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少吃多動卻沒瘦?醫學博士懺悔「我在醫學院教過的致命謊言」:減肥只算卡路里沒有用...這類食物才是囤脂魔王
健康

少吃多動卻沒瘦?醫學博士懺悔「我在醫學院教過的致命謊言」:減肥只算卡路里沒有用...這類食物才是囤脂魔王

編按:本書作者羅伯特.勒夫金是知名醫學專家,因自身經歷慢性病困擾,開始重新思考傳統健康觀念。他深入探討糖尿病、高血壓、肥胖等慢性疾病背後的成因,試圖揭開長年被忽略的代謝真相。作者認為,肥胖不只是熱量問題,關鍵在於身體如何處理吃進去的食物。相同熱量的食物,進入人體會有不同結果,有些被消耗掉,有些卻可能被身體儲存成脂肪。「一卡路里就是一卡路里」這句話意味著關於食物的唯一重要之處就是能量攝入。然而,一卡路里橄欖油和一卡路里糖會引起大相徑庭的代謝反應。糖會升高血糖並增加胰島素分泌,而橄欖油不會產生上述效果,這就是僅僅減少卡路里攝入和多運動實際上不起作用的原因。而影響這個過程的重要因素就是胰島素。因此,減肥不能只盯著卡路里,也要注意吃進去的是什麼食物,以及它如何影響身體代謝。

日期:2026-07-09

燃燒吧棒球魂 特色球場巡遊
生活消費

燃燒吧棒球魂 特色球場巡遊

走進棒球場不只是看比賽,特色球場出奇招吸引觀眾入場。特製舒適座椅、沙發,躺著也能看球,大口吃壽司、燒烤、喝啤酒之餘,寵物專區開放毛孩一起應援,邊泡溫泉邊觀賽,再走上屋頂的空中步道俯瞰球場,球場巡遊從日本到台灣,感受球賽之外的不同樂趣。

日期:2026-07-08

地中海風味基隆海鮮
生活消費

地中海風味基隆海鮮

當台式海產遇上歐風調味,碰撞出獨一無二的美味。港口景致相伴下享用吉古拉沙拉、招牌章魚腳,讓人回味無窮。

日期:2026-07-08

葡萄酒的保存環境
生活消費

葡萄酒的保存環境

台灣的夏天太熱又漫長,不利於保存高檔紅酒,如果想要買一瓶稍老年分的葡萄酒,該怎麼辦呢?

日期:2026-07-08

十年研究翻轉治療觀念  延緩膝關節退化  半月軟骨受損  能修補就別切除
健康

十年研究翻轉治療觀念 延緩膝關節退化 半月軟骨受損 能修補就別切除

半月軟骨受損的影響不只是疼痛,更可能加速膝關節退化,讓日後接受人工膝關節置換手術風險增加約三至五倍。及早診斷、並盡可能保留半月軟骨,是治療的重要目標。

日期:2026-07-08

想在人生超馬中勝出  必須回到「好的狀態」  告別衝刺式教育  讓孩子贏在起點
教育

想在人生超馬中勝出 必須回到「好的狀態」 告別衝刺式教育 讓孩子贏在起點

人生像一場超級馬拉松,跑得遠的關鍵不在速度,而在於每天結束後能否好好休整自己。想讓孩子成為贏家,關鍵是讓他的心從一開始就站得穩,呈現有力狀態。

日期:2026-07-08

肺癌治療不只「斷水」還要「斷電」!臺大研究登《Cell》揭神經-免疫調控新機制,偏頭痛藥有望成抗癌新武器
健康

肺癌治療不只「斷水」還要「斷電」!臺大研究登《Cell》揭神經-免疫調控新機制,偏頭痛藥有望成抗癌新武器

肺癌長年位居國人癌症發生率、死亡率及健保癌症藥費支出之首,即使近年標靶治療、免疫治療等新療法陸續問世,晚期患者仍普遍面臨抗藥性與復發問題,使每年肺癌死亡人數始終維持在1萬人左右。如今,臺大醫院攜手英國、美國哈佛醫學院等國際研究團隊,首度揭開肺癌「神經-免疫調控」的新機制,證實肺癌不只是依靠血管獲取養分,還會利用神經系統幫助自己逃避免疫攻擊。研究成果於國際頂尖期刊《Cell》發表,也為未來肺癌治療提出全新的「斷電」策略,盼與現有的「斷水」療法相互搭配,提升免疫治療效果。

日期:2026-07-08

資本的蹺蹺板
全球股市

資本的蹺蹺板

GMO共同創辦人葛拉漢雖示警美股泡沫,但投資人不在乎,倒是資金蹺蹺板現象嚴重,投資個股太難選,就選 0050好了!

日期:2026-07-08

AI建設遭小鎮居民抵制、淪期中選舉政治箭靶  牽動台廠?美資料中心禁建潮延燒效應
國際總經

AI建設遭小鎮居民抵制、淪期中選舉政治箭靶 牽動台廠?美資料中心禁建潮延燒效應

禁建AI資料中心的民粹運動在美國各州野火延燒,更惡化為期中選舉的政治鬥爭議題,地方居民抗爭潮是否造成建設延宕,台灣AI供應鏈與投資人應該高度關注。

日期:2026-07-08

「半導體界愛因斯坦」掌舵學院  為搶人才、設備募資奔走 林本堅:學生超越我,就是我最大的成就
科技

「半導體界愛因斯坦」掌舵學院 為搶人才、設備募資奔走 林本堅:學生超越我,就是我最大的成就

十年前,剛從台積電退休的林本堅,從沒想過投身教育;十年之間,他卻從開課到接掌清大半導體學院。八十四歲的他,仍拚盡全力,要為台灣維持優勢,培育下一代的半導體人才。

日期:2026-07-08