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中聯致癌油「苯駢芘」超標原因抓到了!擅自放寬這數值釀禍…預防下架油品19批重新上架,食藥署揭3原則
健康

中聯致癌油「苯駢芘」超標原因抓到了!擅自放寬這數值釀禍…預防下架油品19批重新上架,食藥署揭3原則

中聯致癌油風波持續發展,相關油品自7月9日起全面預防性下架。衛福部食藥署周二(7/21)宣布,中聯今年4至6月生產30批大豆沙拉油中,19批油品及其相關產品,已經檢驗並確認符合食安標準,即日起重新上架。對於整起事件可能起因,衛福部長石崇良在會後說明,從目前調查發現,中聯油品對其製程的控管,於去年放寬自身驗收原料黃豆的允收標準,從過去的熱損粒率0.5%提高到5%,且製程也沒按原有管制點落實執行。食藥署長姜至剛解釋,黃豆因高溫受熱而出現焦化、品質受損,可理解為豆子被「燒焦」,中聯原驗收標準為熱損率0.5%,亦即每1000顆黃豆中最多只能有5顆熱損,中聯去年卻將標準放寬至5%,等同每1000顆可容許50顆熱損。

日期:2026-07-21

蘋果芬普寧標準放寬6倍惹議!石崇良澄清「未受美國壓力」:無關台美對等貿易協定…和芬普尼差在哪?
生活消費

蘋果芬普寧標準放寬6倍惹議!石崇良澄清「未受美國壓力」:無關台美對等貿易協定…和芬普尼差在哪?

今周刊編按:衛福部食藥署4月公告修正農藥「芬普寧」蘋果殘留容許量,引發外界質疑是否受到美國壓力。對此,衛福部長石崇良周三(7/15)表示,美國訂定標準為5ppm,台灣是3ppm,並不是直接比照美國。石崇良進一步表示,以蘋果為例,它是在111年已提出申請,調整芬普寧容許量MRL標準,今年(2026年)1月進行預告,4月正式公告。長時間依科學證據及國內需求審慎訂定,台灣殘留容許量標準不是直接比照美國,因此整件事與台美對等貿易協定(ART)沒有關係。此外,衛生福利部食藥署食品組組長許朝凱日前接受媒體訪談表示,芬普寧(Fenpropathrin)與芬普尼(Fipronil),兩者為不同農藥成分。芬普尼是環境用藥,不可用在農藥用途。「芬普寧」本來就可用於蔬果,葡萄、蓮霧。都有個別標準,過去蘋果屬於「梨果類」標準,如今比照葡萄、蓮霧,從類別標準改為個別標準。對此,「農藝女孩看世界」粉專也提出,「芬普寧」不是「芬普尼」的相關論點。強調兩者是完全不同容許量的農藥,必須先搞懂才不會被錯誤資訊帶著走。如果真的有疑慮和擔憂,可選購產銷履歷的國產水果,削皮後再吃,都可以再降低殘留。

日期:2026-07-15

中國禁令引爆全球搶貨  鉬釩提煉廠半年營收增六成    華鉬轉型下一步  卡位釩電池、半導體
傳產

中國禁令引爆全球搶貨 鉬釩提煉廠半年營收增六成 華鉬轉型下一步 卡位釩電池、半導體

(今周刊1543)九年前接班的華鉬董事長王大介,總喜歡挑戰看似不可能的事情:從帶領團隊完成釩液流電池電解液的開發、認證,再到跨足半導體材料,及早卡位新興市場。

日期:2026-07-15

捲致癌油風暴!泰山老董致歉,全面停售大豆沙拉油「寧願放棄市場」,捐3千萬提升食安檢驗…千字文曝光
政治社會

捲致癌油風暴!泰山老董致歉,全面停售大豆沙拉油「寧願放棄市場」,捐3千萬提升食安檢驗…千字文曝光

今周刊編按:中聯油品案延燒多日,泰山企業(1218)於周二(7/14)晚間發布聲明,向社會大眾表達歉意,並強調已全面停止大豆沙拉油相關產品販售,董事長劉偉龍表示「我們寧願放棄市場,也絕不讓消費者承擔任何風險」,同時承諾將捐款3000萬元為國內的食品安全盡一份心力。近日外界對股權結構及公司治理有許多討論,泰山聲明中強調,中聯油脂是一間於1995年即已創立的公司,一直以來均交由專業經理人依法令規範分層負責獨立運作。泰山公司秉持誠信經營之原則,亦不可能因股權結構變化而影響公司治理

