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味道最新與熱門精選文章

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沉穩節制的星級餐廳
生活消費

沉穩節制的星級餐廳

重新出發的明星大廚加上餐飲集團,會迸出什麼火花?從小點到收尾,不僅保有鮮明創意,更端出耐吃的滋味。

日期:2026-04-15

領先的可持續性
職場

領先的可持續性

從曲奇職人到年輕律師,可持續、高效地創造價值最重要;年輕人不必為 AI 焦慮,關鍵是在所選領域中,建立長期可持續的競爭力。

日期:2026-04-15

竹子湖餐廳哪間最好吃?謝金河揭看「這道菜」最準,私心推薦這間餐廳能選菜還有清蒸鱸魚必點
美食旅遊

竹子湖餐廳哪間最好吃?謝金河揭看「這道菜」最準,私心推薦這間餐廳能選菜還有清蒸鱸魚必點

竹子湖的美景與美食。又到海芋盛開的季節,竹子湖的遊客絡繹不絕,今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯,我們把車停在小油坑橋,我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑,特別去大屯火山口看一下,我讓勇腳的上七星山,我昨天操太累,帶著老廖再來竹子湖走一圈。

日期:2026-04-13

台灣賭贏了、日本也沒輸:台積電到熊本投資背後需要知道的3個問題
科技

台灣賭贏了、日本也沒輸:台積電到熊本投資背後需要知道的3個問題

「這部電影用世紀的賭注做為片名,非常特別。如今看結果,是不是代表台灣賭贏了,但日本賭輸了?」上周與台灣半導體發展紀錄片《造山者》導演蕭菊貞、好朋友野嶋剛,一起參與從東京、名古屋再到熊本的五場電影放映及映後座談。在東京,安排了日本眾議院及台商協會播放,名古屋則有市長全程參與,昨天(4/12)到熊本,今天(4/13)晚上再回到東京的早稻田大學。

日期:2026-04-13

2026新北黑白切大賽冠軍揭曉! 侯友宜:用黑白切推廣國產豬的美味 也深化庶民美食底蘊
美食旅遊

2026新北黑白切大賽冠軍揭曉! 侯友宜:用黑白切推廣國產豬的美味 也深化庶民美食底蘊

「新北黑白切大賽」冠軍正式誕生!新北市政府市場處4月11日於國立空中大學舉辦頒獎典禮。歷時近三個月的賽事,吸引112家來自市場攤商及餐廳、飯店報名參與,經過專業評選與嚴謹的「盲吃評比」,最終「經典傳統組」由「古早切仔麵」獲得冠軍,「古早味小吃店」與「鑫鮮魚湯」分別奪得亞軍與季軍;「職人創新組」則由「隱居居酒屋」獲得冠軍,「白金花園酒店」與「福泰大飯店-福滿樓」為亞軍與季軍。

日期:2026-04-11

跟巴菲特一樣吝嗇!富豪身價285億卻住老房穿破鞋,為何連根熱狗都不買給孫子?答案藏在這個「致富公式」
理財

跟巴菲特一樣吝嗇!富豪身價285億卻住老房穿破鞋,為何連根熱狗都不買給孫子?答案藏在這個「致富公式」

編按:華爾街傳奇投資人謝爾比.戴維斯靠保險股致富,把5萬美元(約合新台幣160萬元)滾成9億美元(約合新台幣285億元),資產以每年23%速度成長,但卻極度吝嗇。住在樸素老宅、穿破掉的鞋子、被蟲咬的毛衣,甚至連孫子1美元(約合新台幣32元)的熱狗也要計較,反問:「你知道這筆錢用20年複利會變多少嗎?」戴維斯要求子女從小做農場粗活、餐廳不能點現榨果汁,在他眼中,錢是致富工具,亂花1元就是少一分未來的複利;把錢留在投資帳戶,才能不斷放大。他用近乎苛刻的節儉,換來跨越世代的財富。

日期:2026-04-11

食當季吃在地  探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味
漾台中:富市台中X新好生活

食當季吃在地 探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味

在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。

日期:2026-04-10

高雄正義市場爆食安危機!41人疑吃春捲食物中毒、常客全家掛急診,醫師分析:這些食材藏隱形危機
生活消費

高雄正義市場爆食安危機!41人疑吃春捲食物中毒、常客全家掛急診,醫師分析:這些食材藏隱形危機

今周刊編按:清明節不少人會應景吃春捲,高雄正義市場驚傳食物中毒案件,高雄市衛生局接獲通報,目前已出現共41位患者,其中有30人返家,11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查,業者則喊冤反問「調查錯了,誰要賠?」,直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析,蛋類未熟恐孳生沙門氏菌,豆干、雞蛋都算是風險較高的食材,在室溫下容易孳生細菌,導致腸胃不適。

日期:2026-04-05

不甘旗下金雞母Jo Malone London  遭Zara吃豆腐  雅詩蘭黛為一句註腳啟動「香水戰爭」
國際總經

不甘旗下金雞母Jo Malone London 遭Zara吃豆腐 雅詩蘭黛為一句註腳啟動「香水戰爭」

生母大、還是養母大?Jo Malone香水創辦人一九九九年就把品牌權利賣給雅詩蘭黛,但是創辦人至今依戀不捨,引發養母雅詩蘭黛對生母提起「假冒」侵權訴訟。

日期:2026-03-31

一席四茶!慢下來 在一盞茶湯中,重新看見歲月與自己
生活消費

一席四茶!慢下來 在一盞茶湯中,重新看見歲月與自己

恆光茶會的傳承,一場從初醒到圓滿的午後茶敘。這是一場被交付的茶席,一段被延續的文化,但這篇文章不只是茶會紀錄,更是一種傳承,更像是一段在不同人之間,被慢慢延續下來的相處方式。

日期:2026-03-31