「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
今周刊集團旗下，2010年暖身起步的小團隊－「今周學堂」，以先進的品牌思維搭配創新虛實整合策略，堅持提供最高品質的教學服務，對合作老師提出「老師的專業技術明確且可被驗證複製」、「須在市場上被肯定且無負面爭議」、「須提供完整售後服務」等業內最嚴格篩選條件。無懼近年來低價課程競爭，在上萬學員鐵粉支持下，成為充滿投資詐騙的理財教育市場中穩健前行的諾亞方舟。
日期：2025-08-15
人的眼神變化，可能是大腦神經功能開始退化的第一聲警報！基因醫師張家銘指出，若觀察到對焦不準、反應遲緩等情況，別急著歸咎於精神不濟，背後可能隱藏著腦部功能異常的蛛絲馬跡。他強調，眼神不只是情緒的投射，更是大腦健康的外顯訊號。「我們的眼睛，是大腦輸出指令的終端，當眼球移動出現延遲、偏差或錯誤，往往就是大腦網絡出現問題的第一個徵兆」。
日期：2025-08-15
鴻海(2317)第2季繳出亮眼成績，每股賺3.19元創下同期新高，同時預告今年將強勁成長，周五(8/15)股價一度來到208元，創2024年11月以來新高，也帶動大盤指數開盤上漲，拉抬鴻家軍AMAX-KY(6933)、陽程(3498)、GIS-KY(6456)、台揚(2314)等一起往上衝。鴻海股價暴衝，也帶動台股ETF表現，觀察鴻海持股比重超過6%以上的「高含鴻量ETF」共有11檔，如國泰台灣科技龍頭(00881)、永豐智能車供應鏈(00901) 等。其中，大華優利高填息30 (00918)這檔高股息ETF，隨著鴻海股價往上攻，近期報酬率也相當亮眼，也已成功填息，截至8月11日，近2年含息報酬率達42.49%。至於受到小資族、存股族的喜愛的00922，達人認為，00922擁有4大優勢，才能擄獲投資人的心。
日期：2025-08-15
幾家美國大公司本月底前財報將大致揭露，台灣上市櫃公司則在 8月15日前已完成財務公告（14日截止）。從資料中，看到美國幾家CSP（雲端服務公司）已經發布他們的財報和未來展望，四大雲端公司微軟、谷歌、亞馬遜和Meta都宣布增加2026年資本支出，微軟（Microsoft）增加至1200億美元，谷歌（Google）上調至850億美元，亞馬遜 （Amazon）預估超過1000億美元、臉書（Meta）為1050億美元。
日期：2025-08-15
今週刊編按：上周才要求英特爾 (Intel)執行長陳立武辭職的美國總統川普，據傳現在可能願意出手援助這家陷入低潮的晶片製造商，消息傳出後，英特爾股價周四大漲 7.4%，盤後續揚。彭博報導稱多位不具名消息人士透露，川普正在與英特爾洽談，美國政府可能入股該公司，也將協助英特爾俄亥俄州晶圓廠計畫。早前曾有消息透露，台灣若要比照日韓15％稅率，川普開出台積電入股英特爾49％當條件。若是美國政府確定入股英特爾49%股權，顯示聯邦政府願意在和平時期採取新策略來強化美國的國家安全。
日期：2025-08-15
年輕人真的各個都是草莓族、吃不了苦？大學錄取率97%，人人都有學校唸，難怪大學生程度越來越差？對於社會上普遍唱衰年輕一代，靜宜大學前校長、清大榮譽講座教授李家同有話要說。
日期：2025-08-14
川普讓地緣政治充滿不確定性川普的關稅大刀揮舞不停，全球大多數國家大致上已經定錨，但仍然有很多國家充滿變數。這包括美國的鄰居墨西哥，加拿大；魯拉駡川普要當皇帝，巴西從10%變50%，川普後來有說降為10%，但還不具體。
日期：2025-08-14
您是否曾為了預約服務、查詢資訊或更改預約時間需要撥打客服專線，而應答的語音客服，卻無法有效地提供您想要的資訊，或等了超過五分鐘根本還沒轉接到對的人？這可能是許多顧客與企業每日面對的客服現場，隨著人力短缺、流程繁複與顧客期待升級，傳統客服系統已不堪負荷。看準市場需求，中華電信以生成式AI技術，打造聽得懂、說得清、做得到的「AI語音助理」，透過內部每年超過四百萬筆語音核證數據，練就帶領百工百業導入AI應用的科技實力，幫助企業突破瓶頸，大幅提升顧客服務滿意度。
日期：2025-08-14
今周刊週三（8/13）舉辦新能源國際論壇，論壇邁入第9屆，本次以「綠電2.0+ 能源革命新時代」為題，聚焦三大核心議題「多元綠能發展」、「深度節能與電網建設」，以及「綠電市場自由化與企業參與」，邀集政府、國際專家、關鍵企業共同對話。國內綠電售電平台天能綠電(7842)總經理唐亞聖認為，綠電不再只是減碳的工具，而是企業保持永續、維持競爭力的必要投資，從「選擇題」變為「必選題」。唐亞聖也點出，這讓中小企業痛點不再是「買不到綠電」，而是如何碳盤查、如何洞悉國際局勢、了解綠電價格，甚至該如何簽下一紙低風險的購電合約。因此，天能綠電也從售電平台，開始提供顧問服務。
日期：2025-08-13
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