6年9班的許旭志很愛美食, 2013年赴日本出差,電視節目舖天蓋地播出Gontran Cherrier Artisan Boulanger Paris(簡稱GC)的可頌,引起他的注意。吃了2年,驚訝於它的美味,2014年成功取得代理權。本業是半導體的他,以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌。直到2016年才在東區開了間店。他笑道:「沒想到一顆可頌要耗費許多精神。」
日期:2022-02-22
曾在台灣當一年交換學生的捷克人Petr Danda(阿得),因為愛上台灣文化與茶,自告奮勇在捷克大力推廣台灣,就連新亮相的駐捷克台北經濟文化辦事處室內設計也找上Petr Danda為之操刀。
日期:2022-02-10
這次在來回獨立山的雲嘉五連峰上看到一個景象,昔日盤踞整個山頭的檳榔樹正逐漸減少,種咖啡豆的面積正逐漸增加。我問賣檳榔的盤商,檳榔是用粒算的,一棵檳榔樹,每年大約可以採1200粒,若以2到3元批發價來算,一棵檳榔樹每年收入約2400到3600元之間。但隨著吃檳榔的人逐漸減少,吃檳榔易得口腔癌,又造成土石流失,種檳榔的產業也逐漸式微。
日期:2022-02-06
南投縣松嶺鬥茶協會茶葉品質鑑定競賽,辦理至今已邁入二十年,與國家茶業改良場專家共同訂定評鑑標準,進行每年度的競賽茶評審,應屆(2021年)得獎名單日前出爐。
日期:2022-01-19
讓台灣茶「掛保證」!今年在茶比賽事上,首度透過儀器檢測分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵,再搭配收錄各國的茶葉所建立的資料庫,根據以此建立判別國產和非國產 (境外) 茶葉的差異。也就是從各國茶樣大數據中比對,得出驗明正身的產區「身份證」。
日期:2021-12-27
台灣東方美人茶在最貴新茶競賽中,曾締造一台斤101萬元的全球奇蹟;在盛產區的苗栗頭份,有位奶爸製茶職人張家齊,反其道而行,以參賽國際盃為起點,從被淘汰到成為世界第一,歷經4年時間,期間還逢新冠疫情。他讓台灣東方美人茶飄香於國際賽事王者寶座,一舉掄元的他是怎麼辦到的?
日期:2021-12-22
炭焙烏龍茶在眾多台灣茶品中獨樹一格,它的濃郁香氣、甘醇口感與風格,是來自延續百年的製茶工藝,不僅懷舊也深具收藏價值。這股台灣炭焙烏龍茶的復興,背後推手正是南投縣松嶺鬥茶協會。
日期:2021-12-10
珍珠奶茶、珍珠紅茶、珍珠綠茶,無論是哪種珍珠茶飲,「如果你今天還買得到,請好好品嘗它,這可能是近期內的最後一杯。」這段話,出自美媒MarketWatch於本月13日刊出的一篇報導,該文開宗明義地點出,美國正面臨一場「珍珠缺貨危機」(boba crisis)。
日期:2021-04-14
不論是從微信群上發動的募捐,還是台協、台辦執行的急難救助行動來看,當年風光前進中國,如今貧病交加、等待接濟返台,或是客死他鄉的台商,近年都有增無減。
日期:2021-04-13
編按:中小企業信用保證基金於2021年1月29日下午舉行董事會議,會中一致同意通過,推選台灣中小企業聯合輔導基金會總經理許婉琪出任董事長。許婉琪在轉入台灣中小企業聯合輔導基金會不到三年的時間內,成功讓基金會轉虧為盈,基金會年營業額近兩億的亮眼成績,更寫下年成長三○○%的亮眼佳績。在2020年2月時,許婉琪曾接受《今周刊》【女力新時代】數位專題的採訪,分享過去在職場上曾因為是女性,而不被旁人看好的經驗,但最終她用自身的經歷告訴大家——「職場上只有努力,沒有性別問題」。
日期:2021-01-29