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下雨天這4種水果先別買!外表看不出來,攤商老闆揭露「買回家發霉、冰2天就出事」…水傷是什麼?
生活消費

下雨天這4種水果先別買!外表看不出來,攤商老闆揭露「買回家發霉、冰2天就出事」…水傷是什麼?

日前受到滯留鋒面及西南氣流雙重夾擊,全台籠罩在陰雨綿綿的天氣,終於這幾天開始放晴,不少民眾趁雨勢稍歇、到市場採買水果。然而在挑選水果上,有幾個重要撇步須注意:有一些水果看起來外觀正常,實際上已出現「水傷」問題,買不到幾天開始發酵、發霉甚至腐爛。因此,雨天挑選水果,除了看外觀,還要了解一些挑選的技巧。對此,水果行「真青翠鮮果店」在臉書粉專發布影片提醒民眾:有幾款水果其實容易踩雷?建議挑選時格外留意!有4種特定水果建議別急著採購,就算買回家,必須在第一時間吃完,否則可能迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。

日期:2026-06-22

晶華軒夏季新菜登場 世界極品海鮮與高雄大樹百年芝麻工藝 攜手上桌
美食旅遊

晶華軒夏季新菜登場 世界極品海鮮與高雄大樹百年芝麻工藝 攜手上桌

時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。

日期:2026-06-18

鴻海(2317)、廣達(2382)、緯創(3231)...跟著老AI衝下一波?台股創新高卻暗藏2大隱憂:9檔避風好股出列
台股

鴻海(2317)、廣達(2382)、緯創(3231)...跟著老AI衝下一波?台股創新高卻暗藏2大隱憂:9檔避風好股出列

週四(6/18)台股開盤漲433點上下震盪,指數一度站上4萬6,565點新高,隨著台積電(2330)最新目標價調升至3500元,台股今年有機會上看5萬點?然而,面對外資期貨空單創下歷史新高與融資餘額居高不下的籌碼面隱憂,現階段投資人到底該如何操作?

日期:2026-06-18

讓傳統信仰走出廟宇,赤嵌朋派在眾神之都打造活的街區博物館
美食旅遊

讓傳統信仰走出廟宇,赤嵌朋派在眾神之都打造活的街區博物館

走進臺南府城核心的赤嵌朋派商圈,以百年古蹟與廟宇節慶為核心,成功導入數位支付與創新導覽,讓傳統文化百年古蹟與新創品牌完美交融,將歷史街區打造為跨世代共榮的魅力場域,勇奪全國卓越商圈最佳魅力特色獎。

日期:2026-06-17

長榮航、華航、星宇…外資狂掃它19萬張,長紅棒放量能追?航空股大漲原因?除短線利多還有哪些底氣
台股

長榮航、華航、星宇…外資狂掃它19萬張,長紅棒放量能追?航空股大漲原因?除短線利多還有哪些底氣

今周刊編按:航空股開始飆了!由於中東局勢降溫,國際油價下跌,週三(6/17)包括長榮航(2618)、華航(2610)、星宇航空(2646)、台灣虎航(6757)買氣直線上升,成為盤面資金追逐焦點。台灣虎航一度漲停來到62元,終場收在59.1元,上漲2.7元或4.79%,長榮航放量走高,盤中漲幅一度超過8%來到43.3元,終場收42.55元,上漲2.8元或7.04%,成交量突破19萬張,外資更是連續7個交易日買超,狂掃18.9萬加持。至於華航盤中大漲逾半根停板、最高來到22.35元,終場收21.85元,上漲0.65元或3.07%。

日期:2026-06-17

創意蔬食的反擊
生活消費

創意蔬食的反擊

以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。

日期:2026-06-17

變頻冷氣別出門就關?溫度設定幾度最好?空調師傅、台電認證「這時間內不關更省」…4招不傷荷包
生活消費

變頻冷氣別出門就關?溫度設定幾度最好?空調師傅、台電認證「這時間內不關更省」…4招不傷荷包

天氣熱到受不了!近日台灣天氣「很盛夏」,隨著天氣漸漸炎熱,冷氣機進入使用高峰期。除了要注意電費增加之外,小心若是冷氣機發生滴水情形,最高可能遭罰6千元。台北市環保局近期表示,路上常見冷氣機滴水情形,常有市民抱怨「老是被冷氣水滴到」。對此,環保局提醒,若發現路上或鄰居家冷氣機有滴水情形,可撥打1999市民熱線反映,清潔隊會派員會到現場稽查。那麼,究竟如何開冷氣消暑又能聰明省荷包?更成為全台民眾最關注的生活話題。不少人心中都有疑問:「我暫時出門一下,冷氣應該不用關吧?所以究竟要不要關呢?」《今周刊 》為您整理夏日冷氣如何聰明使用,請看一文整理。

日期:2026-06-17

芒果長黑點還能吃嗎?炭疽病是什麼?農糧署揭真相…蒂頭流汁是「甜到出蜜」?果農示警:過敏元凶
健康

芒果長黑點還能吃嗎?炭疽病是什麼?農糧署揭真相…蒂頭流汁是「甜到出蜜」?果農示警:過敏元凶

芒果產季來臨!今年芒果大豐收,日前全聯推出愛文芒果特價每顆10元,近日更傳出台南玉井產地芒果每公斤只要40至50元,價格不到去年的一半,讓許多芒果愛好者直呼「實現芒果自由」。不過,有民眾擔心芒果表皮出現的黑色斑點是否與「炭疽病」有關,甚至誤以為食用後可能遭到傳染。對此,菜販廖炯程發文解釋,植物的炭疽病是一種非常常見的「真菌」,對人體並無危害,民眾無須過度恐慌。他指出,並非所有芒果都會感染炭疽病,但若果實帶有相關真菌,隨著成熟度提高,果皮上的黑點通常會變得更多、更明顯,反而能作為判斷芒果是否成熟的參考依據之一。此外,不少人看到芒果蒂頭滲出黏稠汁液,常誤以為是「甜到出蜜」。然而,果農及醫師提醒,這些液體其實是芒果分泌的天然樹液,具有一定刺激性,若誤食恐出現嚴重過敏反應。

日期:2026-06-17

台股市值全球第五大!頂尖人才送去美國沙漠、理工博士產線顧機器…舉國命運繫於台積電,台灣正付出什麼代價?
國際總經

台股市值全球第五大!頂尖人才送去美國沙漠、理工博士產線顧機器…舉國命運繫於台積電,台灣正付出什麼代價?

2026年1月的最後兩個交易日,一件在台灣幾乎沒有人注意到的事發生了。印尼的股市,在48小時之內,蒸發了800億美元。不是戰爭,不是金融海嘯,不是央行失誤。只是一份來自紐約的警告,全球最大指數編製機構MSCI,在一份措辭平靜的聲明裡,暗示印尼股市可能從「新興市場」降級為「邊境市場」。

日期:2026-06-16