眾所矚目的統一DREAM PLAZA將在7/25（周五）開幕！統一表示，新百貨的訴求是「人文、時尚、夢想」，最大特色是近千坪的星巴克、逾3萬冊博客來實體書店。DREAM PLAZA 全館有超過6成為特色品牌 ，包括全台首店10家、信義獨家60家、商場首發11家，B2 和台北時代百貨相通，打造的美食空間，有超過100家飲食品牌。
日期：2025-07-25
這座位在蘇格蘭高地西岸的新銳酒廠，正悄然改寫威士忌世界的傳統敘事。由創辦人Annabel Thomas所領導的尼恩女王，於2017年啟動生產，成為蘇格蘭少數由女性主導的威士忌酒廠之一。
日期：2025-07-24
編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
編按：本書作者曹承佑的第一份工作是銀行員，因為每天工作都會接觸到錢，興起了賺大錢的念頭，離職自創咖啡事業。在汲汲營營的生活中，肉類和加工食品成了飲食日常，身體隨之亮起紅燈。身高177公分的他，體重從62公斤飆升至80公斤，還罹患冠狀動脈心臟病。 儘管就醫服藥，卻毫無起色，為了自救，報考藥學院的韓藥學系，深入學習人體與疾病相關知識，體悟到：吃「活的食物」（蔬菜、水果）能活命，吃「死的食物」（加工食品）則導致疾病與死亡。於是他開始吃「蔬果餐」，體重從80公斤瘦回62公斤，之後10年持續維持輕盈體態。
日期：2025-07-03
食藥署5月22日宣布開放日本全年齡牛肉進口，政策開放後，須飼養30個月以上的頂級日本和牛將能登台，為台灣高檔餐飲市場注入新選擇。
日期：2025-06-23
74歲心臟外科權威林芳郁傳出罹患失智症，他的太太、醫師林靜芸出書談照顧先生的歷程，林靜芸在臉書提到，林芳郁曾說退休之後自己的心願，是替母校台大外科作培育人才的事。「可惜林芳郁突然生病了，過去5年他的病情漸漸穩定，並慢慢變好，我也成為照顧者，我想要替他完成願望，由家族捐款在台大外科成立林芳郁教授基金會，協助外科醫師的養成教育以及進修」。目前台灣失智者人口已超過30萬人，其中逾65歲者占9成6，預估未來平均一年就會增加1萬名失智者。許多人以為健忘、迷路、疑心只是老化的表現，事實上卻可能是失智症的前兆，要如何預防失智症呢？
日期：2025-06-20
編按：李竺芯憑藉專輯《Suí水》入圍六項金曲獎，一舉拿下最佳台語專輯獎、最佳台語女歌手雙大獎，而《Suí水》更被選為最佳年度專輯獎，這是史上第一次，金曲獎年度專輯頒給台語專輯。李竺芯以國台語交錯說，歌聲是很誠實的，裡面會隱藏很多個性跟經歷過的事 ，「像是我的個性就是一個瘋婆子，我一直想給大家最好的歌聲，被恩師鍾興民說妳要繼續這樣唱，那乾脆找AI唱之後，我就發現接受自己覺得不好的歌聲，把好的、壞的柱子拆掉之後，我就自由啦」，說完她又用法式台語飆了一句「好爽」。從十歲踏入錄音室、背負完美主義，到兩度發片夢碎、移居花蓮療癒十年，她終於拋開執著、學會擁抱不完美，用搞怪創作與玩心姿態，展現屬於自己的音樂。
日期：2025-06-18
探索台中山林系餐廳！山線、屯區玩不完的台中，不僅有許多景點、秘境，更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家，橫跨新社、北屯與太平區，更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食，或特別上山尋訪好味道，都能滿足，初夏，來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧！
日期：2025-06-06
