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失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已
美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

璐露野「野伙食驗室」選用90%在地食材 循環餐具與道具 以戶外派對策展與地球永續同樂
美食旅遊

璐露野「野伙食驗室」選用90%在地食材 循環餐具與道具 以戶外派對策展與地球永續同樂

「關於公司ESG活動,除了淨灘及路跑還有其他選擇嗎?」公司ESG活動不只有環保行動而已,反能成為為社會創造長期影響力的有力途徑!璐露野生活自許為戶外美學第一品牌,以永續的方式實現精緻生活,除了積極推廣野餐露營文化,也提供符合ESG價值的活動策畫與執行一條龍服務。璐露野創辦人顏邵安說:「透過這些活動,讓我們一起為永續的未來做努力!」

日期:2024-11-12

美麗自信永續假期 vacanza accessory賦予二手飾品新生命
品味收藏

美麗自信永續假期 vacanza accessory賦予二手飾品新生命

平價時尚席捲全球,全球時尚產業紛紛追求「快時尚」,低廉、大量的快速生產模式卻衝擊環境生態。然而在台灣有一家本土起家的飾品企業「假期國際(vacanza accessory)」卻反其道而行推動「永續假期計畫」,回收消費者不再配戴的二手飾品,進入循環再製、捐贈,甚至化為藝術品,賦予飾品第二生命。

日期:2024-11-12

00878、0056、00919…146萬人都存它!這檔高息ETF優勢發酵中,達人教如何每季越領越多
ETF

00878、0056、00919…146萬人都存它!這檔高息ETF優勢發酵中,達人教如何每季越領越多

投資人有多愛高股息ETF,從這份統計資料就知道,根據台股ETF集保戶最新資料顯示,65檔台股ETF受益人最新一周增加2萬6359人,總人數已突破千萬來到1001萬9802人。整體來說,今年來受益人增加超過10萬人有11檔,其中有10檔就是高息型ETF,而國泰永續高股息(00878)、元大高股息(0056)、群益台灣精選高息(00919)這3檔ETF人數都超過百萬,「國民ETF」當之無愧。以周一(11/11) ETF成交量排名來看,ETF人氣王00878就位居第4名,成交張數為9萬5603張,由於第4季擬配息0.55元,11月18日將除息,15日將是最後買進日,想上車的股民可得把握機會。而理財專家楊倩琳在臉書指出,00878的指數選股規則下,其成分股的權重分配較均衡,有近65%的電子股,同樣持有逾2成的金融股,包括國泰金、富邦金等兩大金融巨頭,「開心長期持有00878多年,一直都有令人安心的配息成績」,每次領到配息不花掉可以再買更多張00878,持有成本就越來越低,之後每季就會越領越多錢。

日期:2024-11-12

玉山金、第一金...每月存股1萬,20年後資產多少?他揭殘酷真相「定期定額不會變有錢」:1招快速累積張數
台股

玉山金、第一金...每月存股1萬,20年後資產多少?他揭殘酷真相「定期定額不會變有錢」:1招快速累積張數

每月用3000元或10000元去存股,20年後可以存到300張以上股票嗎?先說結論:沒有靠額外收入那是不可能的。

日期:2024-11-11

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

拿台積電營收看AI景氣力道「太外行」!鴻海、廣達、緯創…楊應超拆解關鍵:旺到何時這樣看
理財

拿台積電營收看AI景氣力道「太外行」!鴻海、廣達、緯創…楊應超拆解關鍵:旺到何時這樣看

台積電上周公布10月營收後,有重量級國際財經媒體潑了冷水,認為台積電10月營收年增29%,是今年2月來最低的成長率(台積電之前每月的年成長都是30%以上),引發AI晶片需求不如預期的疑慮。

日期:2024-11-11

借助數位科技 Zoo-Home魚樂圈開創觀賞魚產業新局
@中小企業數位共好專區

借助數位科技 Zoo-Home魚樂圈開創觀賞魚產業新局

自2014年成立以來,Zoo-Home魚樂圈專注於養殖並出口各式觀賞型異形魚,(俗稱垃圾魚),以及飼養器材、造景用品和水草飼料等產品,讓所有喜歡魚的消費者感受到水族世界的無窮魅力。隨著市場趨勢的變化,Zoo-Home魚樂圈不僅持續保持高水準的養殖品質,更積極學習數位行銷操作,在數位共好計畫的輔導下加入電商平台「水族購物網」,成功開拓國內市場,讓水族產品成為更多家庭的美麗裝飾與寵物。

日期:2024-11-11

美國選後看台股:掌握關鍵點,洞悉主力操盤思維才能致勝
聰明理財

美國選後看台股:掌握關鍵點,洞悉主力操盤思維才能致勝

美國總統川普勝選,投資後市變化多端,如何在投資決策中保持理性、降低風險並掌握獲利機會,成為重要的課題。資深操盤手教師齊克用,以股市傳奇作手傑西李佛摩的操盤術為基礎,講解美國大選後「關鍵點」的判斷技巧,並結合台股案例,以及美國選後的政經局勢,推出實戰投資策略。

日期:2024-11-11

BB Call連環炸翻真主黨,以色列總理:就是我們幹的!手法檢查不出來「美國反對我們還是執行了」
國際總經

BB Call連環炸翻真主黨,以色列總理:就是我們幹的!手法檢查不出來「美國反對我們還是執行了」

黎巴嫩什葉派基本教義民兵組織真主黨(Hezbollah)9月17日發生呼叫器(BB Call)、對講機連環爆炸事件,造成37人死亡及數千人受傷。數週以來,耶路撒冷當局一直拒絕對呼叫機爆炸事件發表評論。以色列總理內坦雅胡(Benjamin Netanyahu)10日終於證實,以色列就是那次暗殺行動的主導者,儘管內閣有人反對,他還是堅持行動。

日期:2024-11-11