主跑餐飲路線近十年,除了吃得一身肥油外,還經常被人質詢:哪一家餐廳最好吃?如果不能在第一時間如電腦般報出餐廳的名稱、拿手菜、價位、大概位置等等資料,發問者的眼神立刻透出一股隱隱的不屑與戲謔,好像自己是白吃白喝一族。
日期:1999-09-16
「榭磨坊」( Chez Moi )在忠孝東路與光復南路交叉路口附近的一個安靜小巷子裡。這家餐廳並非純正的法國餐廳,它混合了歐洲的各式名菜。在法文,ChezMoi 是「在我家」的意思。最近我跟一位好友到那兒用餐,即使我們覺得有幾處小地方可以再加以改善,我們仍在「榭磨坊」享受了一段愉快的用餐時光。
日期:1999-09-09
以前,我經常路過這家小餐廳「湯尼廚房」,但是每次經過的時候,看它裡面總是擠滿了客人,因此我從來沒進去過。我這次去的是新地方,主廚章竟功將它搬到天母忠誠路的巷子裡,並加以重新裝潢一番。
日期:1999-08-26
目前在台北有許多家義大利餐廳,而我相信你一定有自己最喜愛的一家,在上禮拜我與內人新發現的這一家,美味又價廉,必定會成為你的新歡。「義麵王」位於巷子裡,並不十分明顯。因為餐廳本身空間不大,裡面最多可坐二十六人,或許外頭可再加幾個露天的位子,但是我想「義麵王」將會再進一步擴建,以應付慕名前來的饕客。
日期:1999-08-19
「美心」(Maxim's)是全世界最著名的歐式餐廳之一, 它也是使得巴黎成為饕客聖地的功臣,幾乎所有的美食專家都知道。雖然它目前並不是法國首都最棒的餐廳,但是它仍然能讓人聯想起法式美食,而這是其他餐廳很不容易做得到的。
日期:1999-08-05
五月,當大部分藝術人口都被「台北藝術節」的光芒所吸引,努力參加這場瘋狂的大拜拜;然而卻還有一小部分的藝術獨立工作者,堅持著自己的信念,進行著一場屬於小眾的藝術慶典,這場名為「 1999 獨領風騷:第二屆台北放風藝術」,就在「中正二分局派出所小劇場」的領導下,進行著地下革命式的新世代小劇場宣言||中正二分局,就是我這次特別介紹的對象。
日期:1999-07-29
Starbucks 咖啡店幾乎已是紐約的景致之一了。這裡給大都會裡的人們提供了一個去處,在紐約有人幾乎把它當成圖書館,但是當我看到它出現在台北街頭時,還是覺得怪怪的,一樣的形式、一樣的燈光,但就是覺得不太對勁。這大概是在國外太久,想念東方喝茶文化與台灣茶藝館的另一種不平衡心態吧!
日期:1999-06-24
四年前,台北街頭正進行著一場寧靜的咖啡館文化革命。就在這個時候,時報出版了一本《打開咖啡館的門─歐陸三百五十年的文化風雲》。沒多久,幾乎每家咖啡館的書架都擺上一本,每個嗜咖啡的都人手一本;而書中引用一位維也納藝術家的自述做開場白的一句話──「我不在家裡,就在咖啡館。不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」也在瞬間成為人人傳頌的流行語。整個台北市,就像端進了一杯 Expresso,驟然香了起來。
日期:1999-04-29
七十二歲的顏伯伯,去年九月,重返闊別近一甲子光陰的校園,在台北市文山社區大學選讀「兒童文學」(一),不僅讀出了興趣,還在課程末期教出自己創作的兒童繪本,他又繼續報名參加文山社區大學第二學期課程,他期待舊曆春節後的新課程。
日期:1999-01-21
只要有風,風車就會不停的轉動。荷蘭銀行在仁愛圓環四周所設置的造型風車陣,在繁忙的車流及來往的人潮中不斷的轉動著,為一成不變的生活添加了活躍的生命力,和繽紛的藝術感。
日期:1998-11-12