知名日本連鎖居酒屋「養老乃瀧」在1980年代初期跨海來台，主打平價、大眾化的日式居酒屋料理，帶來了飲食文化衝擊，很快就受到台灣人喜愛，不僅上班族，假日也是親子用餐的好去處，而且為了吸引客人，每季都會推出限定料理，1996年達到全盛期，不僅台灣分店達到70家，營業額創下單月2億5千萬元紀錄。也因此讓許多網友好奇，為何台灣的養老乃瀧如今一家都不剩？
日期：2025-07-06
2026縣市首長選舉已提前備戰，《今周刊》以系列數位報導，針對有機會持續執政的縣市長，暢談目前的施政成績單及未來願景。
日期：2025-07-04
今周刊編按：香江四大才子之一蔡瀾傳出週三(6/25)離世，享耆壽83歲，蔡瀾曾任電影製片人、作家，主持多個飲食節目，為香港最著名的美食評論家。蔡瀾助手楊翱在微博公布，「我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從蔡瀾先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已順利火化。在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。」蔡瀾先前曾透露自己晚年住進尖沙嘴豪華酒店，花費高達百萬台幣的8人團隊照料日常起居，由於膝下無子女，外界相當好奇蔡瀾的遺產去向。對此，他的助理楊翱在微博PO文表示，「蔡瀾先生常説自己是一個充滿好奇心的人。他喜歡發掘新的東西，沒試過的食物，一定會先嘗一口，再作評價，新科技產品一旦面世，就會立即買來研究，這也是讓他一直保持活力的原因」。楊翱強調，「好奇的範疇，僅限於對自己有所提升的知識，而非打聽他人隱私，例如：病情、財產歸屬等」。他表示，花盡心思去探聽別人隱私，已屬於「純八卦」行爲。粵語稱這類人為「八公」、「八婆」。多年來，先生都教導我，少與八公八婆溝通。所以，以後若有人再問起這個問題，我會答你一句：關你屁事。蔡瀾在前年因不慎跌倒，股頸骨摔裂需做手術，出院後出入亦需以輪椅代步，今年4月底傳出蔡瀾身體出現問題要入院，更指病危要入住ICU，但當時蔡瀾助手楊翱澄清，指身體的確有點小毛病但不嚴重，而且正在康復。蔡瀾也在臉書報平安，「說謝謝大家關心，未至於病危，請不必擔心。一笑」蔡瀾一生交遊廣闊，與金庸、倪匡、黃霑並列為香港四大才子，他最有名的除了精於「食」一事外，更因他的豁達人生觀而被大家敬佩。以下為大家找來20句蔡瀾金句，分享他的享樂型人生觀。
日期：2025-06-30
今周刊編按：台灣大學副校長廖婉君今年才剛獲得「台灣傑出女科學家獎」肯定，卻被爆料經歷疑似造假。爆料者質疑廖婉君學術經歷涉嫌造假，卻藉此獲得包括台灣十大傑出女青年等多項獎項，誤導社會20多年。對此，教育部長鄭英耀週三(6/25)指出，教育部目前已請台大展開調查，校方也會針對相關檢舉組成委員會，接下來將視調查結果討論處理方式，在此前則先不預設立場。台大則表示，學倫相關調查多屬保密性質，台大對學倫案件完全依法規處理。廖婉君傍晚發出聲明，全文如下：就今（25）日周刊登載匿名不實爆料有關本人涉及學術倫理爭議乙事，謹與委任律師共同嚴正聲明如下：一、本人未有違反學術倫理行為，周刊登載爆料內容均非事實。本人雖於111年間遭人不實檢舉學倫爭議，惟經數年調查，過程並經該國際標準組織現任副主席暨領域專家確認，終由臺大學術倫理委員會業於113年12月決議不構成違反學倫情事。二、匿名S老師明知本人所涉學倫爭議業經高度專業性之學倫會釐清，竟仍悖於客觀事證，執意片面提供媒體不正確且不完整資訊，惡意散布不實言論影響公眾輿論，甚不可取，嚴重侵害本人名譽權及人格權甚鉅。三、學術聲譽之於學者有如皇后貞操般不容任何質疑，本人除再次嚴正聲明絕無違反學術倫理事實外，並嚴厲譴責S教師蓄意散布不實言論之行為，本人必將採取一切法律行動捍衛學術聲譽及人格，絕不容任何不實污蠛。
