亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
從台北出發，穿越雪隧彷彿將城市煩囂拋諸腦後，僅約40分鐘，即抵達風光截然不同的宜蘭頭城。地處蘭陽平原與太平洋交界，緊鄰烏石港、面向龜山島，坐擁東北角壯闊海景的──蘭陽烏石港海景酒店。
日期：2025-06-26
日本清酒的國際銷售量再創歷史新高，美國、歐洲市場都以二○、三○％的年增率向前猛衝。出身偏遠山溝的清酒廠，如今對標米其林三星的餐廳，要成為日本文化擁抱世界的大使。
日期：2025-06-18
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日期：2025-06-11
證交所近期公告 2024 年上櫃公司員工薪資排名，細數上櫃前10名低薪公司由7家觀光餐旅企業包攬，尤其排行榜前五名全是餐飲業。飲食生活家林承彥說，他過去也是學餐飲出身，過去經常聽到很多人訕笑：「餐飲門檻低、人人都能做，當然薪水起不來。」因此要為餐飲業發聲，他說：「其實這一行，需要很多綜合能力。」
日期：2025-06-05
日本人氣漫畫《吉伊卡哇》風靡亞洲，自動畫播出以來人氣更是居高不下。療癒的小可愛們配上獵奇的世界觀，吸引各國包含日本、中國、韓國及台灣…等地的粉絲們喜愛。不過，日前日本麥當勞推出與《吉伊卡哇》聯名的兒童餐玩具卻掀起搶購風潮，更造成了「吉伊卡哇」之亂，聯名活動僅四天便宣告結束，究竟是怎麼一回事？
日期：2025-05-31
2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑，今年的「第一鮪」重224公斤，以每公斤10,300元賣出，總價達230萬7200元之多，現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰，戰場除了鎖定屏東東港，凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。
日期：2025-05-20
今周刊編按：台股周一(5/12)大漲214.5點或1.03%，收在21129.54點，繼續收復失地，外資單日買超166億元，５月以來連7天買超逾1300億元。各種利空慢慢消化，包括美中關稅休兵90天，美股三大期指周一盤前大漲，其中道瓊指數期貨狂飆近1000點，美股晚間開盤行情可期，而台指期也大漲逾370點，隨後漲幅收斂維持1%。至於美元則是呈現上漲、日圓暴跌，公債遭拋售，美國10年期公債殖利率上漲6個基點至4.43%，創近月最高水準。520行情倒數7個交易日，眼前雖有MSCI半年度權重調整、台幣升值對台股企業影響關卡要過，但台股4月初來已開始消化各式利空，外資於5月起又順應新台幣匯率轉強大幅回補超過千億元，520可望吹起資金行情主導的利空出盡，最大權值股台積電為外資首選。
日期：2025-05-12
2025報稅季開跑，5月的生活消費都要精打細算，但不用擔心，包括賣場家樂福、IKEA，以及連鎖餐飲麥當勞，都幫大家省錢包，推出許多「買一送一」優惠活動，多項民生商品、美食優惠，讓你5月報稅季不孤單。
日期：2025-05-09
夜幕低垂，居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間，體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場，還有韓式街頭Pocha文化，三種讓人醺醉的亞洲流行酒食，給你愈晚愈熱鬧的夜生活。
日期：2025-04-30
