《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
電業缺工,經濟部擬引進移工,但工研院院長劉文雄則強調,應從攬才角度看待,要將國內人力資源擴大到全世界。
日期:2024-08-27
北市府為民眾把關食品安全,定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處,抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,7月1日至4日共抽驗50件蔬果產品,檢驗結果今出爐,其中12件被檢出不符農藥殘留容許量標準,包含馬辣頂級鴛鴦鍋信義店的百香果、台南海鮮會館的香菜。
日期:2024-08-27
彰化蛋黃酥名店「不二坊」因排隊亂象引起周遭居民不滿,店家公告由於電話訂單已滿,自今(8/26)日至9/13店面停止販售,只接受已預訂的消費者到店領貨。不過也因為不二坊實在太熱門,也意外造就了代購業的「蛋黃酥商機」,想吃一口可能得多花一倍的價格。而同樣知名的鹿港「新口味」,為何放棄當初名店光環?業者還原當年的情景。
日期:2024-08-26
彰化蛋黃酥名店「不二坊」亂象再起,由於店家公告中秋節電話預訂訂單已滿,8月26到9月13日店面停止販售,導致這二日更大排長龍,影響附近交通,不僅警方出面疏導交通,彰化市長林世賢也不滿說,業者早就該檢討銷售方式,甚至公所免費網路平台、各公廟廟埕也可借業者發號碼牌,不該讓民眾排隊造成附近居民困擾。
日期:2024-08-25
美媒財經內幕(Business Insider)報導,中國可能在未來6個月內奪取台灣若干最脆弱的島嶼。美國加州大學富樂頓分校兼任教授湯先鈍分享其看法。
日期:2024-08-24
「當梵谷的畫來到美術館,一開箱時,看到自畫像中他的眼睛就流下眼淚,真的很感動。」富邦美術館館長翁美慧感性道。梵谷不但是她心目中最好的藝術家,在18歲還沒接觸藝術時,房間牆上掛的就是梵谷的《星空》明信片,替她在國外求學的時光帶來許多盼望。將來自荷蘭庫勒穆勒美術館中25件梵谷真跡帶來台灣,是她一直想做,也很開心終於實現的夢想,「從18歲到今年63歲,每一次看到他的畫,我都會被觸動。」她更透露,這次展覽投保100億保額,「能在台灣看到梵谷的真跡,機會難得,希望大家都能走進美術館。」
日期:2024-08-23
本報21日獨家報導文化大學未如實將今年招生繁星推薦、申請入學等招生管道缺額回流至分發入學,藉此壓低分發入學缺額。今雪球愈滾愈大,教育部稍早證實,今年未確實將名額回流的學校總計四所,包括真理大學、佛光大學、中國文化大學及大葉大學。教育部政務次長葉丙成表示,第一波懲處將扣減招生名額,屆時將呈報私校諮詢會,做決策者也要被嚴懲。
日期:2024-08-23
3天連假的第一天,我收到了當年北一女中隔壁社會組班第一名畢業的同學的訊息。她為了兒子在大學聯考時選填志願的問題,感到十分焦慮。她和我溝通了很多想法,詢問我幾個科系的前景。
日期:2024-08-23