過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜，曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它？怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢？農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期：2026-02-02
今周刊編按：柬埔寨警方1月31日展開大規模執法行動，掃蕩柴楨省巴域市一處詐騙園區，逮捕2044名涉案外籍人士，多為中國籍，其中有5名台灣人，根據《柬中時報》報導，這是柬埔寨近期規模最大的一次打擊詐騙執法行動。相關人士透露，該園區表面上以賭場名義運作，實際上園區內22棟建築，長期被用於從事電信詐騙等非法活動。對此，刑事局表示，已透過管道查證身分。
日期：2026-02-01
今周刊編按：媒體人王瑞德日前在社群平台表示，某位台北市議員突然請他喝珍珠奶茶，原來那位議員竟然中了今彩539的頭獎、獲得800萬的獎金（實領640萬）。貼文一出引發熱議，網友紛紛猜測到底是誰這麼幸運。對此，被點名的議員詹為元發聲澄清自己沒有中獎，還自我揶揄「人生第一次發表自清聲明，竟然是說自己沒中頭獎！」也喊話這名中頭獎的台北市議員快自首。而國民黨議員柳采葳周日（2/1）澄清絕對不是自己，「雖然我也很想中獎，但可惜沒有這個運氣」。根據《聯合新聞網》報導，民進黨議員洪健益澄清「我沒有中」，也還原當天上節目的狀況，他表示，自己請所有在座的人喝飲料，大家問說為什麼要請？他回應「我中樂透彩啊！」對方驚呼，「真的喔？那你中什麼？」他說，「我中今彩539。」結果，另一位媒體人說，「800萬元，扣掉稅只剩640萬元！」自己當然順勢說，「對對對！」
日期：2026-02-01
台積電(2330)前資材管理副總經理李文如，去年7月中無預警請辭，11月中當時市場傳出新職為輝達WWFO部門副總裁，暨掌管台灣銷售業務。而輝達在週五（1月/30）舉行年度尾牙，李文如轉職後首次現身輝達主場，在尾牙協助相關的布置規劃。她在去年11月中旬到輝達報到，從採購轉向企業用戶服務，同時負責台灣區銷售，尾牙上，在黃仁勳現身前，李文如於會場外控場，黃仁勳出現後則緊跟在旁。這個人事案震撼半導體業界，也刷新台灣高階主管跳槽話題高度，原因在於李文如是台積電少數六年級生在短時間內，就從資材管理組織資深處長，升到副總職務。另外，台積電每年資本支出超過300億美元，她年紀輕輕就掌握上兆元採購大權，自然引起所有半導體供應商的高度關注。（原文刊載於2025/11/20，更新時間為2026/1/30）
日期：2026-01-31
週末冷空氣報到！氣象專家林得恩表示，下波冷空氣強度較上一波強，最冷時間將落在2/1（日）至2/3（二）清晨，強度有機會達到大陸冷氣團等級；天氣型態會以先濕冷、後轉乾冷為主。網傳這波冷空氣比2016年的霸王寒流還強、恐出現0度低溫，前氣象局長鄭明典呼籲不要過度渲染；天氣專家吳聖宇也說，最新資料顯示，該數值已大幅修正，回歸到與各國模式一致的強烈冷氣團或接近寒流等級。吳聖宇指出，還有一波冷空氣在下週六、日（2/7、2/8），目前這一波看起來比較有機會挑戰「強烈冷氣團」或「接近寒流」等級。氣象專家吳德榮也說，這波很強，只是目前歐洲(ECMWF)與美國(GFS)模擬的強度還不一致，且大幅調整中，應續觀察。
日期：2026-01-30
在農曆春節前夕，總統賴清德周五（1/30）前往花蓮，勗勉花蓮地區部隊，視導「台灣之盾」系統中的天弓三型飛彈系統，以及陸基雄風二型反艦飛彈等國防裝備。賴總統在向國軍官兵致詞時指出，政府會繼續用最大努力，給國軍弟兄姊妹最大支持，強化裝備與環境、提升部隊戰力與士氣。對於中國國民黨、台灣民眾黨聯手十度杯葛規模1.25兆元的「強化防衛韌性及不對稱戰力計畫採購特別條例」，他喊話朝野政黨能在國防、國家安全議題上放下歧見，為自己的子弟兵、為守護主權爭取更多預算、投注更多資源。
日期：2026-01-30
美國打伊朗已經箭在弦上！中東局勢正面臨近年來最危險時刻，美國總統川普（Donald Trump）正評估對伊朗發動大規模軍事打擊，美軍航母打擊群已進入戰鬥位置，而伊朗方面則警告「手指已扣在扳機上」。這場潛在的衝突不僅關乎核武問題，更牽動全球能源命脈與區域穩定的敏感神經。若川普下令開火局勢將如何發展？根據BBC與專家分析，存在7種可能情境。
日期：2026-01-30
買房好？還是租房好？讓許多無殼蝸牛最心痛的是，在於房租付出去後錢就不見了，可比是把現金丟在水裡。但此論點未必正確，答案核心實取決於長期利率的走勢，且再考慮當地不動產市場的情況，造成置產以及租屋相對機會成本以及收益的變化。
日期：2026-01-30
今周刊編按：輝達執行長黃仁勳先後造訪上海、北京及深圳，接著就來台灣，週四（1/29）下午搭乘專機抵台。外界傳出北京已批准輝達H200晶片進口中國，黃仁勳笑說這假新聞很有趣，「大家應該想想釋出假消息的人有甚麼目的」。他說，中國確實需要為自己做考量和決定，「他們還在考慮，我們則在耐心等待。」至於輝達落腳北士科，外界好奇何時會與北市府簽約？黃仁勳笑而不答反問媒體「我會參加嗎？預計什麼時候」，笑稱若媒體有空，會照媒體行程安排，不過黃仁勳強調，輝達在北市的總部設計會非常漂亮。黃仁勳也說，自己來台第一件事是先去剪頭髮，並透露會去拜會來台優先見的重要人物--台積電創辦人張忠謀及台積電董事長魏哲家。台北市長蔣萬安下午出席2026台北燈節宣傳記者會，被問何時會與輝達簽約、時間在何時？蔣萬安回應：「都還是持續和輝達保持聯繫，最主要也是要看黃仁勳這段期間他的行程」。蔣萬安表示，預計會在農曆年前完成簽約。
日期：2026-01-29
根據日本多家媒體的選情初期調查顯示，將於2月8日投開票的日本眾議院大選中，自民黨極有可能確保單獨過半的席次，隨著市場預期首相高市早苗所提出的「負責任的積極財政」政策推動力將增強，投資人對財政擴大風險的意識也隨之升高。選戰開跑，高市早苗週四也宣布，若自民黨與日本維新會未能獲得半數席位，她將引咎辭職。她在東京秋葉原進行首場競選演說時，一度激動落淚。
日期：2026-01-29
