以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
新北最強豬肉料理決戰正式登場！新北市政府市場處今（27）日於板橋豫章工商舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽，由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕，參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝，不僅比拚速度，更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。
日期：2026-03-27
台中的飲食文化兼容並蓄，自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後，有一群「實力派」店家始終屹立不搖，憑藉著對食材的堅持與手藝，連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家，帶領讀者展開一場舌尖上的旅行，探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期：2026-03-27
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北！受台北晶華酒店邀請，即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」，也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示，今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌，以法式技藝做成亞洲市場口味，預購時已帶進近百萬業績。
日期：2026-03-16
2026必看展覽一次看！堪稱年度大展的《埃及之王：法老》展出橫跨56為埃及法老在位期間珍稀文物，早鳥票一開賣就完售；亞洲首展《綻放 維也納美景宮百年花繪名作展 — 從瓦爾德米勒到克林姆》多件真跡首次來台！看準寒假檔期，多部人氣日本動漫包含《咒術迴戰》、《ONE PIECE航海王》、《葬送的芙莉蓮》、《蠟筆小新》…等也都來台展出，眾多2026人氣美術展、動漫展展覽資訊、時間地點、售票通路一文看！
日期：2026-03-12
全民瘋棒球！為慶祝台灣隊於賽事中以5:4擊敗勁敵韓國隊，各家超商、速食、餐廳、咖啡及手搖飲業者等，紛紛祭出買一送一、買二送二等優惠活動，麥當勞和漢堡王更超狂祭出多個品項及套餐優惠券，日出茶太更狂送1.5萬杯手搖飲！全台連鎖飲品、美食WBC經典賽優惠一次看！
日期：2026-03-12
WBC優惠、經典賽優惠、經典賽應援優惠，一起為台灣隊應援！2026世界棒球經典賽（WBC）正式開打，不僅有球迷親臨東京巨蛋感受野球魅力，也有不少人守在電視機前面，準備好要為球員們加油打氣。各大超商、速食業者及連鎖餐飲集團等也紛紛推出「應援優惠」，邀請球迷朋友們搶先在比賽開打前買好應援美食，一起為台灣選手們加油！
日期：2026-03-06
2026台灣燈會在嘉義！自2026年3月3日（農曆正月15日元宵節）至3月15日，以「光遊嘉義・超級有型」為主軸，展開為期13天的台灣燈會。2026台灣燈會主燈以「光沐－世界的阿里山」為名，靈感來自於阿里山神木，高達21公尺，主燈展演規劃為3分鐘燈光秀，以「光」為主軸，串聯山、海與宇宙。2026台灣燈會與任天堂合作，打造「2026台灣燈會Ｘ超級瑪利歐・星燦嘉年華」特色燈區，並推出限量「？磚塊」造型小提燈，被網友譽為「史上最想收藏的燈會提燈」，領取攻略一文看。2026台灣燈會還把TECH WORLD台灣館「搬回嘉」，讓沒能親臨大阪世博的民眾也能「在嘉」參觀，預約系統已上線，快來預約吧！
日期：2026-03-04
統一發票114年11、12月期獎號公佈了！千萬元特別獎號碼為「97023797」；200萬元特獎號碼為「00507588」，趕快拿起手中的發票對對看。財政部最新公告11、12月期統一發票中獎清冊，確定開出17張特別獎（1000萬元）與20張特獎（200萬元），共37張高額中獎發票。其中有民眾在林口花6元支付外送費用，就拿到千萬者；也有人花11元租借Gogoro share，幸運抱回大獎。另外，有民眾購買10元的指甲剪，抱回200萬大獎。超商部分，711開出3張1千萬特別獎、2張200萬特獎、3張雲端發票專屬獎1百萬，共有8名幸運兒，其中一位幸運兒只花23元就中1千萬元、100萬雲端發票專屬獎幸運兒則「只花1元」。全家開出9組發票大獎，其中1千萬發票開出2組，一名幸運兒只花費49元就中獎。1千萬元獎落全家淡水新江店、高雄西灣店，1人以49元購買「媽媽煮藝」黃金霸王腿條，另一人則花費不到200元購買夯番薯、金飯糰系列麻油雞飯糰、經典原味熱狗等商品抱回千萬大獎。上一期（114年9-10月）統一發票，還有2張千萬元特別獎、4張200萬元特獎與5張雲端發票100萬元獎未領，領獎期限為115年3月5日止，別讓財神爺擦身而過。
日期：2026-02-04
對有些人而言，睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式；對大部分的人來說，喝咖啡更是生活的一部分，能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間，喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡，是咖啡迷的生活信仰。
日期：2026-02-03
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