台北城南的巷弄隱著一種不張揚的深邃。推開「輝室 pān-toh」的大門，彷彿踩進凝結時間的琥珀。這棟建於一九三五年的日式和洋折衷建築，曾是台灣首位台籍司法院長戴炎輝的故居。百年前，戴院長便是在這方靜謐空間裡，點著溫涼的燈，梳理兩萬多件清代《淡新檔案》的法學脈絡。如今原版木造書櫃猶在，只是翻閱歷史的雙手，換成了在爐火間轉譯台灣風土的料理人。
日期：2026-09-17
11月的高雄餐飲圈，將迎接世界級主廚來台展現手藝！主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名，本人更入列Best of the Best名人堂，同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco，受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀，於11月11日至11月15日快閃客座五天，將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出，以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期：2026-09-16
當服飾、精品不再願意支付天價店租，誰來接手一樓金店面？ 答案轉向醫美、診所與健身房。這批新好租客不再仰賴路過人潮，而是鎖定目的型消費者，憑藉大坪數、長租期，成為房東眼中的新寵。
日期：2026-09-16
「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
政府喊出要將台灣打造為「亞洲資產管理中心」的目標以來，相關政策齊發。在面對這項宏大願景時，市場總有聲浪批評：「台灣在稅負補貼與優惠條件上，長年不及香港與新加坡」，也將這樣條件差距看作台灣難以圓夢的緊箍咒。
日期：2026-09-14
饗賓餐旅旗下「旭集 和食集錦」和連續9年獲米其林一星的「吉兆割烹壽司」聯名，推出6道美食，包括3款壽司與3道熱饌，於9月8日至11月30日限時供應，全台8間旭集門市同步登場。吉兆割烹壽司創辦人許文杰表示，這次的合作是完整的一套料理，「我自己也蠻喜歡這幾道菜，能在這裡做出達到我要求的料理，我也蠻驚訝。」其中，他覺得技術層次最高、最有挑戰的是「松葉蟹棗揚」，「炸物最難，要下一番功夫。」
日期：2026-09-11
雄獅旅遊觀察近3年高球旅遊數據，截至今年7月出團人數已超越2025年全年，較前年成長逾4成。因應需求，雄獅進駐台北大直全新室內高爾夫場域「Club M 樂富高爾夫球會」，設立全台第一間高爾夫旅遊主題門市。雄獅將高球旅遊顧問、海外球團規劃與賽事報名服務帶進場館，讓球友「打完一場模擬球，就能接著規劃下一趟海外球旅」。
日期：2026-09-10
AI浪潮帶動台股飆漲，高資產族群急速擴增，財富管理市場正迎來史上最快的資產躍升。然而，快速增加的財富，卻讓各種財富規畫配置更形急迫，也更仰賴業者的專業能力與貼心理解。今年是《今周刊》連續第二十年進行財富管理評鑑調查，而過去二十年業者練就的服務能耐，也正面對著全新格局的揮灑空間。
日期：2026-09-09
