葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
新北市淡江大學週三（4/12）發生墜樓意外，警方獲報後經查是知名學者、淡江前副校長王高成從12樓墜落，當場明顯死亡。淡江大學稍早發表聲明證實王高成教授墜樓身亡，校方表示他留有遺書表示因為腦部病變，智能已失，無法進行教學、研究。淡江大學表示，王副校長學養深厚，對本校貢獻良多，發生此事本校深感震驚、遺憾，將協助家屬妥善料理後事。士林地檢署檢察官稍早相驗王高成遺體，認為王是墜落意外死亡，排除有外力介入，將遺體發還家屬辦理後事，王高成的太太和子女到地檢署等候開庭領相驗屍體證明書，太太當場痛哭失聲令人不捨。
日期：2023-04-12
上市櫃3月營收已經出爐。我們觀察到，電子產業在低迷中透著些許曙光，使得我們先前保守謹慎的立場需要做一些小小調整。即使如此，離可以樂觀仍有一段很大差距，還是得如履薄冰，保持警戒。
日期：2023-04-12
現在，當你踏進麥味登早餐店，點一份香雞堡加蛋，一口咬下，那個滋味依然是你熟悉的味道；然而，與過去不同的是，如果把漢堡的麵包掀開，裡頭那片煎得香酥的雞肉，現在，其實都是靠AI切出來的。
日期：2023-04-12
英國童話故事的Goldilocks，被華爾街用來形容「經濟不太冷也不太熱」，雖然美國股市試圖描繪Goldilocks，但暴力加息為經濟帶來的衝擊並不均衡，金融收縮正在蔓延。
日期：2023-04-12
近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。
日期：2023-04-02
原定4/6才開始撥發現金6000元給選擇「登記入帳」的民眾，但王道銀行3/31提前發放6000元引起社會關注，王道銀隨後也出面致歉；如今財政部表示，「登記入帳」現金6000元將提前發放，只要是選擇8家公股行庫的民眾，4/1起就能領到6000元！此外，北富銀、台新銀、國泰世華以及中國信託也宣布將提早發放6000元現金，並公布發放時間。
日期：2023-04-01
編按：高年級的你， 還是堅持「錢留子孫」？拼命存錢捨不得花，只會落個吝嗇之名；大筆的遺產，更常常成為子女鬩牆的導火線。作者和田秀樹擔任老年精神科醫師35年，診治超過6000名老年人，一年解剖一百例大體，最後他明白，沒有任何人能在年過85歲之後，大腦沒有阿茲海默行神經病變、體內沒有任何癌細胞、動脈沒有任何硬化症狀。換句話說，不論怎麼努力，人終究只能接受年華老去。坦然認老，不是認輸棄守，而是把注意力放在自己還能做的事，從容不迫的面對老年生活，成為一個有格調的高年級生。
日期：2023-03-31
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