近幾年，台北興起自烘咖啡店風潮，正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡，除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧，烘豆也相當重要，烘豆師成了魔術師，掌握著後續咖啡的成敗。
日期：2011-06-23
網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程，著有《恐怖的食品添加物》一書，被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪，他提醒，廚房沒有的東西，就是添加物，盡量不要買、不要吃。
日期：2011-06-23
噗浪創辦人雲惟彬，大學畢業後，放棄原本高薪工作，勇敢投入創業行列。他兩年前從美國來台會噗友兼旅遊，深深地被台灣文化與美食吸引，最近更把總部搬來台北。他鼓勵有創業理想的年輕人，勇敢踏出第一步。
日期：2011-06-16
「他變柔軟了。」這是熟識郭台銘的友人，在股東會後給他的評價。他親切接待小股東、努力修補媒體關係；只是硬起來時，還是悍得很。他說：「我這個人到了六十歲，個性很難改了。」
日期：2011-06-16
在茶香中長大的王俊欽，是百年「王德傳（興）」茶莊的第五代傳人，八年前，以全新的經營概念重啟沉寂多年的祖傳茶莊，把賣茶這門父親口中的「老人生意」打造成精緻品牌，甚至成功進軍大陸市場。
日期：2011-06-09
過去對吃的訴求其實很簡單，快、多，便宜，但問題食品層出不窮的現在，吃的健康變成最重要且唯一的訴求，即將來台登錄興櫃的新加坡其祥食品集團，正可說是雞肉界的「健康翹楚」。
日期：2011-06-09
台北與新加坡的距離有多遠？3000公里，大約要飛行5小時才能到達。但，最近兩地的距離，隨著新加坡企業陸續來台上市掛牌，頓時縮短了。過去，台灣股市魅力，向來不如香港與新加坡，但在政府積極招商與資本市場活潑的特性，加上與中國簽署ＥＣＦＡ，台灣成了進軍中國市場最佳的中繼站。新加坡商來台掛牌，如同浪潮一般，正一波波的席捲而來，台股的魅力與新價值，正在展現中。
日期：2011-06-09
今年春天來得遲，夏日卻早早到來，原本因寒冷冬天而元氣大失的瓜果蔬苗，茁壯的氣勢讓農夫安了心，許多餐廳更將夏日蔬果入菜，不但養生也很美味，還可以吃出心靜自然涼的境界。
日期：2011-06-09
