沒有人掉出榜外,他更樂意不做任何動作,幫你省錢的同時投資績效還更好。你更喜歡哪一個人幫你管理投資呢?

日期:2020-07-07