編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-21
朱爺爺94歲了，出生於大陸安徽省，1949年跟著國軍來台，退伍之後擔任台電工程師，一直做到退休，然後就跟本省籍的太太素珠和兒子住在斗六。只是好景不常，75歲時，朱爺爺被診斷出患有輕度失智症，雖然一開始勉強可以在家生活，但到後來太太和兒子也無法負荷照顧的壓力，於是在5年前將朱爺爺送到斗六一間護理之家照顧。只是，那間護理之家讓朱奶奶最難接受的，是工作人員會將行為不受控制的失智患者約束起來。約束的方式有很多，從比較不那麼限制的手套，到手腳都必須用棉繩綁在床欄上都有。朱奶奶一直很不能接受約束這件事。
日期：2026-01-06
編按：本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中，穿上加料尿布，把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身，那一刻，涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊，讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」，讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時，本書作者林金立指出，包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化，在高齡社會中，如何兼顧照護品質與長者尊嚴，是值得深思的課題。
日期：2025-12-26
先進國家皆相繼投入主權AI發展，台灣本土大語言模型TAIDE卻應用有限、成效不彰，在算力已不虞匱乏的當下，能否在軟、硬體投資間取得平衡，將是台灣主權AI能否加速前行的關鍵。
日期：2025-12-24
今年台灣永續能源研究基金會頒發「2025 台灣健康永續獎」，國泰綜合醫院囊括3大獎項，包括永續報告白金獎、護理人員幸福獎及高齡友善領袖獎。
日期：2025-12-01
行政院政委陳時中接受《今周刊》專訪時坦言，健保財務「確實面臨壓力」，過去他任衛福部長時，也須調高健保費率與部分負擔，才暫時「度過」。他強調健保是國家最重要的安全網，「台灣醫療是世界第一，必須要維持住」，改革勢在必行。他指出在開源面，目前健保費基幾乎由薪資所得者承擔，資本利得負擔偏低，明顯不公平，補充保費精神就是讓「資本利得也要合理分擔」。陳時中提醒補充保費的「下限一定要拉高」，避免對小額股利或零星收入者造成不必要負擔，更強調此制度本質是「補充」，而非全面加稅。他表示，健保應維持「量能付費」與適度「劫富濟貧」間的平衡，費基若設太低，反會形成對高所得者過度保護，削弱制度公平性。他直言「能者多負擔」本來就是應該的，但也不能完全變成劫富濟貧，必須取得合理界線。節流面，陳時中提出3大方向，第一是「健康促進」，讓民眾從源頭減少生病；第二是「早期發現」，包含提高癌症篩檢預算，以提升治癒率並降低後端醫療支出；第三則是推動 DRG 制度（診斷關聯群）等醫療費用控管措施，提高醫療效率。他更提到，東方社會對「善終」認知仍不足，呼籲民眾善用政府提供的「預立醫療照護諮商」一生一次免費補助，避免不必要且痛苦的無效醫療。未來陳時中也認為，健保改革可結合 AI 與整合健保、長照、預防資料庫，透過健保 APP 提供個人化「健康處方」，幫民眾管理健康，從預防端減輕健保財務壓力。
日期：2025-11-21
政府希望引導建築業朝永續轉型邁進，率先推出綠色金融優惠房貸，帶動市場節能減碳風潮；然而，尚缺乏綠建築稅務減免與綠電憑證等配套措施，政策效益有待深化，業界呼籲應加快推動「金融、稅制、能源」三位一體的綠色金融三箭，才能讓「買房也能減碳」不再只是口號。
日期：2025-11-10
掌握AI雲端數位轉型商機對於絕大多數追求成長、效率或希望提升客戶體驗的企業來說，「數位轉型」是永續發展的必經之路。尤其在快速變化的時代，數位轉型能協助企業從競爭中勝出、獲得巨大優勢。但對部分公家機關與私人企業而言，想執行數位轉型，必須要有良好完整的系統指引與協助，方能順暢。
日期：2025-11-07
鴻海集團(2317)為因應超高齡社會來臨，推動「智慧醫療×長照服務×科技創新」的整合應用，周一(11/3)與馬偕紀念醫院及祥寶尊榮長照集團簽署三方合作備忘錄，將導入AI穿戴式監測、遠距醫療平台與外骨骼/肌力輔助裝置，共同建構智慧長照一體化示範模式，翻轉傳統照護樣貌，開啟長照醫療新時代。鴻海10月也與台北榮民總醫院簽署「智慧醫療戰略合作意向書」，在臨床流程自動化、AI多模態醫學模型開發與驗證、協作機器人導入及智慧遠距醫療等領域全面合作。鴻海也宣布捐贈3億，分3年投入相關計畫，結合北榮的臨床實力與醫療資料、鴻海的AI與製造科技，以及全民健保的制度優勢，打造「全球智慧醫療台灣隊」。
日期：2025-11-03
(今周刊1505)二○二五年「永續城市SDGs大調查」，結合施政滿意度、政府服務效能等民調，評選出「最佳首長信任獎」。四位脫穎而出的首長，各自以社福照顧、觀光經濟、科技治理和民生等面向見長，獲得民眾青睞。
日期：2025-10-22
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