編按：在台灣，癌症已經連續43年居十大死因首位，想有效對抗癌症，「吃什麼」這件事至關重要。本書作者佐藤典宏醫師是日本癌症治療權威，他認為，靈活運用抗癌飲食，不僅能讓我們遠離癌症、預防癌症復發，更是提升免疫力的最佳解方。打破一般人對「甜食等於不健康」的既定印象，整理「3大防癌甜食」：黑糖、黑巧克力與水果。並揭開果汁和含糖飲料，潛藏更高的健康風險。
日期：2026-05-20
在DeepSeek之後，全球投資人嚴陣以待來自中國下個AI關鍵時刻！美國總統川普訪中返美後表示，輝達H200晶片在與中國國家領導人習近平談話時，確實有提及，但中國尚未批准採購H200晶片，「因為他們想自己開發」。輝達執行長黃仁勳5/18接受專訪時談到，並未直接和中方官員討論H200計畫，但會談中有提及這話題，「川普總統和中方領導人進行交流，期待他們的決定」。黃仁勳表示，中國政府需要決定他們希望保護多少比率給本土市場，「隨著時間的推移，中國市場終究會開放」。中國目前還未開放中企買輝達H200晶片，就是要致力擴展本土AI晶片規模，以對抗輝達，希望仰賴華為以及中國AI晶片「四小龍」，來達成AI產業鏈完整目標。
日期：2026-05-19
今周刊編按：中信金大股東辜仲諒斥資逾百億元取得台泥（1101）5.26％股權，成為台泥第一大股東。然而，根據台泥最新公告，辜仲諒於4月24日至5月14日期間，再加碼買進台泥8,616萬7,000股，持股比重從6.42%提高至7.53%，累計持股達5億8,163萬7,000股。根據公開資訊觀測站最新公告，辜仲諒依《證券交易法》第43條之1第1項規定辦理大股東持股變動公告。本次辜仲諒加碼台泥，在「取得股份之股權行使計畫」欄位中，公告明載「擬自行參選或支持他人當選該公司董事（含獨立董事）」。法人報告，即使兩岸水泥本業低迷，仍預估台泥今年全年有望轉盈，EPS來到0.93元，除給予29元目標價，也與亞泥(1102)並列「買進」評級。週二（5/19）台泥股價24.10元開出，漲幅0.62%。台泥股價自3月底的低檔22.5元反彈，在4/8傳出中信金大股東辜仲諒砸100億買進持股後，最高拉升到26.4元，近期回落至24至25元區間；隨著大股東們持續買進自家股票，24元附近或成台泥股價地板區。
日期：2026-05-19
對許多高齡女性而言，來杯熱飲是生活中的一大享受，但近期的研究顯示，每天選擇喝茶或喝咖啡，可能會對女性的骨骼健康產生重大影響。澳洲福林德斯大學（Flinders University）公共衛生研究人員在一項廣泛的骨質疏鬆症研究計畫中，分析約9,700名65歲以上美國女性喝茶與喝咖啡的習慣。研究結果顯示，有規律飲茶習慣的女性，其髖部的骨質密度明顯略高於沒有飲茶習慣的女性，這可能是因為茶葉中被稱為「兒茶素」（catechins）的化合物，能為負責建構人體骨骼的細胞提供助力。福林德斯大學的流行病學家 Enwu Liu 指出：「即便只是骨質密度獲得微小的改善，也能使廣大人群中的骨折發生率顯著降低」。
日期：2026-05-17
代工大廠廣達（2382）5/14法說會公布2026年第一季財報，首季歸屬母公司業主淨利達211.92億元，每股盈餘（EPS）5.5元，寫下歷年同期新高。然而，毛利率降至4.78%，遠低於上季6.33%與去年同期7.92%，為近15季以來低點。廣達股價在法說會後不漲反跌，5/15終場收在306元、大跌28.5元或8.52%，讓不少投資人相當疑惑。資深證券分析師認為，廣達整體財報沒有市場想像悲觀，投資人不需要過度恐慌；且長線成長趨勢未改變，拉回反而是布局機會。理財部落客艾蜜莉則指出，廣達漲多修正而已！市場這次在意的，已經不只是有沒有賺，而是「獲利品質」。至於AI概念股價高漲，為何代工廠毛利率卻沒有跟著提高？艾蜜莉表示關鍵在於，AI伺服器最昂貴的部分其實是輝達GPU、HBM記憶體等核心零組件，真正賺取高利潤的多是上游晶片與記憶體廠商。
日期：2026-05-16
115年國中會考5/16(六)～5/17(日)舉行，不少考生認真念書之餘、也期盼「神助攻」。面對人生關鍵時刻，不少考生和家長都選擇去拜拜，尋求精神支持！台北市文昌宮自昨天(5/13)開始，連3天舉辦祈福法會。儘管是平日，依舊有大批家長帶著供品、制服准考證前來參拜。究竟文昌帝君怎麼拜？文昌帝君供品準備什麼？全台熱門靈驗的文昌廟、孔廟位置在那？還有考前準備、考試當天要帶去考場哪些東西，《今周刊》一文整理完整115國中會考完整攻略！
日期：2026-05-15
「大家仔細看一下半導體業界的狀況，以晶圓代工、晶片設計、系統整合創造的產值，早已超越了傳統IDM（垂直整合製造商）。」台積電(2330)在周四(5/14)舉辦的2026年技術論壇，全球業務資深副總經理暨副共同營運長張曉強展示著市場變化，簡報上代表晶圓代工陣營的紅線、持續朝上；象徵IDM的藍線則是與紅線交錯後，一路向下，「AI的驅動，幾乎是100%由晶圓代工這個商業模式驅動的。」而台積電業務開發組織副總袁立本指出，在先進封裝部分，台積電已經量產5.5倍光罩、這個全球最大光罩尺寸的CoWoS，目前大尺寸CoWoS良率超過98%，在未來5年內，CoWoS技術將持續以每年放大尺寸的節奏發展，以整合更多的邏輯和HBM晶粒，接下來可整合 20個HBM、14倍光罩尺寸CoWoS，將於2028年量產。
日期：2026-05-14
今周刊編按：塑膠製品很早就融入你我的日常生活，從食品包裝、外食容器到生活用品幾乎都離不開塑膠製品，但隱藏其中的「塑化劑」長期暴露會危害身體，更成為現代人健康關注焦點話題。塑化劑長期暴露可能引發慢性發炎、神經退化性疾病。最新研究發現，只要改用不含香料的洗髮精、牙膏與乳液，7天後尿液中的塑化劑代謝物（MnBP）濃度，即可下降約35%。
日期：2026-05-13
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-05-13
