「米飯」是台灣的主食，有些人每餐都要來一碗飯，美味的佳餚當前，許多台灣人更喜歡搭配飯食，才有「飽足感」。不過，吃飯人人都會，但能煮出好吃的飯，可是需要技巧的，以下分享煮飯的撇步！
日期：2021-04-01
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
臺灣早期因為建築法規規定建物登記的時候並沒有附屬建物這一項，所以，造成一些大約屋齡30幾年以上的老舊公寓，現場可能有前後陽台，但權狀上面卻沒有，在賣房子的時候平白無故損失幾十萬、甚至上百萬，所以，政府後來有開放陽台補登，讓權狀與實際現況吻合，也可以保障屋主的權利。
日期：2021-03-24
雞蛋是家家戶戶常見的食材，營養豐富、烹調方式多元；日前有一民眾下午想煎顆蛋當點心吃時，蛋一打下去簡直驚呆了，碗中出現3顆蛋黃不打緊，其中一顆竟呈現暗紫色，嚇得原PO看到後瞬間不餓，上網發文求解惑。不料，有位就讀相關科系的內行人看到後驚呼，簡直太幸運！並稱這樣的狀況真的很稀有，是需要天時地利人和才有辦法製造出來。
日期：2021-03-22
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
全球封境了1年，不過民眾對於運動的需求卻怎麼也封不住，健身及自行車產業1年來發生了質變。居家健身及電動自行車成為新趨勢，在趨勢之下，相關產業還有何利多？
日期：2021-03-17
當台灣還沉浸在以台積電為首的護國群山光環中，對岸的科技滲透早就布下天羅地網，利用各種取巧方式，迴避《營業祕密法》的規範，竊取台灣的關鍵製程與重要人才。日前檢調發動搜索中國「比特大陸」在台灣的據點，一時之間竹科、竹北風聲鶴唳，許多中資公司都暫時偃旗息鼓、甚至緊急撤下在人力網站的徵才廣告。但是，等風頭過去，依舊猖狂無視法規，護國群山恐怕早已地基鬆動。這不是尋常的市場競爭、不是普通的商業間諜，這是一場悄然無聲的入侵。
日期：2021-03-17
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