有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03
「司法未必陽光正面,必須承受批評,我們要設法解釋清楚,透過電影向民眾對話。」法官鄭昱仁置身司法體制內,以接地氣的對話方式,讓民眾理解法律。
日期:2021-02-24
主講人:Jason Fried,網路應用公司37Signals創辦人,著作包含《Rework》、 《It Doesn’t Have to Be Crazy at Work》。
日期:2020-11-12
蘋果iPhone 12於10月14日(美西時間10月13日)正式登場!因著5G、因著多數用戶久未換機、因著華為可能退出智慧型手機市場,因著天時、地利、人和,華爾街分析師斷言,「這是蘋果10年一遇的機會。」iPhone 12帶來換機潮,可望再現iPhone 6銷量榮景,更遑論蘋果推出5G iPhone的下一步,就是在明年推出5G遊戲體驗(Top 5G Play),用數位內容促使民眾打開荷包。在5G、手機、遊戲統統齊備的這個新時代,蘋果將再造新盛世。
日期:2020-10-21
二○一八年七月二十五日,丹妮.莫迪賽特為了讓媽媽重展笑顏,找上了喜劇演員,這也推動了「待命笑聲」的誕生,與長照中心合作,讓人們不僅是活到老,更要開心到老。
日期:2020-08-12
吃甜點,像敲開潘朵拉的盒子,使得平淡的日子也增添一點驚喜。浪漫甜美的外形下,裡頭藏有酸、甜、厚、薄的滋味縈繞人心,人氣火紅的蛋糕、塔點、巧克力,從顏值到口味沒得挑剔,想著一個人吃到甜點的欣喜,甜點師的手藝,讓每一口甜食都感受得到溫暖心意。
日期:2020-02-26
在新萬仁製藥董事長林文政的世界裡,樹葉可以是藍色、草地可以是粉色,一花一草都成為他油畫刀下別具特色的風景。「很有趣,從朋友說我興趣是什麼,就能知曉他何時認識我。因為我興趣一直在換,包括游泳、攝影、騎重機等,唯獨油畫一畫就是十多年。」林文政笑著說。
日期:2020-01-21