學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
時常有人來做營養諮詢時，提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好，一問之下，通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關，若不能供給它們正確的營養，整體免疫力自然「有氣無力」。
日期：2014-09-04
六月十九日，日本東京國立近代美術館迎來一場今年泛亞洲最重要的私人收藏大展「Guess What?」，讓人們一睹全亞洲最豐美的私人藝術收藏。作品的主人──台灣科技大亨陳泰銘，是如何在科技業的高壓環境下淬鍊出人文藝術的果實？
日期：2014-07-03
全世界球迷引頸期盼的2014世界盃足球賽（FIFA World Cup）已於巴西開賽，幾乎全世界的餐廳都使出渾身解數迎接這足以讓球迷瘋狂的賽季，讓客人能夠盡情敞開喉嚨，高聲鼓譟加油，讓情緒隨著比賽沸騰，再用冰透的啤酒澆熄。這個夏天，就讓香蒜辣椒蝦、啪啪三明治和黑布丁肉凍等美味，和我們一起在小酒館相遇吧！
日期：2014-06-19
在國際藝術收藏界，提起國巨董事長陳泰銘的英文名字「Pierre Chen」，代表的是集眼光、智慧與實力於一身的頂尖藝術藏家；其實，這個名字已經登上《ARTnews》的全球年度收藏家排行榜第四名，以及國際知名雜誌《ART+AUCTION》年度十大權威收藏家之一。
日期：2014-01-02
快速方便的美式披薩在台灣風行十多年，讓人以為披薩就是這個味道；當薄皮、柴香的義式披薩進軍台灣後，重新喚醒人們對披薩的認識，也喜愛上正宗的披薩口感。
日期：2013-01-17
相較於桐花、櫻花、荷花，梅花細膩小巧的花瓣更耐人尋味，撲鼻的淡雅芳香，更是其他花卉無可比擬。2013年迎新，到南投欣賞梅韻，品味梅宴，是一趟身心靈復甦之旅。
日期：2012-12-27
醫療的進步雖然讓罹癌患者和家屬樂觀以待，但身心卻備受煎熬且所費不貲，因此，惟有養成良好生活習慣，才是降低罹癌風險的根本之道。本刊專訪十大名醫，從環境、飲食、運動、睡眠和健檢各面向，教你活得健康、過得快樂。
日期：2012-12-27
資深藝人鳳飛飛、陶大偉不幸罹癌逝世，「萬病之王」癌症真的無法預防？你是否知道七○％以上的癌症是由飲食與生活習慣造成？維他命、葡萄柚其實會致癌？我們將一一盤點，究竟生活當中有哪些致癌因子。
日期：2012-12-27
薄酒萊產的新酒，其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶，省略橡木桶儲藏的一段程序，因此丹寧較低，適合搭日本燒烤、天婦羅，以及台式的鹽酥雞。
日期：2012-11-15