日期：2025-06-25
今周刊編按：必勝客向來以敢玩、獵奇的新潮口味進而在社群網路上獲得話題，包含肉圓披薩、草仔粿披薩...等。近期強勢推出「火山熔岩比薩」系列，卻惹來部分網友質疑抄襲，達美樂小編更氣哭喊告發出嚴正聲明，必勝客則回應，此次新系列為引進海外必勝客經驗，歡迎大家踴躍嘗試、比較，意外掀起「披薩之戰」。
日期：2025-06-25
近年私立國中窄門「搶破頭」，立委雖提案禁止入學考，卻因牽涉教育與招生自由，引發反彈。政府應通盤檢討入學方式，並同步提升公立學校教學品質，增加家長選擇誘因，才可能真正化解惡性競爭。
日期：2025-06-25
編按：40歲後就「財富自在」的財經作家陳詩慧，1974年出生於彰化溪湖，雲林縣長大。沒有含金湯匙，也沒有富二代老公，憑著不服輸的驚人意志力，透過積極的自學投資，以400萬元本金進場，只花4年，2021年在股市賺4000萬。陳詩慧推薦6檔最強ETF，00713、00878、0056、006208、0050、00757，低薪族可用高股息型應付固定支出；小資族就靠指數型增加資產，是川普時代可以分散風險的投資組合選擇。陳詩慧特別強調，在這6檔ETF，00713是她心中的第一名，上市不到8年，卻以高達 20.56%的年化報酬率傲視群雄，是所有ETF中表現最亮眼的。
日期：2025-06-24
台灣新住民要在尋職有多難？調查顯示，儘管75%的新住民都是全職勞工，但他們僅能做低階技術性工作，多數是製造業、服務業，更慘的是升遷、培訓機會都沒他們的份。根據內政部統計，國內已有近60萬的新住民，佔總人口2.5%，另根據教育部統計，112學年級各學校，就有超過27萬名，來自新住民家庭的子女入學。粗估新住民及其家庭、子女，人數已超過百萬人。只是，這些新住民在台灣職場被貼上標籤，導致工資低、工時長。就有位來自柬埔寨的3寶媽，儘管肯吃苦，兼了3份職，月薪僅在2萬至5萬元浮動。
日期：2025-06-23
今周刊編按：美方呼籲中國應該出面施壓伊朗，而中國對於美國出兵伊朗早前也發聲，中國外交部發言人周日表示，中方強烈譴責美方襲擊伊朗，攻擊國際原子能機構監管下的核設施，美方此舉嚴重違反聯合國憲章宗旨和原則以及國際法，加劇中東緊張局勢，呼籲衝突當事方儘快停火，尤其是以色列，以保障平民安全，開啟對話談判。中方願同國際社會一道，凝聚合力、主持公道，為恢復中東和平穩定作出努力。另外，中國常駐聯合國代表傅聰在安理會緊急會議上發言，強烈譴責美國襲擊伊朗、攻擊接受國際原子能機構保障監督的核設施。傅聰說，美方此舉嚴重違反《聯合國憲章》宗旨和原則以及國際法，侵犯伊朗的主權、安全和領土完整，加劇中東緊張局勢，嚴重衝擊國際核不擴散體系，國際社會必須主持正義，為推動局勢降溫、恢復和平穩定作出切實努力。傅聰表示，衝突當事方、尤其是以色列應當立即停火，防止局勢輪番升級，堅決避免戰爭外溢。俄羅斯、中國、巴基斯坦已經提出一項決議草案，呼籲立即無條件停火、保護平民、遵守國際法、開展對話談判，中方期待安理會成員展現責任擔當，共同支持草案。
日期：2025-06-23
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