擁有兩千多年歷史的粵菜，歷經時代更迭，宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚，擁有一身好功夫的新、舊輩廚師，在傳統與創新兼容並蓄的原則下，燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。
日期：2026-11-11
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-11-11
(今周刊1560)美國期中選舉，主張嚴控AI的民主黨獲勝，AI浪潮湧起至今，終於碰上了最堅實的消波塊。重要戰區的州長喊話資料中心暫停興建，精準打擊「AI永動機」，業者龐大的資金需求，因為市場疑慮升高也更難支應。需求仍然強勁，應用繼續開發，成長動能仍然可期，但這條產業鏈，已不再如過往一般歌舞昇平。
日期：2026-11-11
十月分全球科技股劇烈回檔，台股也難倖免，加權指數已跌破半年線。目前台股正處於高低差距達萬點的箱型震盪，建議持盈保泰、隨盤勢發展靈活應變。
日期：2026-11-04
(今周刊1559)金融圈等了兩年的「有感」，到了驗收時刻。2024年7月，金管會主委彭金隆喊出打造「台灣味」的亞洲資產管理中心，訂下「兩年有感、四年有變、六年有成」的目標。這次改革瞄準的，是台股市值暴增創造的巨額財富，而政府由上到下的積極推動，讓金融業界看到「願景實現」的可能。究竟這一次，還有什麼不同？
日期：2026-11-04
今周刊編按：美國期中選舉台灣時間11/4(三)上午7點起(美東時間 11/3傍晚6點起，各州投票所將依時區陸續關閉並開票，整體社會氛圍和民調皆有利民主黨選情。不少分析師和多位專家看法，若共和黨痛失多數優勢，重新掌控國會的民主黨，將取得調查川普、阻擋法案及限制預算優先順序權力。選舉前夕，據悉白宮已悄悄為共和黨可能失去國會控制權的狀況，預作布局，包含讓川普利用總統行政權，越過國會繼續推進關稅、移民等主要政見，同時對民主黨可能調查川普政府嚴陣以待。綜合外媒報導，川普在選前最後的一次演講中提到，「我認為這次是我們一生中最重要的中期選舉」，他向支持者提出，會讓雞蛋價格降低，油價很快也將走低，選後共和黨如果繼續居國會參眾兩院多數，更承諾向所有美國成年公民發放5000美元（約新台幣約16.3萬）。如果民主黨贏得國會多數席次，他曾在《紐約郵報》Podcast節目受訪指出，「我想我會變成『否決先生』」全面凍結民主黨主導的各項法案。
日期：2026-11-03
日本半導體產業曾在1980年代稱霸全球，市占一度超過五成，如今歷經30多年沉寂，正重新啟動復興布局，從台積電JASM在熊本量產，到Rapidus挑戰2奈米，日本正試圖重建的不只是晶圓廠，而是從研發、人才到應用端的完整產業生態系。這場「矽島再起」的關鍵時刻，三井不動產組建了一支由半導體專業人才組成的團隊，並與日本國內的半導體企業及學術界合作，並攜手熊本縣、合志市推動「熊本科學園區」，瞄準台灣半導體企業赴日布局時面臨的土地、人才、法規與生活配套難題，試圖讓台日合作從設廠，進一步走向共創。
日期：2026-10-29
2026/11/02編按：自 10 月以來，法國各地爆發了多場大規模抗爭行動。萬聖節日法國街頭再度湧現示威浪潮，群眾將矛頭對準飆漲的生活成本與過當警權，大批對前途感到焦慮不安的 Z 世代青年也加入行列，強烈抗議貧富差距擴大，要求政府對富人加徵稅收、落實財富重分配。根據法國媒體報導，內政部估算全境約有 32 萬人走上街頭，青年團體統計的參與人數更逼近 50 萬大關。在首都巴黎等城市，抗爭迅速升級為激烈警民衝突，現場不僅傳出警方投擲燃燒彈，亦有示威者焚燒美國與以色列國旗發洩怒火。2024年巴黎奧運將法蘭西的榮耀帶向歷史新高，然而，短短兩年，同樣的城市與場景，卻變成黑衣暴民搶劫的戰場。法國從天堂跌落地獄，只花了短短兩年，戲劇化的對比讓人難以置信，大家都在問：法國徹底沉淪了嗎？
日期：2026-10-28
洪災曾重創花蓮光復，改變了居民的生活，也讓地方觀光一度停擺。一年過去，隨著重建工作持續推進，如何重新吸引旅客、帶動店家營運，成為地方復原的重要課題。光復的魅力除了自然風景，也藏在百年糖業歷史、馬太鞍濕地生態，以及阿美族世代傳承的文化與飲食中。誠如花蓮縣政府原民處長馬呈豪所期盼的，災後觀光復甦除了景點恢復，更需要重建旅客與地方的連結。如今，光復正透過將土地故事轉化為深度旅遊體驗，吸引旅客重新走進地方，讓觀光成為促進災後產業復甦的溫暖力量。
日期：2026-10-28
