中藥如何應用於食品上?不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中,再加上受到華人飲食文化影響,如何食用以及用量如何規範,近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化,衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案,首度針對食用量及標示進行規範,若超量添加特定中藥材時,將視為「藥品」。此外,像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品,因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」,未來通通不能使用,以避免民眾誤會是具有療效的方劑。
日期:2026-04-14
看到一則報導:一名工程師以政府公開資料寫程式模擬台灣人的薪資分布,驚訝地發現,年收入只要達145萬,就已經屬於異常高薪的範圍,年收入208萬更被定義為極端異常高薪。但他無奈直言,這數字要過上好日子也不容易。
日期:2026-04-13
茶葉蛋是不少民眾在超商常見的熟食選擇之一。有網友在threads上分享近日於超商購買茶葉蛋後,剝開蛋殼發現蛋殼內側和蛋白表面出現不明斑點,因此質疑「這是發霉嗎?」引起網路討論。
日期:2026-04-12
在地農產不僅展現鮮甜風味,更承載著土地與人情的連結。「臺中領鮮」以品牌整合為核心,串聯各地優質農產與通路資源,打造便捷且具識別性的選購平台,讓消費者在日常中輕鬆選購來自全市各區品質優良的農特產品,也讓每一次選擇都成為支持在地農業的具體行動。
日期:2026-04-10
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
在台中美食影像的流轉之中,YouTuber「六一遛阿寬」的身影時常映入眼簾:六一仔細地介紹菜單;阿寬則以相機捕捉佳餚氤氳的熱氣,將台中的日常滋味轉化為誘人的視覺饗宴。六一與阿寬這對擁有超過20萬訂閱的高人氣創作夫妻檔,是無數觀眾最信任的「美食之眼」。從青澀班對到婚後育有女兒小鬆餅,他們以日常的視角,實踐「凡事發生皆有利於我」的人生哲學。對他們而言,台中不僅是溫暖的家,更是創作的起點。
日期:2026-04-10
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。
日期:2026-04-08
星巴克咖啡買一送一優惠「連續兩天」趕快把握機會!根據星巴克官網,在4/7 (星期二)至4/8(星期三)推出買一送一優惠。「星禮程會員」於在活動期間11時至20時,到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的指定品項飲料,其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的品項,有必喝新品覆盆莓可可燕麥那堤、覆盆莓可可杏仁那堤,還有濃萃義式厚那堤、麥芽雪冷萃、冰經典美式馥洛特,還有經典的焦糖瑪奇朵、那堤、摩卡、特選馥郁那堤也都能買一送一!
日期:2026-04-08
中東戰事尚未止歇,美國總統川普周四(4/2)預告伊朗戰爭僅會再持續2到3周,但衝突仍造成全球能源、原物料價格波動。行政院副院長鄭麗君周四轉述說明,在穩定能源估應部分,目前天然氣船期已掌握至4、5月,6月剩餘氣源持續協調中,7、8月之後的供應,中油已啟動採購策略,後續將分散採購來源、降低對中東依賴;LNG(液化天然氣)存量也高於法定規範。至於油、氣、電價,鄭麗君表示中油至今已吸收達70億元油價成本,抑制油氣價格上漲;4月份民生天然氣、桶裝瓦斯均不漲價,電價也已決議不調漲。大眾運輸票價部分,交通部已確保高鐵、台鐵、捷運、公車、客運等均不調漲,也協調國內線機票暫緩調整。至於市場關注的塑膠袋漲價議題,鄭麗君表示已確保輕油原料船期順利,提升乙烯產能並優先供應國內,支撐塑膠製品等民生需求。她表示政府已協調台塑化維持內銷供應,並與乙烯、聚乙烯主要製造商如台塑、台聚、亞聚等達成增產共識。國發會主委葉俊顯說,根據開戰以來的7家機構預測,2026年全年經濟成長率仍可望維持7%以上,全年CPI成長率也可望控制在2%以下。
日期:2026-04-02
台灣民眾遊日最愛逛藥妝店,其中EVE止痛藥更是不少人的必買清單之一。然而,吃過量竟會嚴重到要洗腎?牙醫師黃月真分享,一名30歲女性因長期自行服用EVE止痛藥,最後竟導致腎功能嚴重受損、進而洗腎。EVE止痛藥的成分是什麼?大家有認真研究過嗎?前台大醫師、旅日達人「林氏璧」曾提醒民眾,EVE止痛藥有Allylisopropylacetylurea這個鎮靜成分,服用後要避免駕駛或進行機械類的操作。日本更規定只有15歲以上的患者才能服用,兒童和孕婦不建議服用。此外該成分有造成血小板低下的風險,所以有相關疾病的人不建議服用。
日期:2026-04-02