甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
立法院去年三讀通過《醫師法》修法與7項附帶決議，引發本土牙醫畢業生抗議，現衛福部預告「國外牙醫學歷實習草案」，恐再掀本土與海歸畢業生兩造爭議。
日期：2023-02-15
根據《財訊》報導，隨著電動車、儲能趨勢崛起，鋰礦已被視為戰略物資，成為各國兵家必爭之地。中國企業在南美洲併購行動積極，歐美廠商也加緊投入，打造自主的供應鏈。
日期：2023-02-14
現任日銀（日本央行）總裁黑田東彥，任期將於4月8日結束，先前，關於黑田接班人的討論，已是沸沸揚揚，不少人看好現任副總裁雨宮正佳，可望主掌日銀；豈料，上周五（2/10），據日媒報導，最終出線人選，是現年71歲的經濟學家、日銀政策委員會前成員植田和男，大爆冷門。
日期：2023-02-13
日本經濟新聞及日本共同社報導，日本政府已決定任命71歲經濟學家，也是前日銀審議委員植田和男，出掌下一任日本中央銀行總裁，而現任總裁黑田東彥的任期將於4/8結束。植田和男為學術背景，消息傳出後，日圓兌美元匯率急漲，一度從131.5左右升至129.8日圓兌1美元，投資者初步評估，這一決定可能是鷹派選擇。植田和男畢業於東京大學理學部與經濟學部，也是美國麻省理工學院的經濟學博士，曾在東京大學任教多年，在政府機關也有多年工作經驗。1985年至1987年，他擔任日本財務省（財政部）財政金融研究所首席研究員：1998年被任命為日銀審議委員，力主導入零利率政策與量化寬鬆政策。
日期：2023-02-10
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-02-09
Toyota 執行長豐田章男上週突然宣布辭職，擔任集團會長，社長大位交由 Lexus 總裁佐藤恆治接班。然而幾乎完美複製父親履歷的豐田大輔毫無消息，難道這「富四代」無心接班 Toyota 家族事業嗎？
日期：2023-02-09
株式會社識學創辦人、暢銷書《數值化之鬼》作者安藤廣大自信地說，只要化作數值化之鬼，不論是員工還是主管，都可以擁有自己的一片天。
日期：2023-02-08
波蘭報導文學作家沙博爾夫斯基，歷經波蘭政治轉型、母親失業、家庭顛簸，他如何以獨到觀點探討獨裁者的權謀？以及共產走向民主自由的轉型陣痛？
日期：2023-02-08
日本媒體報導，日本經濟產業省近日修改外匯法之後，最快將從今年春季起，開始限制出口到中國的半導體設備，這也是繼美國、荷蘭之後，針對中國半導體產業祭出的新一波制裁。
日期：2023-02-06
