每次聽到外國廚師盛讚台灣食材，我內心的獨白是：「對！這就是我們寶島台灣！」第一次來台的法國廚師Pascal Bonamy，受邀到桃園龍潭「藍月莊園」技術交流，一場「福爾摩沙 法蘭西」台灣食材與法式烹調的激盪，在此展開。
日期：2013-10-17
這一陣子《總舖師》很紅，這部電影蘊含的故事很深遠，有美味、有情感，還有台灣人的人情味，但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上，要餵飽數百人、甚至數千人的肚子，可不是件容易的事，總舖師的管理能力耐人尋味。
日期：2013-09-26
秋濃轉涼，想吃涮羊肉或酸菜白肉鍋時，我的首選是「北平上園樓」。餐廳還存著十六年前我在《聯合晚報》介紹的剪報；報紙已泛黃，菜香卻依然。除了歷久不衰的招牌菜以外，餐廳保留「山西餐廳」這塊招牌的故事，更是我想說的。
日期：2013-09-05
22Ｋ雖是痛苦的開始，但絕對不是人生的谷底！大環境可以對不起你，你卻不可以對不起自己，在這景氣幽暗的時代，曙光才顯得特別的耀眼，奮鬥才顯得更為可貴。拒當被犧牲的一代，認清４條出路、學會５項本領，你也可以逆轉窮忙人生！
日期：2013-07-15
藍心湄從秀場走唱出道，不僅償還家中三千萬元負債，還成為餐飲界女強人。許多藝人投資副業都以失敗收場，為何她投資的事業都能賺大錢？她的一本生意經，令人好奇！
日期：2013-05-02
這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師，主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客；在超大的火鍋圓桌旁，聽大師、名師談美食，實在過癮極了。
日期：2013-04-11
自從高一寫了一封不到50字的英語信，而得到一筆訂單，王品集團董事長戴勝益從那時起，便立志要用英語養家活口。
日期：2012-09-25
歐洲最大、全球第二大的運動用品零售商「迪卡儂」，二十年前來台，屈居巷內鐵皮屋做生意，搭上自行車風潮以來的近幾年，業績讓法國總部驚豔，決定來台開旗艦店。
日期：2012-06-14
今年四十歲的王志文，只有高中學歷，過去的他，人生缺乏目標、沉迷於柏青哥，卻在進入王品集團後，從一個小組長歷練成區經理，打拚出三千萬元的身價。他如何在向來以高標準要求員工的企業裡，闖出自己的一片天？
日期：2012-01-19
