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咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的
美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

七股美味與永續之地:黑琵食堂
生活消費

七股美味與永續之地:黑琵食堂

氣候變遷劇烈,環保、再生等議題愈受重視。從空間設計、產地運輸到餐桌佳餚,綠色能量正悄悄地滲入你我的生活之中。除了減少使用一次性餐具,飲食層面則是鼓勵消費者挑選低碳、友善生態與環境之食材。

日期:2024-11-06

日本這家公司「低調、知名度高」!中草藥起家、培養出羽球天后山口茜…謝金河:幸福企業的典範
國際總經

日本這家公司「低調、知名度高」!中草藥起家、培養出羽球天后山口茜…謝金河:幸福企業的典範

日本幸福企業的典範:再春館製藥所來到熊本,除了考察台積電設廠效應,有團員大力推薦一定要來參觀日本低調卻又知名度很高的生技公司,這家公司的名字叫再春館製藥所,想必大家都很少聽過。

日期:2024-11-06

棲身繁忙世界中的桃花源 心理療癒處方
生活消費

棲身繁忙世界中的桃花源 心理療癒處方

如同身體會不舒服,心理也會感冒,當自己察覺有些不對勁,情況還不至於太嚴重,可以嘗試自我調整、探索,運用如園藝療癒、催眠、和諧粉彩等療癒身心靈的方式,協助自己安然度過心理風暴。

日期:2024-11-06

非典型牛市  股市板塊兩極化 ——AI趨勢領漲整體股市
國際總經

非典型牛市 股市板塊兩極化 ——AI趨勢領漲整體股市

儘管目前美國經濟數據表現良好,但許多消費性企業在此次美股牛市中,反而表現欠佳,取而代之的是受惠AI大趨勢的相關產業,而且只有AI趨勢一枝獨秀。

日期:2024-11-06

日本九州參訪的新體驗
國際總經

日本九州參訪的新體驗

從九州電力、日產汽車到安川電機,一趟日企巡禮,有值得台灣借鏡、也有警惕;而福岡市一做14年的市長,他的城市治理學,也值得台灣地方首長好好研究。

日期:2024-11-06

嘴角向下的委屈
政治社會

嘴角向下的委屈

或許我們的民族性就是不管哪種身分,都有理由嘴角向下說委屈,但是只要呼吸還在,不論順流、逆流都能活。

日期:2024-11-06

颱風打亂行程,讓謝金河待在「地獄」2天...到處冒煙很有北投味:它的好在日本排名很前面
美食旅遊

颱風打亂行程,讓謝金河待在「地獄」2天...到處冒煙很有北投味:它的好在日本排名很前面

日本參訪行程的最後兩天,我們來到大分縣的別府市,這是日本的溫泉之都,看起來很有北投的味道。在颱風吹襲台灣之後,日本也掃到颱風尾,我們原本要去阿蘇火山的行程取消,就在別府享受了兩天溫泉。

日期:2024-11-04

11月地價稅開徵!收到繳稅單,別只傻傻繳錢...你一定要先確認1細節「少繳80%⭡稅金」
稅制

11月地價稅開徵!收到繳稅單,別只傻傻繳錢...你一定要先確認1細節「少繳80%⭡稅金」

11月地價稅開徵,收到繳費單,別只傻傻的繳,台中市政府地方稅務局表示,地價稅是按人課徵採總歸戶制及累進稅率計算,因此同一縣市內的土地所有權人只會收到1張繳款書。若夫妻共同持有房地,則會依照持分比例各自收到1張地價稅單。

日期:2024-11-04

咔滋咔滋的鹿兒島「六白黑豬」本想淺嚐即止,話才講完豬排已「被消失」!謝金河難忘:肉質真特別
美食旅遊

咔滋咔滋的鹿兒島「六白黑豬」本想淺嚐即止,話才講完豬排已「被消失」!謝金河難忘:肉質真特別

我對炸豬排向來不感興趣,這次熊本之旅,有一餐中午特別安排去吃炸豬排,導遊特別向我解釋,這是特別的豬,要我特別感受一下!

日期:2024-11-03