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吳寶春最新與熱門精選文章

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用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

Hahow執行長江前緯用「學力」撕掉標籤!理想先行的教育創業者,商業叢林裡找「生之意義」
職場

Hahow執行長江前緯用「學力」撕掉標籤!理想先行的教育創業者,商業叢林裡找「生之意義」

成立Hahow10年來,江前緯形容自己像是從開小船、開遊艇到開航空母艦。他自承並非天生的領導者人才,擔任執行長面臨許多痛苦,但他希望,透過教育平台,讓人獲得學習的力量,勇於撕掉被外界貼上的標籤。

日期:2026-01-28

門外漢變堅果專家,同興讓麵包冠軍買單!80年老字號逆襲,營收成長近4倍、台灣市占第一
傳產

門外漢變堅果專家,同興讓麵包冠軍買單!80年老字號逆襲,營收成長近4倍、台灣市占第一

台灣每兩顆夏威夷豆,就有一顆來自成立80年的同興實業。它在十多年前遭遇危機,轉型做堅果生意,反而找到新賽道,靠品質嚴選擄獲冠軍麵包師等千家業者。

日期:2026-01-14

當吃飯成為一堂人生課: 《灃食 食光餐桌》把飲食教育帶回每個家庭
傳產

當吃飯成為一堂人生課: 《灃食 食光餐桌》把飲食教育帶回每個家庭

在資訊爆炸、飲食選擇高度商品化的時代,「吃什麼」早已不只是營養問題,而是關乎健康、價值與人生方向的重要選擇。由灃食公益飲食文化教育基金會推出的《灃食 食光餐桌》Podcast,嘗試從一張張日常餐桌出發,重新為社會定義「吃」的意義,也為家庭開啟一場溫柔而深刻的公共對話。

日期:2026-01-08

跟著米其林主廚吃遍高雄美食 吃過世界珍饈,主廚們心中最深的味道還是高雄市民日常小吃
美食旅遊

跟著米其林主廚吃遍高雄美食 吃過世界珍饈,主廚們心中最深的味道還是高雄市民日常小吃

美食是旅行最好的理由。走遍世界的米其林主廚一致推薦高雄小吃,足見這座城市的飲食魅力。從早餐湯包到夜市炸雞翅,每一道日常美味都是高雄人的成長記憶,也成為旅人再訪高雄的理由。這裡,星級餐桌與街頭小吃並存,映照出高雄既有國際視野,也有市井溫度。

日期:2025-10-15

Dream Plaza星巴克10大亮點!吧檯24小時、戶外席看台北101…江振誠米其林餐怎麼預約?
生活消費

Dream Plaza星巴克10大亮點!吧檯24小時、戶外席看台北101…江振誠米其林餐怎麼預約?

Dream Plaza開幕後,最大亮點是全球獨一無二的千坪星巴克,統一集團董事長羅智先強調:「在全世界其他各地不太可能會複製。」他說,星巴克花費的裝潢 金額,連他這樣天天看大數字的人,看了都會很有記憶點。在全世界幾萬家星巴克,位於Dream Plaza的6樓及7樓的星巴克不僅獨特,更與名廚江振誠合作「SIREN’S LOUNGE」餐點及甜品,買得到冠軍麵包師父吳寶春的麵包,以及24小時經營的「星巴克創意調酒吧檯」。

日期:2025-07-25

青春主張》學子暢談四大主題  總統要從教育平權做起  阿共滲透到AI學習  這群小大人都關心
政治社會

青春主張》學子暢談四大主題 總統要從教育平權做起 阿共滲透到AI學習 這群小大人都關心

賴清德出席《今周刊》總統與青年論壇,大談教育理念,更與青少年針對四大議題交流、思辨,從技職教育聊到中共滲透,宛如一場大型公民課。

日期:2024-11-20

台積電運動會他做的!22歲創業就遇海嘯、靠喬治瑪莉卡撐過去…國中畢業窮小子如何變身尾牙大王?
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台積電運動會他做的!22歲創業就遇海嘯、靠喬治瑪莉卡撐過去…國中畢業窮小子如何變身尾牙大王?

「大家一起喊,『我愛台積』。」一年一度的台積電運動會於周六(10/26)在新竹舉辦。每年台積電創辦人張忠謀及愛妻張淑芬都會共同出席這場盛宴。在熱鬧的活動背後,有一群專業的執行者,其中有飛虹國際的身影。飛虹國際創辦人謝銘杰22歲在竹科白手起家,他是燈光音響工人出身,從5萬元小活動辦起。現在是7成大型企業尾牙、運動會、家庭日等活動的承辦廠商,包括台積電、富邦金、廣達、華碩、宏碁、群創、中信金、渣打銀行、台灣大、美光等都是他的客戶。創下最旺時年營收逾4億的好成績。

日期:2024-10-26

年產3千萬顆,「泡芙代工王」逆襲之路!曾掉單虧數千萬,勝美金如何翻年營收3億、打進小七?
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年產3千萬顆,「泡芙代工王」逆襲之路!曾掉單虧數千萬,勝美金如何翻年營收3億、打進小七?

疫情期間成立,才短短4年,這家食品代工廠便打進統一超商、家樂福、Costco等通路,也成為許多個人品牌的合作對象。作為後進者,它靠什麼突圍?

日期:2024-10-02

統一不賣,只好自己來?全聯阪急麵包從賣一個賠一個,到年收12億躍通路王…養出死忠顧客的成功秘密
傳產

統一不賣,只好自己來?全聯阪急麵包從賣一個賠一個,到年收12億躍通路王…養出死忠顧客的成功秘密

搶攻6百億元烘焙商機,全聯自2019年起攜手日本H2O Retailing株式會社成立全聯阪急麵包,看他們如何在5年內重新分配台灣烘焙市場,帶領公司轉虧為盈。

日期:2024-08-14