最近前往美國的民眾注意了!美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件,若不小心吃下肚恐會造成腹瀉,讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此,台灣衛福部食藥署表示,截至2026年7月30日止,未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒,近期若有赴美旅遊,應留意當地回收商品資訊,避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶,一度造成大缺貨,到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓,藏有哪些營養價值?藍莓該怎麼挑、怎麼清洗,一次幫你整理好。
日期:2026-08-21
(今周刊1544)國家衛生研究院統計,二○五○年,全國將有超過八十五萬名失智症患者。面對超高齡社會的失智海嘯,台灣的醫療、長照與公共衛生體系究竟是並肩作戰,還是各自為政?
日期:2026-07-22
你的人生在追求什麼呢?營養師老辜表示,哈佛一項追蹤75年的研究發現,不論貧富、有無婚姻,讓人活得快樂與長壽的最重要因子為擁有良好的人際關係,孤獨者腦部退化與死亡風險都相對較高,若希望這一生健康長壽,最值得花時間經營的是看似平凡的人際互動,跟朋友散步、陪家人吃飯等日常小事,長期累積也能成為長壽推手。
日期:2026-07-18
根據最新統計,全台脂肪肝人口逼近700萬人,儼然成為台灣最常見的肝臟疾病之一。事實上,脂肪肝不僅與肝硬化、肝癌相關,也與心血管疾病風險密切相關。醫師指出,很多人以為要消除脂肪肝,就是要高強度運動,但其實中等強度的有氧運動,或是持續重訓,改善程度反而讓人驚訝,且每週做3次以上,持續12週,變化比預期更明顯。
日期:2026-07-14
「人類在未來10年之內,將面臨一場抗癌的重要革命!」財信傳媒董事長謝金河在《數字台灣》節目中指出,近期與小學同學聚會,大家關心投資之外,更關注「健康」問題。節目也特別請來禾榮科技總經理沈孝廉與亞果生醫董事長謝達仁,切入高階放射醫療設備與再生醫學領域。「人到底有沒有機會活到150歲?」位於高雄路竹的亞果生醫董事長謝達仁是學細胞分子生物學出身,運用天然的膠原蛋白支架結構,進行人體組織器官修復。核心產品「膠原蛋白眼角膜基質」更是瞄準東協十國市場。
日期:2026-07-06
國內年逾65歲長者,每12人就約有1人失智。神經內科醫師鄭淳予表示,研究發現,只要把握「新鮮感」、「持續性」兩大重點,每天5至15分鐘學習新的事物,例如學樂器、烹飪,都能刺激與保護大腦,即使年過70歲,才進行這類腦力訓練也有效,有助於逆轉腦齡、預防失智,讓大腦一路進步到90多歲。
日期:2026-06-26
2026年全球生技醫藥界矚目的年度盛事,美國國際生技展(BIO-International Convention)於6月22日至25日在美國聖地牙哥盛大舉行。主辦大會估計,今年將吸引全球數萬名生技醫藥專家與產業代表齊聚,相關的學術專題演講、公司介紹、學研交流及商業對談預計超過1萬場次。
日期:2026-06-25
編按:本書作者上月正博是日本腎臟復健權威,長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現,適度且正確的運動,有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」,強調從日常生活著手,透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整,逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中,慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑,而是可以透過生活型態的調整,穩定病程,甚至迎來轉機。
日期:2026-06-15
(今周刊1538)30週年更好的台灣:經濟生活X公平富足經濟成長帶動財富累積之餘,台灣社會也應關注資源的公平永續。從改善分配不均、民生費率合理化,到推動勞退自提自選與長照保險,讓健全的財政與社福,成為點亮未來世代的希望。(倡議6)勞退新制上路,自提比率始終偏低,無法自主投資是勞工不願自提的主因之一。開放自提自選,讓勞工依自身需求配置資產,有助提升參與意願,強化退休保障。
日期:2026-06-10
編按:本書作者久賀谷亮畢業於耶魯大學醫學院,擁有日本與美國醫師執照的醫學博士,投入腦科學與臨床研究超過25年。他指出,決定大腦老化速度的關鍵之一,是被稱為「端粒」的長壽基因。透過適度運動與健康飲食,可以延緩其縮短,而近年在歐美流行的「正念冥想」,更被證實能防止大腦與身體老化。他提出每天10分鐘的正念呼吸法:坐在椅子上,背部微挺、雙手放鬆放在大腿上,將注意力放在身體與椅子的接觸感,感受身體被地心引力往下拉的感覺,再回到呼吸本身,感受氣息進出與胸腹起伏。當雜念出現時,不需批判,只要覺察並重新回到呼吸。每天10分鐘長期下去,能消除大腦疲勞、提升專注力、記憶力與緩解壓力。而在書中,作者以一則虛構故事開場:一名從事老化模擬、藉以銷售抗老產品的軟體開發人員,遇見一位曾在耶魯從事腦神經研究的神祕老人,也逐步揭開「老化」背後的面紗。
日期:2026-06-08