在今天看見明天
熱門: 鋼鐵股 富邦金 開發金 鴻海 升息

味蕾最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:味蕾共有471項結果
擔仔麵
美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

簡單就是生活的真味
美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20

拍賣葡萄酒
藝文風尚

拍賣葡萄酒

拍賣會上舉牌競價,除了仗著荷包撐起來的膽量之外,主要是比辨識標售商品真正價值的「眼力」。

日期:2008-03-20

好酒引領的好人生 p.156
藝文風尚

好酒引領的好人生 p.156

品威士忌與品葡萄酒最大不同之處,品威士忌是以理工性格般,精密地品賞出地域差異,而品葡萄酒像是創作,在啜飲中品出酒中的文化意境。

日期:2008-03-06

傾聽葡萄酒低語 P.168
藝文風尚

傾聽葡萄酒低語 P.168

嘗過葡萄酒之後,他把酒杯舉到右耳邊輕輕搖晃,兩三秒鐘後,煞有其事地以英語宣布:「嗯,它也認為自己是好酒。」

日期:2007-12-20

君子之交與葡萄酒香 P.178
美食旅遊

君子之交與葡萄酒香 P.178

前長庚醫院決策委員會主任委員吳德朗,和西園醫院醫療體系院長林澤安,都是愛酒、懂酒之人;而他們把酒言歡、以酒會友的深刻情誼,更是一段比酒單更精采的故事。

日期:2006-12-07

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質
美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理
美食旅遊

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理

台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。

日期:2006-09-28

濱江一號樓讓歐陸菜有亞洲味
美食旅遊

濱江一號樓讓歐陸菜有亞洲味

以德式酒吧掀起風潮的寶萊納,改賣精緻歐陸菜,在浦東的濱江壹號樓,把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油,融入西餐料理中;顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。

日期:2006-08-10

T-SENS吹送塞納河畔浪漫風
美食旅遊

T-SENS吹送塞納河畔浪漫風

與外灘十八號系出同一台灣經營團隊,T-SENS明亮剔透的玻璃建築,覽盡外白渡橋的江月及燈火;獨樹一幟的法式海鮮料理,一舉征服上海在地人與外籍遊客的味蕾。

日期:2006-08-10