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焦點新聞

全聯白吐司1年賣出1.5億!未來現烤麵包占比估達50% 究竟是如何做到?

全聯自有品牌「READ BREAD」的吐司及麵包,深受消費者好評,全聯總經理蔡篤昌表示,光是白吐司,一年就可賣出1.5億業績,近期也攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春,推出5款麵包,搶攻烘焙市場,且預計現烤麵包占比,未來可望達到50%。

日期:2020-08-11

傳產

為何全家這款鬆餅能年銷800萬袋?揭密從咖啡熱潮到麵包狂銷的經營心法

從未跨入工廠生產的全家便利超商,首度管理生產工廠「福比麵包」,不僅量產第2年就轉虧為盈,還帶動全家2019年麵包業績成長1成5,他們怎麼做到的?

日期:2020-06-17

生活消費

磐石艦足跡驚台南》1個早上只等到1名內用客!台南豬排店老闆 聯合10家小店發券「圈粉」自救

CODIV-19(武漢肺炎)衝擊消費市場,等不及政府發放酷碰券,小商家也要推振興券自救!位於台南的「双品」豬排店老闆洪啟順,串連在地做小生意的業者聯合行銷,發行振興券,藉此互相「圈粉」,再推自家消費券與VIP卡,擴大客群助業績回溫。

日期:2020-04-22

生活消費

「希望能做到外送市場老大!」王品17個品牌在UberEats上線,創2個第一

「今日是王吳(UberEats)聯姻。」王品集團執行長李森斌開心道。王品攜手UberEats將旗下17個品牌、目前共155家門市,於4月17日在UberEats平台上線;上線4天的業績就貢獻整體15%營業額。

日期:2020-04-21

傳產

86小舖、UNT都歸她管!「電商女王」周品均為何被詹宏志欽點掌舵風尚集團?

曾創辦女裝電商龍頭「東京著衣」的周品均,四月起正式出任由網家、潤泰等股東共同投資,旗下包括86小舖等美妝品牌的唯品風尚集團執行長。她有何本事?

日期:2020-04-15

傳產

超商雙雄搶客大戰!統一超「晚鳥也會飛」數位會員衝上700萬

統一超商的線上線下整合會員制度開始要大步邁進,過去一年,會員數量倍數成長,已有近七百萬名會員,他們怎麼做到的?

日期:2020-04-08

科技

萬能的AI居然有不會的事? 讓樂天Kobo CEO來告訴你這個小秘密

電子書平台樂天Kobo今年要在華文市場邁開大步,積極前進新加坡、馬來西亞市場;問起執行長坦伯林(Michael Tamblyn)5G、AI這些新科技對於電子書來說,究竟是幫手還是阻礙?他笑著跟我們說了一個AI的小秘密。

日期:2020-03-30

生活消費

新店人久等了!「京站小碧潭店」今起試營運,挾50家品牌力拚6億年營收

近期因COVID-19(武漢肺炎)人心惶惶,多數民眾傾向在家用餐。然而今(3)日備受矚目的京站小碧潭店不畏逆勢挾帶50家品牌,其中包括美食餐廳、生活選物、有機生鮮超市等,正式對外試營運。

日期:2020-03-04

職場

麥肯錫不重複、不遺漏的思考術,秒抓問題核心,4步驟解決任務

事情當然是沒有做完的一天,但對自己有所要求絕對是工作前進的最大動力。若做事沒有方法,只是求「賣力」、「沒有功勞也有苦勞」這種心態想獲得肯定,就容易淪為無頭蒼蠅,分不清事情輕重,或是一開始就搞錯指令,瞎忙到把簡單變複雜,最後還擺爛了。

日期:2020-02-25

美食旅遊

本土連鎖兩強 養出精品咖啡潮文化

路易莎、cama café是台灣精品咖啡浪潮下崛起的本土咖啡連鎖品牌,成立於二○○六年的它們,不約而同在一九年有營運大動作。它們都預計二○二○年讓公司上市櫃,進軍海外市場。在新的一年裡,他們將讓咖啡消費型態進化到什麼方向?

日期:2020-01-02