日期:2026-07-15

中國足球為何踢不進世界盃?14億人口養不出一個梅西...天才少年長大後集體消失:金牌工廠模式為何行不通
政治社會

中國足球為何踢不進世界盃?14億人口養不出一個梅西...天才少年長大後集體消失:金牌工廠模式為何行不通

中國足球差,當然不是新聞。國足輸球、足壇反腐、青訓爛尾、球迷嘲笑,這些年早已成為一種循環播放的荒誕劇。荒誕到某個地步,外界甚至已經不太想認真討論,只剩下「國足又輸了」、「中國人不懂足球」、「十四億人揀不出十一個人」之類的廉價結論。但我始終覺得,中國足球的失敗,不能簡單歸咎於「中國人不團結」或者「中國人不懂團隊運動」。這種講法太粗糙,也太偷懶。因為如果中國人天生不適合團隊運動,那中國女排的輝煌、男籃曾經的亞洲競爭力、甚至不同集體項目打出過的成績,又該怎樣解釋?問題從來不在民族性,而在於足球這項運動本身,剛好最能把一個社會的制度缺陷、利益結構、文化侷限和權力邏輯,照得清清楚楚。

日期:2026-07-09

鷹派風暴來了系列5一華許對聯準會獨立性產生微妙轉變,背後藏陰謀論?撕「川普標籤」恐淪一場秀
國際總經

鷹派風暴來了系列5一華許對聯準會獨立性產生微妙轉變,背後藏陰謀論?撕「川普標籤」恐淪一場秀

未如川普所願宣布降息的華許,似乎維繫了聯準會「以數據為依歸」裁決貨幣政策的獨立性。對此決策,川普僅以「沒關係,隨便吧(Whatever)」簡短回應。市場解讀,川普對華許的包容,一方面是華許仍在初上任的蜜月期;但另有一種類似「陰謀論」的說法認為,華許首秀賣力放鷹,其實是刻意營造出「狠撕川普標籤」的獨立形象,藉此,為後續「不夠獨立」決策開闢空間,斷絕屆時可能出現的質疑眼光。

日期:2026-07-08

批評李洋改革遭炎上!運彩公會理事長何昱奇道歉了,「這天起」繳回運彩執照退出經營:祝福施政順利
政治社會

批評李洋改革遭炎上!運彩公會理事長何昱奇道歉了,「這天起」繳回運彩執照退出經營:祝福施政順利

今周刊編按:運動部成立將近一年,運動部長李洋自上任以來,近期積極推動各項改革議題引發熱議。中華民國運動彩券公會理事長何昱奇近日批評李洋,也引發外界討論。不過何昱奇周三(7/8)又再度發文提及4點聲明:包含:「誠摯向運動部長李洋致歉,本會展現高度自省與敬意」、「監督施政乃公會職責,期盼政策回歸事實與制度討論」、「長期深耕基層體育公益,初心皆坦蕩,經得起社會檢驗」、「卸下身分,回歸初心,讓制度承擔應有責任」。聲明內容除了向李洋致歉之外,更提及「因言詞表達未盡周延,造成社會誤解。」他宣布將繳回運動彩券經銷商執照,正式退出運動彩券經營行列,不從事任何運動彩券相關產業。

日期:2026-07-08

聯準會新主席首秀,讓美國升息機率一夕飆高、金融市場問號滿天飛            鷹派風暴來了?
國際總經

聯準會新主席首秀,讓美國升息機率一夕飆高、金融市場問號滿天飛 鷹派風暴來了?

(今周刊1540)初次登場,美國聯準會新任主席華許就對市場投下震撼彈──相較就業市場,他將貨幣政策的首要目標轉向控制通膨。隨之而來的是,升息預期扶搖直上,聯準會立場瞬間由鴿轉鷹,除了抗通膨,縮表、換指標、降低透明度,都是他的新計畫,如何面對如此非典型的聯準會一把手,已成金融市場新功課。

日期:2026-06-24

兩屆諾貝爾獎,揭開中美世紀對決的真正戰場!學者剖析21世紀霸權競爭的新邏輯
國際總經

兩屆諾貝爾獎,揭開中美世紀對決的真正戰場!學者剖析21世紀霸權競爭的新邏輯

2024年與2025年諾貝爾經濟學獎,看似研究不同問題,實際上卻共同回答了當今世界最重要的一個戰略課題:中美競爭的勝負,究竟將由什麼決定?2024年諾貝爾經濟學獎頒給艾塞默魯(Daron Acemoglu)、強森(Simon Johnson)與羅賓森(James Robinson),表彰他們對制度與繁榮關係的研究。2025年則頒給莫基爾(Joel Mokyr)、阿吉翁(Philippe Aghion)與豪威特(Peter Howitt),表彰他們對創新、技術變遷與長期經濟成長的研究。如果將兩年的研究成果連接起來,我們看到的是一條完整的因果鏈:制度創造創新,創新創造財富,財富轉化為國力。而這條因果鏈,也正是理解中美競爭最重要的分析框架。

日期:2026-06-11

唯有自由孵化創意  讓毛毛蟲變蝴蝶
職場

唯有自由孵化創意 讓毛毛蟲變蝴蝶

一九六九年六月三日,卡爾(Eric Carle)《好餓的毛毛蟲》繪本出版。儘管差點因印刷問題「胎死腹中」,這部作品仍在日本工藝協助下誕生,最終成為全球童書經典,也讓世界看見自由與創意的力量。

日期:2026-06-10