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好茶最新與熱門精選文章

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自然茶旅詮釋永續生活美學 台東紅烏龍躍上國際舞台
美食旅遊

自然茶旅詮釋永續生活美學 台東紅烏龍躍上國際舞台

「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密,它前進過東京、義大利、紐約,贏得國際肯定。」饒慶鈴表示,縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站,讓台東紅烏龍不只是地方好茶,更成為跨國際的文化符碼,吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。

日期:2025-12-01

全家聯手老牌製茶廠,開發膠囊茶機搶茶金商機!目標3千家門市都能「一鍵泡茶」,攻克效率3大痛點
生活消費

全家聯手老牌製茶廠,開發膠囊茶機搶茶金商機!目標3千家門市都能「一鍵泡茶」,攻克效率3大痛點

看準龐大茶飲市場,全家與老字號茶廠合作研發膠囊茶機,化解備茶效率、空間與庫存管理三大痛點,隨設備積極導入全國門市,全家期望讓茶飲成為咖啡之外,另一個重要營收支柱。

日期:2025-11-26

「港都認識王」黃祺瑋從鹽埕出發 帶領遊客探尋歷史脈絡 文化、歷史、特色伴手禮交織 高雄魅力無限綻放
美食旅遊

「港都認識王」黃祺瑋從鹽埕出發 帶領遊客探尋歷史脈絡 文化、歷史、特色伴手禮交織 高雄魅力無限綻放

從歷史古蹟到在地美食,再到近年蓬勃發展的演唱會經濟,高雄總能展現無限魅力。深耕導覽的「港都認識王」黃祺瑋,以鹽埕、鼓山、旗津為起點,帶領遊客走進港都的文化脈絡,體驗高雄專屬的人文故事與城市風貌。

日期:2025-10-29

餐桌上的部落與風土美味
生活消費

餐桌上的部落與風土美味

當魯凱文化遇上法式廚藝,AKAME以柴燒、發酵技法烹出台灣山林風土的獨特盛宴。

日期:2025-10-01

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章  新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範
傳產

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章 新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範

從深耕傳統包種茶、屢獲國內外獎項,到開發香氣馥郁的香韻紅茶,新北市正以前所未有的能量,在「新北好茶」品牌核心中,透過青農返鄉、農創基地設立與新茶品推動,為百年製茶土地注入嶄新活力。新北坪林是北台灣最純淨的水源地,縷縷茶香正譜寫著全新的產業篇章。

日期:2025-07-31

台灣獻禮新加坡獨立60週年,從蘭花、高山茶到餅乾限量禮盒,駐星代表童振源:展現對星國的情誼與祝福
國際總經

台灣獻禮新加坡獨立60週年,從蘭花、高山茶到餅乾限量禮盒,駐星代表童振源:展現對星國的情誼與祝福

為了慶祝新加坡獨立60週年,也為了表達台灣對新加坡長年情誼的珍惜,最近有越來越多台灣朋友用心設計各式各樣的紀念品,獻給新加坡朋友,滿滿心意令人感動!

日期:2025-07-22

新北青農用包種茶釀琴酒 獲世界競賽一金二銀佳績
傳產

新北青農用包種茶釀琴酒 獲世界競賽一金二銀佳績

新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」,獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎,青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農把新北好茶推向國際舞台,展現新北青農活力。

日期:2025-07-09

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾
生活消費

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾

想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。

日期:2025-04-18

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

歷經中國、越南茶混充、劣質品殺戮 阿里山高山茶一開賣全售罄!謝金河:台灣經濟底蘊越來越強大
美食旅遊

歷經中國、越南茶混充、劣質品殺戮 阿里山高山茶一開賣全售罄!謝金河:台灣經濟底蘊越來越強大

要到梅山太平雲梯探訪嚴清雅村長的路上,村長要我先去梅山公園旁的幸福公園,參加冬季優良茶競賽活動的頒獎典禮。到場的時候,翁章梁縣長正在致詞,我正好目擊翁章梁縣長在地方農林魚牧產業獨到的行銷能力。

日期:2024-12-30