台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。
日期:2015-04-02
專心製茶三十餘年,獲獎無數的台灣資深製茶師鄭添福,是國內目前少數堅持傳統程序的製茶師。他認為人的心境對茶的好壞影響甚大,透過茶的表現,不僅能喝出韻味,也能喝出製茶者的心意。
日期:2014-08-14
讓泡茶變多元,以冷水來泡茶,符合季節,更對年輕人的味蕾。選擇帶點花香的茶葉,豐富口感更開胃;添入牛奶、果汁或酒品,製造驚奇美味。
日期:2013-07-13
春雨綿綿的四月天,《今周刊》搜羅了台北市幾處好吃、好玩的綠色樂活市集,帶你直接向農夫買最新鮮營養的蔬果,準備一周的全家健康飲食。
日期:2013-04-18
九月,熱氣球嘉年華一過,山青水秀的鹿野恢復了如昔的寧靜,而空氣裡卻開始飄揚出烏龍焙火的香氣,讓人不由得舔了舔舌頭,開始回味起紅茶似的甜。要喝紅烏龍,只在鹿野有,這裡是新研發的紅烏龍茶故鄉。
日期:2012-10-18
當科技廠紛紛跨界伸展觸角,生產電腦起家的華碩做手機,做手機起家的宏達電跨足平板電腦;科技圈裡也有一群人跨出自己熟悉的領域,將軟硬體完美結合,在上萬種App中脫穎而出。
日期:2012-10-11
相較於台灣的旅遊景點,身為旅遊達人的查理王近來更熱中於「茶旅行」,藉由探訪隱身巷弄中的茶達人,讓台灣茶不再只受到國外遊客的青睞,讓在地文化也有新風貌。
日期:2010-03-04
監管全台三十三兆元銀行資產的父母官──金管會銀行局長一月八日起由桂先農出任,知名度不高的桂先農為何最後脫穎而出?甚至連金管會主委陳?都要感謝他出馬「拔刀相助」?
日期:2010-01-28