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率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚  逾三年磨出美國首店  瓦城徐承義還原心路
生活消費

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚 逾三年磨出美國首店 瓦城徐承義還原心路

籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。

日期:2026-02-04

從波蘭央行到隔壁銀樓
國際總經

從波蘭央行到隔壁銀樓

歷史應該會記得1月29日這一天,黃金每盎司一度來到5602美元新天價,在2026年開年的第一個月,漲幅已達29%。時間往前拉,早自2024年開始,金價就奏起威風凜凜的進行曲,從2千美元附近,朝著3千美元、5千美元昂首前進。

日期:2026-02-04

去美元陣營大囤金、最大買家波蘭央行關鍵報告、 交易員拆解第一線炒作遊戲 底氣?泡沫? 解惑黃金暴衝
國際總經

去美元陣營大囤金、最大買家波蘭央行關鍵報告、 交易員拆解第一線炒作遊戲 底氣?泡沫? 解惑黃金暴衝

(今周刊1520)是誰在買黃金?從去年掀起的「金」奇行情,到今年以來的上沖下洗,金價波動的魔幻寫實,連法人機構也難判高點。各國央行前仆後繼加碼,背後牽動去美元化、地緣政治與貿易權力重組。投機炒作氣焰趁勢而起,支撐金價的結構性力量為何?市場是否已過熱?值得深入拆解。

日期:2026-02-04

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?
生活消費

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?

在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?

日期:2026-02-04

加蛋1顆15元會再更貴?早餐店、連鎖餐飲「這時起」限用洗選蛋…理由曝光,價差有多少?
生活消費

加蛋1顆15元會再更貴?早餐店、連鎖餐飲「這時起」限用洗選蛋…理由曝光,價差有多少?

「加蛋一顆十五元已經很貴了,還會再漲?」農業部預告洗選蛋新制,自今年七月一日起,新增一定規模以上的連鎖餐飲、烘焙及早餐店,雞蛋來源須為洗選蛋,估計將有三百卅間公司、逾一萬三千間連鎖門市,成為新制適用對象。由於洗選蛋每斤成本約增加十元,不少民眾憂心餐飲業又要漲一波。

日期:2026-02-03

不只南亞科、華邦電,還有「這檔狂飆20倍」的啟示!連劉德音都高檔買美光…陳俊聖拆解記憶體瘋漲真相
科技

不只南亞科、華邦電,還有「這檔狂飆20倍」的啟示!連劉德音都高檔買美光…陳俊聖拆解記憶體瘋漲真相

台股在2026年的強勢表現,除了受惠於「權王」台積電(2330)亮眼成績外,記憶體產業驚人的漲勢更成為投資圈熱議的焦點。在最新的一集《數字台灣》節目中,財信傳媒董事長邀到宏碁董事長陳俊聖,拆解AI浪潮下的「記憶體瘋漲」真相。而宏碁股價目前約25元,相較於歷史高點顯得「委屈」,陳俊聖則從集團轉型的長遠角度給出了回應。他強調,宏碁早已不再是一間單純的PC硬體公司,而是一個具備強大韌性的產業艦隊。目前宏碁旗下總共有16家子公司,小老虎們在上市後往往會出現業績「暴衝」的現象,目前這支「老虎隊」總市值已正式突破600億台幣。這種「內部創業」與「主動布局」的雙軌模式,讓宏碁成功躲過了傳統科技大廠容易陷入的僵化危機。

日期:2026-02-02

南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身
生活消費

南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身

過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜,曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它?怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢?農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。

日期:2026-02-02

影/謝典林彰化700坪豪宅開箱!「在台北是一般人的家庭」,室內籃球場、家庭劇院…還有哪些設施?
生活消費

影/謝典林彰化700坪豪宅開箱!「在台北是一般人的家庭」,室內籃球場、家庭劇院…還有哪些設施?

今周刊編按:彰化地方望族謝家位於溪州市中心、占地700坪的豪宅,過去總讓外界充滿想像。近日,彰化縣議長謝典林攜手網紅「億百豪森」首度開箱,曝光屋內包含室內籃球場、家庭劇院與恆溫酒櫃等設施。謝典林表示,全區700坪,自己實住只有140坪,稱彰化土地價格相對便宜,且父親經營建設公司可自行興建,「這樣的房子沒什麼,在台北就是一般人的家庭」,掀起議論。根據《NOWnews》報導,外界好奇開箱動機,謝典林表示,因住家常在選舉時成為攻擊目標,才決定邀請網紅拍攝,且未支付業配費,自己並無意參選縣長,「打這個要做什麼?」謝典林強調自己不偷不搶,拍片就是為了把生活環境公開。

日期:2026-02-01

誰中今彩539頭獎?媒體人驚爆北市某議員中「8百萬頭獎」,詹為元被點名急發聲,真相其實是…
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誰中今彩539頭獎?媒體人驚爆北市某議員中「8百萬頭獎」,詹為元被點名急發聲,真相其實是…

今周刊編按:媒體人王瑞德日前在社群平台表示,某位台北市議員突然請他喝珍珠奶茶,原來那位議員竟然中了今彩539的頭獎、獲得800萬的獎金(實領640萬)。貼文一出引發熱議,網友紛紛猜測到底是誰這麼幸運。對此,被點名的議員詹為元發聲澄清自己沒有中獎,還自我揶揄「人生第一次發表自清聲明,竟然是說自己沒中頭獎!」也喊話這名中頭獎的台北市議員快自首。而國民黨議員柳采葳周日(2/1)澄清絕對不是自己,「雖然我也很想中獎,但可惜沒有這個運氣」。根據《聯合新聞網》報導,民進黨議員洪健益澄清「我沒有中」,也還原當天上節目的狀況,他表示,自己請所有在座的人喝飲料,大家問說為什麼要請?他回應「我中樂透彩啊!」對方驚呼,「真的喔?那你中什麼?」他說,「我中今彩539。」結果,另一位媒體人說,「800萬元,扣掉稅只剩640萬元!」自己當然順勢說,「對對對!」

日期:2026-02-01

辭去外商主管,轉身成為10間包租婆,Pony:「我工作不上班,跟中年危機正面對決,重新找回人生的主導權」
聰明理財

辭去外商主管,轉身成為10間包租婆,Pony:「我工作不上班,跟中年危機正面對決,重新找回人生的主導權」

跟所有上班族一樣,Pony一直很努力工作,全心全意,聽話的把所有的時間精力都在追求體制內的成就,直到快變高齡產婦之際,35歲接連生了兩個孩子,一切都改變了... ... 孩子的成長變成生命裡最重要的project,工作上仍想像以前一樣的努力衝刺,什麼都不想放棄,但什麼都要掌握並不容易,即使職場上下屬都非常體恤給力,但那種身為職業媽媽的糾結,只有自己才懂,毅然決然決定要跟中年危機正面對決,好好面對心裡的聲音,另尋出路。

日期:2026-01-31