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馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安
健康

馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安

台上,無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作,一邊對台下滿座聽眾叮嚀:「健康其實真的很簡單!」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」,她不僅帶來貼近日常的食安解方,其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」,也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區,從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽,到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步,從洗菜、控糖到減肥習慣,都是貼近日常的實用招數,也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記,專家與民眾零距離交流。

日期:2026-05-12

馬鈴薯發芽可以吃?發芽=有毒?吃了會怎麼樣?龍葵鹼中毒10症狀!馬鈴薯進口新規、怎麼挑才安全必看
科技

馬鈴薯發芽可以吃?發芽=有毒?吃了會怎麼樣?龍葵鹼中毒10症狀!馬鈴薯進口新規、怎麼挑才安全必看

馬鈴薯發芽可以吃嗎?馬鈴薯發芽吃了會怎樣?農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示,發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場,將「一顆顆檢查」。對此,衛福部長石崇良周四(4/23)指出,進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分,其中食藥署負責邊境的檢驗,以加工用馬鈴薯來說,依風險程度抽取約2%至10%進行檢測,如果有問題,抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說,加工用馬鈴薯在邊境查驗時,若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼?究竟新規放寬有何爭議?《今周刊》本文一文帶你了解。

日期:2026-04-24

經典賽應援回台注意!日本「5大熱門零食」禁入境,違規罰100萬...泡麵、生乳捲可以帶嗎?
生活消費

經典賽應援回台注意!日本「5大熱門零食」禁入境,違規罰100萬...泡麵、生乳捲可以帶嗎?

2026世界棒球經典賽(WBC)開打,不少台灣球迷前往日本東京巨蛋替中華隊應援。動植物防疫檢疫署提醒,回國時要注意伴手禮規範,避免攜帶違禁品入境,違者最高可罰新台幣100萬元。

日期:2026-03-07

海外網購新制3月上路!少1動作領不到、買這類物品最高罰300萬…EZ WAY易利委實名制操作一次看
生活消費

海外網購新制3月上路!少1動作領不到、買這類物品最高罰300萬…EZ WAY易利委實名制操作一次看

喜歡跨境網購的人注意了!財政部宣布,自2026年3月1日起,個人進口快遞貨物將全面實施「實名認證」與「預先確認委任」制度;也就是說,民眾網購境外貨物後,必須利用「EZ WAY易利委」APP確認報關業者推播的報關資訊,與實際購買的貨物是否相符,以完成委任報關,否則貨物將無法報關。

日期:2026-02-26

全台生態走春地圖
美食旅遊

全台生態走春地圖

春節出遊規畫一場生態旅行,好吃好玩又能長知識。認識水豚、梅花鹿,觀察動物生長習性,浩瀚大洋裡則藏著鯊魚、水母等海洋生物,挑一株造型多變的植物,替家裡妝點一抹綠意,還能近距離探索白冠水雞、紫鷺在森林裡自由飛翔!過年走春暢遊台灣不同地區,欣賞自然孕育萬物的奧妙生態。

日期:2026-02-11

返國帶疫區豬肉製品罰20萬起跳,飛機餐沒吃完別帶回!非洲豬瘟非疫區申請在即,邊境三面向加強檢疫
政治社會

返國帶疫區豬肉製品罰20萬起跳,飛機餐沒吃完別帶回!非洲豬瘟非疫區申請在即,邊境三面向加強檢疫

非洲豬瘟疫情防守沒有假期!面對春節連假、228連假將接連到來,我國邊境檢疫工作挑戰也迎來新一波高峰。行政院長卓榮泰周二(2/10)透露,農業部將在2月底向世界動物衛生組織(WOAH)申請恢復非洲豬瘟非疫區,要恢復國產豬肉美名。他呼籲國人切勿攜帶含有動植物的違禁物品入關,並請海外國人或親友切勿寄任何有肉製品的包裹入境。桃園市長張善政則表示,桃園市配合中央全面禁止廚餘養豬,而黑毛豬養殖在桃園屬大宗,他建議中央評估與地方合作設置示範集中式蒸煮中心,處理大溪豆乾製作後的豆渣、家禽下腳料等,作為黑毛豬飼料。

日期:2026-02-10

花東縱谷×溫泉探險×生態漫步 身心療癒的冬日旅遊
美食旅遊

花東縱谷×溫泉探險×生態漫步 身心療癒的冬日旅遊

氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感,冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去,尋訪遠離塵囂的泡湯祕境,享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水,讓大自然療癒疲憊的身心,為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。

日期:2026-01-21

老電影×新奢華 香港雙重旅行
生活消費

老電影×新奢華 香港雙重旅行

從風靡一時的經典港產電影,到世界級的美食、美酒和住宿享受,香港隨著時代步步向前。這個城市追求頂標的生活品味,也沒遺忘撿拾珍貴的電影文化;一趟香港旅行、兩種體驗,感受香港新舊並陳的生活魅力。

日期:2026-01-14

信義房屋獲2025淨零標章銅級 溫室氣體減排29%、綠電占比21.95%
房地產

信義房屋獲2025淨零標章銅級 溫室氣體減排29%、綠電占比21.95%

信義房屋2025年取得台灣永續能源研究基金會(TAISE)「淨零標章」銅級,服務場域溫室氣體排放量較基準年減少29%。信義房屋去年取得綠級標章,今年再進階銅級,成為目前房仲業中唯一取得淨零標章銅級的業者。

日期:2026-01-13