才剛剛踏入這間旅館沒多久,它立即成為我心目中,排名前十的最愛之一,像是一見鍾情。峇里島的Further Hotel,位於南部一條通往海灘的街道上,遠離過度觀光的區域,但是周遭的環境,仍保有峇里原始的樸實感。
日期:2025-04-23
在台中這座城市,除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索,還有許多老建築隱身於各區,透過保存、修復與老屋再造,變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中,映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物,時間彷彿停留在過去,只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空,走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點,品味靜謐懷舊的時光。
日期:2025-04-09
近一年國際咖啡期貨價格飆漲,台灣星巴克2月已率先漲價,平價連鎖業者卻在咬牙苦撐。一旦業者撐不住,未來平價咖啡的選項可能愈來愈少,經營獨立咖啡店的難度也將變高。
日期:2025-03-19
疫後全球刮起「奢華飯店風」,台灣吸引不少國際奢華酒店進駐新加坡起家的臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)籌備多年後,將於3月開幕,並已開放4月1日入住預訂。嘉佩樂酒店以「深度在地文化體驗」聞名。曼谷嘉佩樂酒店、新加坡嘉佩樂酒店,分別在2023年、2024年榮登全球50最佳酒店榜單。曼谷嘉佩樂酒店更於2024年榮獲全球酒店和亞洲酒店榜單榜首。來自德國的羅德遠(Dennis Laubenstein)是臺北嘉佩樂酒店開幕及第一任總經理。39歲的他去年帶著家人搬到台北。他表示,台北充滿活力,尤其很能將異國文化融入生活,「披薩是從義大利來的,豬血糕是台灣在地食物,台灣人會將豬血糕放進披薩,這是很有趣的。」「任何東西,台灣人都可以在地化。」他希望將台灣獨有的文化介紹給更多外籍旅客,而且想要一來再來。
日期:2025-02-27
「微笑蜜樂 Smille」與世界咖啡冠軍Simple Kaffa興波咖啡首度攜手,在南港展覽館開設門市,這是雙方首度以Fine Dining 的餐酒概念打造全新的甜點體驗。微熱山丘執行長施宏漳表示,這間店的構想源於去年6月台北國際電腦展(COMPUTEX)時,微熱山丘在展覽現場打造「奉茶坊」,將台灣人情味搬上國際舞台,相當受到國際人士喜歡。「展覽結束後,外貿協會董事長黃志芳邀請我們留下來,他要我們『東西不要搬走』。」因南港被視為下一個信義計劃區,3月還有日本三井Lalaport開幕,串成南港新商圈,評估後決定開店。
日期:2025-02-18
許多公共場所提供Wi-Fi熱點,但專家提醒,iPhone預設功能「自動加入Wi-Fi」,很可能會連到駭客設的熱點,用戶一旦連上網,會使 手機內的資料外洩,包括帳號密碼、信用卡資料等,還可能被植入惡意軟體。
日期:2025-02-17
傳統書店大多是被動地等待客人上門買書,在書店文化多元發展之下,「新世代書店」應運而生。它們主動用各種活動或新媒體作為媒介,將知識傳播出去,用更多元的方式開啟民眾對閱讀的想像。
日期:2025-02-12
年僅26歲的查普爾,曾被唱片公司解約,卻因酷兒創作,席捲音樂節和社群媒體。在今年的葛萊美獎奪下新人獎的她,如何經歷低潮、出櫃,重返屬於自己的舞台?
日期:2025-02-12
今周刊編按:立法院會周二(1/20)三讀通過今年度中央政府總預算,大砍新台幣2075餘億元,民生、國防、外交、醫療、社福..等預算無一倖免。從原本歲出編列3兆1324億餘元,降為約2兆9248億元,刪減比率為6.63%,創下歷年來新高,相較過去16年都刪減200多億,這次刪減數是過去的至少10倍。 其中文化部114年主管預算原編列290億元,初步刪除11億元、凍結34億元。文化部指出刪除部分,包括國內外旅費、水電費、一般事務費等5.9億元外,其他被刪除項目包含媒體宣傳5943萬全數刪除、公視及TaiwanPlus 2.43億、中央社1600萬、黑潮計畫4000萬、表演藝術2000萬、中正紀念堂3000萬、聯合典藏庫房1億、對民間團體、藝文工作者等補助165萬等共5.1億元。以下為律師呂秋遠對於文化預算刪凍發出的不平之鳴。
日期:2025-01-23