近年來，Pastry stout（甜點司陶特）一詞，儼然成為精釀啤酒的當紅關鍵字，多年前，誰能想到啤酒也能成為甜點呢？雖然被部分強調本格派精釀啤酒人士認為是「旁門左道」，這些Pastry stout卻能吸引更多女性，甚至用來當作不喜啤酒花苦澀味的年輕人，進入精釀啤酒的門戶。
日期：2021-08-25
20210825編按：台北市信義區、2020年3月重新開幕的法式餐廳「de nuit」成功獲得米其林一星。
日期：2021-08-25
更新時間：2021/08/25編按：《台北台中米其林指南2021》今（25）日下午揭曉，台中具有濃濃南洋風味的新加玻餐廳JL Studio，再度獲得米其林二星的肯定。談到新加坡料理，你對它的印象是什麼？是叻沙、肉骨茶，還是撲鼻來的濃郁辛香？這些既定的記憶，在台中的「JL Studio」會被翻轉，一道道接連上桌的Fine Dining菜單，是由新加坡小吃串聯成脈絡，換上了現代時尚的精巧羽衣，讓人耳目一新。以下為《今周刊》2017年7月13日的採訪報導。
日期：2021-08-25
台股上週一度在週四（7/15）強攻，站上夢幻傳說的1萬8千點，週五就在最可靠的神山倒下後，夢幻就成了泡影，市場的韭菜們不過高興了一天，隔日便被割去賣。正是「一切有為法，應作如是觀」。
日期：2021-07-19
所謂「看誰都不順眼，看什麼都不爽」這類人，通常說話不太討喜；這類人當久了，會產生一個很要命的問題，那就是即使他說的話條條有理、理直氣壯，別人也都聽不進去。於是乎，當他說真話時，別人當作壞話來聽，說壞話時，別人當作假話來聽；偏偏當他說假話時，別人卻又當作真話。
日期：2021-07-08
「我很瘦小，但從來不覺得自己瘦弱。」南極來的一陣暴風，就把不到160公分的林映岑吹得撞裂了肋骨，但她一點也不覺得自己瘦弱，一個人爬卡車、攀屋頂，架起儀器來熟練得很。
日期：2021-06-09
沒有意義的事情累積起來就會變得有意義我不打算對他如此說教。我會用行動告訴他，聽前輩自吹自擂，對前輩而言可是很有意義的。
日期：2021-06-04
從某個角度來說，我是我太太的第三任丈夫，如果沒有意外的話，不久後我將是她的第四任丈夫，然後，只要我繼續努力，未來幾年我將有機會蟬聯更多任丈夫。事實上，我再努力一點，到了太太60歲的時候至少會經歷六任丈夫─而且每一任都是我。
日期：2021-06-04
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
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