2025年年末，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin），以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名，推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃，將分成兩個餐期、每次三個月舉行，預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚，各自將他們的經典泰式好味帶來台灣，組成八道菜色的套餐於COSAT供應，讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期：2026-01-23
仁寶電腦週四（1/22）舉辦旺年會，席開700多桌。董事長陳瑞聰表示，2025年營收下滑、最近壓力蠻大，但公司近年積極轉型，預期AI伺服器在2026年將有「爆發性成長」，美國德州新廠預計第二季底將完工，進行伺服器L10~L11整機組裝生產。NB部分則預計今年將持平或小幅成長，記憶體缺貨漲價預計到2027年。
日期：2026-01-22
台美達成包括關稅調降、半導體及其衍生品等項目關稅享有232條款最惠國待遇等多項協議以來，其中引發熱議的條款便是政府宣布提供高達 2,500 億美元（約新台幣 8 兆元）的「信用保證額度」以支持台商赴美。這個天文數字，讓許多納稅人與民意代表感到不安：這是否意味著國庫要背負 8 兆元的潛在債務？這會不會變成一個巨大的財政黑洞？
日期：2026-01-22
今周刊編按：台達電(2308)股價漲停1245元，市值3.23兆正式超車鴻海(2317)，成為週四(1/22)盤面焦點，這波漲勢主要受營收創新高，以及AI伺服器電源需求強勁雙重利多帶動，外資自2025年12月19日至今年1月21日止，共加碼逾2.9萬張。究竟現在1245元新天價，能不能搶進呢？觀察台達電自開年的最低969元，至今來到1245元，短線漲幅近3成了，分析師表示，雖然電力相關股在絕對是主軸之ㄧ，但台達電量體大，後續也可能陷入高檔震盪，建議先別追漲入場，想介入還是要買黑不買紅。至於台達電目標價，大摩預期台達電獲利將在2年內翻倍，將今年EPS預估由35元上調至36.6元，2027年則是由42.1元調升至53.5元，目標價從1288元上修至1638元，算算向上還有3成空間。
日期：2026-01-22
少子化對教育資源的重分配、產業人力的長期規劃，都帶來相當程度的挑戰，國立高雄科技大學在近期幾份大學排行榜均佔區域領先地位、全國總排名也晉升前20強，與指標綜合型大學並肩，持續扮演產業人才培育及產業輔導的領頭羊角色。21日高科大向北擴張據點，在高雄市湖內區未來的第六校區舉行「產業園區揭牌典禮」，進一步貼近路竹一帶企業，一路由北向南沿著南部產業S廊道設立據點。
日期：2026-01-22
編按：2026 年第一個月的股息，大家領得還滿意嗎？當看到帳戶入帳比去年同期整整少了近3萬元，你的心情會如何？存股達人「瑞奇媽」公開最新元月股息明細，細數00919、00713及台積電、聯發科的獲利現狀。雖然高股息配息不如預期，但靠著「長期持有不存在買點」的邏輯與5年累積的穩健心態，她依然手握307張標的並計畫增持，甚至目標直指「一年365張」？究竟賣出00933B換成主動式債券 00981D的策略考量為何？這場5年存股的真實告白，教你如何在股海大漲大跌中，還能優雅地「多點兩顆滷蛋」。
日期：2026-01-22
這次的記憶體大浪從黃仁勳的CES開始！1月21日美國股市收盤，微軟持續下跌，跌幅令人吃驚，但記憶體相關的個股大漲，可能又將市場吹起千尺浪！
日期：2026-01-22
天冷不少人喜愛拿暖暖包，不過近日有民眾表示，從南韓釜山金海機場搭機返台時，一票人集體被要求打開行李箱檢查，理由是「暖暖包僅能手提不能託運」。南韓航空變嚴格了？哪些航空禁止未開封一次性暖暖包放托運行李？充電式暖暖包搭機又有哪些限制？《今周刊》一次整理相關規定，出發前先搞懂，搭機不怕出包。
日期：2026-01-21
雖然台灣具備設計與製造特定武器的能力，但其國防採購長期依賴美國。這種依賴風險在於：它促使軍事將領將「T-Dome」的挑戰誤解為一份「採購清單」——只要買到經過驗證的系統，插上電源，就大功告成。這種直覺雖然可以理解，但在戰略上卻遠遠不足。台灣之盾不是台灣「買」得到的，而是台灣必須「工程化」出來的。台灣面臨的威脅環境既不同於以色列，也不同於美國，且在關鍵維度上比他們的更為複雜。
日期：2026-01-21
在我們的投資旅程裡，「買低賣高」幾乎是從小聽到大的金句。大家都想在便宜的時候撿到好貨，然後在高點順利出場，這句話乍看沒錯，但問題是：你真的知道什麼叫「低」嗎？ 不少人會把價格的絕對數字，當作是否便宜的依據。看到一檔股價從80元跌到40元，就說：「便宜了，我要撿！」卻沒有問：它為什麼從80元跌到40元？是市場錯了，還是你沒看清楚？
日期：2026-01-21
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