「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
面板設備大廠東捷生產的半導體設備，已經打進知名封測廠在內的國際半導體業者，醞釀7年的Micro LED（微發光二極體）巨量轉移設備，如今也正式出貨。它是怎麼做到的？
日期：2024-01-17
AI成為今年CES重點，而AI PC無疑是今年CES最大亮點之一，不過在缺乏殺手級應用下，AI PC是口號，還是商機？
日期：2024-01-17
日本喊出「日股漲3倍」的國家戰略後，股市在2024年開年急漲，漲幅為全球第一，日本龍頭企業更火力全開，全力搶入「總市值10兆日圓」俱樂部。
日期：2024-01-17
服務業使用機器人密度愈來愈高，不論餐廳或旅館，都已隨處可見，台灣最大的服務型機器人公司甲電崛起，背後究竟有哪些故事？
日期：2024-01-17
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2024-01-16
財政幻覺（the fiscal illusion）是指若一國政府收入不夠透明，納稅義務人無法完全察覺公共支出的租稅價格，以致在享受公共財之餘，容易低估政府公共支出的真實成本，因而支持政府提供更多公共財，導致政府支出不斷擴張膨脹的情形。
日期：2024-01-16
2024總統大選才剛剛落幕，由民進黨總統候選人賴清德勝選，不料中國馬上挖牆腳，我國太平洋友邦諾魯共和國稍早宣布與台灣斷交，並承認中華人民共和國，目前台灣邦交國扣除諾魯後為12個。
日期：2024-01-16
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日期：2024-01-15
