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好食最新與熱門精選文章

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從一隻在地好雞開始 南方莊園渡假飯店把家的溫度端上桌
美食旅遊

從一隻在地好雞開始 南方莊園渡假飯店把家的溫度端上桌

走進南方莊園渡假飯店的餐廳,迎上來的,不只是香氣,而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言,料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的,不只是好吃,而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗.竹地雞西式桌宴」。

日期:2026-03-09

找回失去的訂單
傳產

找回失去的訂單

「訂單剩3成已經是資優生了!」當台灣正為2025年交出經濟成長率8.68%佳績興奮不已,卻聽到事業主如此描述他們遭遇的營運現況。

日期:2026-03-04

失智症可以預防!失智風險最低的BMI數字曝光,台大權威醫師教你「吃對、睡好」:再忙也要做的3個小習慣
健康

失智症可以預防!失智風險最低的BMI數字曝光,台大權威醫師教你「吃對、睡好」:再忙也要做的3個小習慣

編按:本文作者是台北市憶安診所神經專科醫師、台大醫學院神經科兼任教授邱銘章,他指出,失智是能預防或延緩,關鍵在於「吃對」和「睡好」。飲食上,可以吃全穀類、彩色蔬果、奶類、魚類、橄欖油和堅果,偶爾少量紅酒。輕度肥胖的長者也就是BMI在25~26之間,失智症風險最低。睡眠則是「大腦清道夫」,深度睡眠能清除毒蛋白,午睡時間不要太長、白天多活動、一醒來就拉開窗簾,日照充足、晚上就好睡。

日期:2026-02-09

從缺蛋焦慮走向品質覺醒 統一元氣御選鮮蛋四重把關啟動食材革命
生活消費

從缺蛋焦慮走向品質覺醒 統一元氣御選鮮蛋四重把關啟動食材革命

近年來,從缺蛋危機開始,雞蛋成為最受關注的民生議題之一。隨著供應短缺逐漸緩解,消費者的焦慮也從「蛋夠不夠」轉向「品質如何」,畢竟這牽動著每個家庭能否安心地將雞蛋端上餐桌,讓家人和孩子食用。這股集體的焦慮與覺醒,也讓更多人意識到,一顆看似平凡的蛋,其背後涉及飼養環境、食安管控、供應鏈透明度與永續責任等多重層面,成為影響消費決策的新標準。

日期:2026-01-09

食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力
美食旅遊

食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力

從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。

日期:2025-12-29

冬日專屬  手路湯品
生活消費

冬日專屬 手路湯品

冷冷冬日,就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯,煮出城市記憶;層次分明的粵式靚湯,承載名廚40年的手路與滋補心意;再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋,純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式,溫暖這一個冬天。

日期:2025-12-24

來新北呷油飯啦!新北油飯節十強亮相 傳承與經典並進
2025新北油飯節

來新北呷油飯啦!新北油飯節十強亮相 傳承與經典並進

「二○二五新北油飯節」人氣票選活動,吸引超過百家店家參賽,各自展現了獨特的手藝與風味,並蘊含了世代傳承的職人精神。無論是來自中部的古早味、一甲子的堅持,還是冷熱皆Q的技術,都展現了臺灣米食文化的豐富層次。

日期:2025-11-20

雙11優惠買一送一、滿千送百!五星飯店2.4折、咖啡買11送11…盤點超商賣場、速食、飯店雙11活動
生活消費

雙11優惠買一送一、滿千送百!五星飯店2.4折、咖啡買11送11…盤點超商賣場、速食、飯店雙11活動

雙11優惠開跑!雙11活動各大超商、速食店、手搖、餐廳、賣場紛紛推出好康,像是7-ELEVEN美式「買11送11」、全家百項商品5折起、全聯、大全聯逾300商品買1送1、必勝客比薩只要11元,以及星巴克好友分享日買1送1。不僅如此,飯店業者也祭出住宿、餐飲優惠,爽嗑台北萬豪酒店Garden Kitchen,兩人同行第2人只要111元;台中日月千禧酒店住宿下殺最低2.4折起,館內餐飲再祭多樣折扣,讓你吃住一次滿足,更多好康就在《今周刊》為您持續更新整理,千萬別錯過。

日期:2025-11-03

夜市中的傳奇海鮮餐廳
生活消費

夜市中的傳奇海鮮餐廳

流動攤販起家的餐館食物鮮美一甲子,食材、調味與火候的三角均衡,盡顯師傅功力。

日期:2025-10-29