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壽司最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:壽司共有459項結果
文化力的永恆光輝
傳產

文化力的永恆光輝

當由本土性、本地性風土的封閉區域,醞釀出獨特的經營文化躍上世界舞台時,反而因其徹底本土化而更能打開全球化市場。

日期:2010-01-28

全台黃金店面經營術  店王傳奇
房地產

全台黃金店面經營術 店王傳奇

全台灣最貴的店面在哪裡?答案在台北市永康街,永康冰館每坪喊價高達1,700萬元,其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等,這些超人氣店家也都創造出天價的店面,小生意做出大商機,這些吸引大批排隊人潮的火紅商店,他們成功的祕訣是什麼?

日期:2010-01-14

盧燕賢拋店王   棄好樂迪轉進房產、餐飲
傳產

盧燕賢拋店王 棄好樂迪轉進房產、餐飲

繼錢櫃KTV前董事長劉英以近三十億元天價,賣出錢櫃SOGO旗艦店後;近期也傳出好樂迪KTV前董事長盧燕賢,有意處分西門町的好樂迪旗艦店。不過有別於劉英積極重回KTV戰場,盧燕賢則積極轉型,全力轉進房地產及餐飲市場,兩人際遇截然不同。

日期:2009-12-24

日本的大碗熱
美食旅遊

日本的大碗熱

或許日本人長年來都太壓抑了,現在終於奔放地大吃特吃,不過日本人古早以來就有說:「飯給大碗的阿嬤的店,生意必然興隆!」mega暢銷,大碗熱暫時還不會止息!

日期:2009-09-10

丸壽司 轉動鮮美的滋味
傳產

丸壽司 轉動鮮美的滋味

位於百貨公司地下美食街的「丸壽司」,開店以來人氣始終不墜,每到用餐時間,總有死忠顧客在排隊人潮中耐心等候,究竟一盤盤在軌道上轉動的壽司如何滿足顧客挑剔的胃?

日期:2009-07-23

向貓學創意!
職場

向貓學創意!

俗諺「好奇心會殺死一隻貓」,讓人安於現狀,卻可能扼殺你的創意天賦!隨時用如貓般的靈敏思考,跳脫窠臼,來克服分心、保持正常、避免失敗和傳統領導四種典型的障礙,讓創造力更出色。

日期:2009-06-18

啖黑鮪魚 一解夏日暑氣
美食旅遊

啖黑鮪魚 一解夏日暑氣

進入炎熱的夏季,總是引人口腹之欲的黑鮪魚季也正式來臨,從海中捕獲的黑鮪魚,嬌嫩欲滴、油脂粉嫩誘人,親嘗一口,有如醍醐灌頂般清涼舒暢。

日期:2009-06-04

巷弄餐廳預約私房美味
藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

來一口擁抱季節的味蕾饗宴
美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

一家店做五種生意  大賺流行財
生活消費

一家店做五種生意 大賺流行財

一九八二年就落腳在士林夜市的飛來發,老闆黃有忠二十六年來,不斷推陳出新,引進流行性新商品,隨著士林夜市人氣愈來愈旺,一間店面複合經營炭烤雞排、芒果爽、滷味、按摩、彩券五種生意,還在夜市裡開了四家按摩店,月營收更是高達兩百萬元。

日期:2008-11-13