十六年來,每年年底王品都會舉行兩天一夜的「十問會議」,戴勝益一人站在台上,沒有智囊團的後援,直接回答員工的質問。從這六千多個問題中自省、改進,就是王品集團愈來愈好的祕密。
日期:2014-02-27
相信不少人一到換季時,就會為「整理衣物」一事傷透腦筋。所有物品中,衣服是最容易「繁殖」的東西。尤其是女性,相信不少女性朋友整理自己的衣物時,都會有種「這輩子不缺衣服穿」的感嘆吧。然而,每到換季或是要出席什麼場合時,絕大部分女性朋友都會抱怨:「沒有適合的衣服可穿。」世上再也沒有比這更不可思議的事了。
日期:2014-02-27
台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!
日期:2014-02-20
台中潮港城,十年前欠債高達二十億元,去年卻創下年營收七億元的好成績。讓這家老牌餐廳翻身的,竟是加入公司時不到三十歲的餐飲門外漢張寶仁,後來他更以三十三歲之齡當上營運長。他,究竟如何帶領潮港城重返榮耀?
日期:2014-02-13
三年前,勝捷光電是一家虧損連連的公司,但廖筠松接手後,不僅創造連續十五個月穩定獲利,還獲得英特爾入股投資,靠的是廖筠松的一套「下水道工程」。
日期:2014-02-06
台灣消金大將孫可基,五年來帶領萬泰銀行財富管理業務順利轉型,挺過金融海嘯,業績逆勢成長,成功為萬泰銀行的賣相添色加分,也讓星展銀行挖角,欲借助其消金業務專才,他究竟有什麼能耐?
日期:2014-02-06
鐵工廠、鳳梨酥這兩項不相關的元素,碰撞在一起可以擦出什麼樣的火花?一位不懂烘焙的鐵工廠老闆,如何變成台南關廟鄉間的鳳梨酥大王?
日期:2014-02-06
一家糕餅店可以只靠一款商品,創造一年七億元營收。這則台灣糕餅業的新傳奇,要從一位十三歲少年離家百里吃苦學藝說起……。
日期:2014-02-06
細膩的切角、烘烤一致的顏色,加上特殊的包材,清楚的品牌定位;一塊五十公克重的台灣鳳梨酥,飛越三千公里,在東京精品成列的表參道上,開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步,卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。
日期:2014-02-06
過去八年,鳳梨酥熱席捲全台,一年創造250億元產值,如今,甚至飛越天際,在全世界創造屬於台灣的金磚奇蹟。你一定不知道,友達總經理陳來助不賣面板,改賣鳳梨酥,他預見什麼趨勢?嗅到什麼商機?
日期:2014-02-05