今周刊編按：內閣改組，國安局長陳明通請辭，職缺由外交部次長蔡明彥接任，是過去比較少見的情況，外交出身的他曾任駐歐盟兼駐比利時代表，此次接掌國安局，外界多認為，這是借重其在派駐歐盟期間、處理安全合作議題的經驗，強化台灣與歐陸的交流合作，成為台灣國際情報合作「新支柱」。蔡明彥在2020年7月成為我駐歐盟兼比利時代表，除了外交角色，也處理安全合作議題。去年(2022)10月才返國任職，期間也接受英國廣播公司BBC深度訪談節目《HARDtalk》專訪，該節目一向以不怕碰觸禁忌，深入探討議題著稱。節目片段裡面，面對主持人直球對決詢問，「你是否認為你的國家台灣，在五年內會受到中國的武力攻擊？」蔡明彥表示，無法預測它(戰爭)何時、在什麼樣的情況下發生，能做的是為最壞情況做最好準備。這段訪問也引來中國駐英國大使館強烈譴責BBC並表達堅決反對，稱BBC「為台獨言論提供平台」，促BBC停止傳播反華言論。
日期：2023-01-30
燒開水正確步驟，你都做對了嗎？想在家煮開水並非隨時都可以，要挑對時間才是重要關鍵，無毒教母、林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議，大家在煮開水時，最好取晚間的自來水，她坦言，晚上時段的水較不容易有「有毒物質」殘留，為什麼？
日期：2023-01-30
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日期：2023-01-30
農曆新年後將步入25歲的東京女孩湯谷詩奈，原本是在越南廉航業者越捷（VietJet）服務的日籍空服員。2022年3月，她為了一圓小時候成為飛行員的夢想，在多番思考後來到台灣，在台東豐年機場的安捷飛航訓練中心從零開始學習飛行，如今正邁向獲得商用飛航駕駛執照（CPL），也就是敲開民航飛行員職涯入門磚的目標前進。與大多數民航機飛行員，甚至是與大多數日本人求學歷程不同的是，湯谷在日本只唸一年大學就休學，遠赴紐西蘭學習語文、唸完當地短期學校的空服及旅遊課程，拿到紐西蘭學歷架構（NZQF）的Level 4證書後，再找到越捷的空服員工作。為何湯谷為了追尋人生及夢想，繞了地球一大圈，最後落腳台東後山的小機場？
日期：2023-01-30
身為台南幫第三代的興櫃公司亞果遊艇（7566）董事長侯佑霖，由於培養出對海洋及行船的興趣，原本只是想自己做遊艇休憩事業，但2014年成立亞果時絕對不會想到，往後八年的創業歷程這麼多挫折。不僅家人初期不支持、去銀行貸款一度被當成詐騙，而且創業第一年辛苦在高雄蓋好的遊艇碼頭，竟然隔年就完全毀於一場颱風，連租來的船都沉沒了！「一開始真不知道，這個牛奶會變成農場！」2023年亞果不僅建立了高雄、台南及澎湖三大遊艇基地，更將建立遊艇的一條龍服務，從新船代理及進口、遊艇代管服務（清潔、維護、保養、水手培訓等）、二手船買賣、遊艇購買貸款到租賃都有。台灣四面環海，長期是遊艇製造王國，但遊艇休憩文化付之厥如。為何侯佑霖想切入這個產業？故事要從他在美國中西部念書時說起。
日期：2023-01-29
根據《財訊》報導，2023年預期將是經濟衰退的1年，但歷史上，這也會是創新加速推進的時代。最近舉行的CES大展顯示，電動車和AI的發展，將會把科技帶向全新境界。
日期：2023-01-28
隨著防疫措施逐漸鬆綁，各國紛紛開放國門，2023年，整體就業市場，也開始出現變化。根據yes123求職網調查，超過94%的上班族，有意在農曆年後換工作，創14年來新高，且在這群「年後跳槽族」中，逾77%認為，無論新冠肺炎疫情狀況如何，仍會考慮赴海外工作，由此可見，疫情對海外求職（外派意願）的影響，已明顯淡化。
日期：2023-01-25
現年約50歲的前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger），目前是美國知名智庫、史丹佛大學胡佛研究所的傑出訪問學人。打開博明的履歷表會發現，他背景非常多元，曾做過華爾街日報駐北京記者、有戰地經驗的美國海軍陸戰隊軍官，在去白宮任職前還在華爾街一家避險基金公司待過。更特別的是，2020年5月在白宮國安會任內，他曾以全中文發表20分鐘的影片演講，主題是「美國視角下的中國五四精神」；上周四（12）日，他在政大社科院也以全中文發表20多分鐘演講，不論對政大或對台灣，應該都是史上第一次。為何博明的職涯如此獨特，又為何對台灣非常友善，更堅持以中文對政大師生演講？
日期：2023-01-25
中國軍事擴張的威脅並非只在台灣海峽，2022 年澳洲與中國已經發生至少兩次軍事衝突，為此澳洲國防部希望儘快購置新武器「智慧型水雷」，做為防範中國入侵的準備。
日期：2023-01-24
過年期間你又吃多了嗎？每年年節假期，親友難得相聚，在開心歡慶的同時，往往會不小心購入或是吃下過多的美食，造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計，台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤，全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量，換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101，對此，台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議，掌握5原則可讓飲食更永續。
日期：2023-01-23
