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曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?
生活消費

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?

編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。

日期:2025-09-22

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰
健康

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰

北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗119件(包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料),檢驗結果9件不符合規定,已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰,以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」,抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。

日期:2025-09-22

早餐喝咖啡超NG,鐵質吸收少6成!為何搭配飯糰、麵包最糟糕?咖啡該怎麼喝,營養師告訴你
健康

早餐喝咖啡超NG,鐵質吸收少6成!為何搭配飯糰、麵包最糟糕?咖啡該怎麼喝,營養師告訴你

早上起床,來一杯香濃的黑咖啡,對很多朋友來說,已經是生活必需品。但是你知道嗎?如果習慣在早餐配咖啡,或是空腹就先灌一杯,其實可能默默影響到身體「吸收鐵質」的能力,久而久之,就容易導致缺鐵性貧血。

日期:2025-09-21

獵才顧問每月媒合50案,靠AI省8成前置時間!靠它三個月,等同一位新進顧問的一半業績
職場

獵才顧問每月媒合50案,靠AI省8成前置時間!靠它三個月,等同一位新進顧問的一半業績

大缺工時代,光靠一般徵才管道,難補足人力缺口。當企業開始擴張時,想尋找一定年資的中高階主管、外派主管、產品經理,更是得依賴「獵才顧問」幫忙尋才。104人力銀行針對獵才顧問,開發出一套「AI工具」,不只加速媒合、更讓獵才顧問更快養成。目前,104人力銀行旗下有超過50位獵才顧問,企業對於中高階人才需求提高,讓獵才的委託如雪片般不斷湧入。每位獵才顧問平均每個禮拜會接到約15件案件,等於一個月要處理超過50案,提升效率成為最大課題。

日期:2025-09-21

延緩老化就要顧好「會思考的器官」…腸胃科權威吳明賢給6種吃法、7個健康撇步:腸道菌平衡好重要
健康

延緩老化就要顧好「會思考的器官」…腸胃科權威吳明賢給6種吃法、7個健康撇步:腸道菌平衡好重要

腸胃健康是全人健康的核心基石,更是長壽的重要關鍵。腸胃道不僅負責食物的消化與營養吸收,還是人體最大免疫器官和調節情緒的重要場所,因此被稱為「人體的第二大腦」。腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢提到,保護好腸胃道,能促進全身健康,並強化身體抵抗力和精神狀態非常重要,「老化從腸道開始,良好的腸胃生態系有助於延緩老化,提升生活質量與健康壽命」。吳明賢也提出「每天健康七件事」,包括吃好三頓飯、睡好八小時、運動半小時、笑30分鐘、最好要排便、和家人朋友搞好關係、不抽菸酗酒,另外,他也給出6種每天飲食注意的口訣:123456如何吃最健康,這些具體行動的落實,才是守護腸胃和全人健康的關鍵。

日期:2025-09-21

樺加沙最快「這天」海陸警齊發!3地「暴風圈侵襲率」飆破7成…週一有颱風假?全台風雨時程一次看
生活消費

樺加沙最快「這天」海陸警齊發!3地「暴風圈侵襲率」飆破7成…週一有颱風假?全台風雨時程一次看

颱風「樺加沙」持續增強中!中央氣象署預估未來不排除以中颱上限威脅台灣;氣象專家林得恩也認為,樺加沙不僅可能直逼強颱,更將挑戰今年「風王」。據最新數據觀測,目前有3地暴風圈侵襲率飆破七成,週一(9/21)是否有望放颱風假?

日期:2025-09-20

50歲後起床1動作,就活化大腦!醫師靠這簡單習慣抗老:免花錢就年輕,中年別硬爆汗運動,反而傷身
健康

50歲後起床1動作,就活化大腦!醫師靠這簡單習慣抗老:免花錢就年輕,中年別硬爆汗運動,反而傷身

編按:本書作者和田秀樹是日本精神科醫師,也是高齡醫學專家。想抗老、防中年憂鬱,可從適度運動、充足睡眠與減少壓力著手。50歲後不建議劇烈運動,反而傷身。他推薦「悠閒散步」,增加愉快感、刺激大腦。早上起床第1件事就是拉開窗簾曬太陽,能活化腦幹,促進血清素和褪黑激素分泌,幫助穩定情緒、提升免疫力、防止老化、預防憂鬱。

日期:2025-09-19

徐超斌58歲病逝...不當台積電高管、捨40萬當8萬醫師!超人醫生中風罹癌為南迴奔走,最後發文曝光
健康

徐超斌58歲病逝...不當台積電高管、捨40萬當8萬醫師!超人醫生中風罹癌為南迴奔走,最後發文曝光

被稱為「超人醫生」的徐超斌,週五(9/19)傳出他不敵病魔在家中辭世,享年58歲。他的臉書發文停留在今年5月,是14年前他接受大愛的訪問,談自己奔走在巡迴醫療的故事。「超人曾經來,但已經走了。」他曾如此感嘆。他是個心極軟的人。當醫生並不是他的人生規劃,他想學的是電子、工程,卻因家族期待他能成為醫生,才選擇讀醫。今年4月徐超斌發文,提到今年已經邁入58歲,「自認為我的外表和帥字一點關係都沒有,說我是全台灣最帥的醫師,其實只是和大家説説的笑話。忠心感謝曾經有這麼多朋友支持我們,成為我們南迴公路的好朋友,謝謝你們,我愛大家」。

日期:2025-09-19

歷經腦出血又罹鼻咽癌,化療後仍出診當「超人醫師」…台東南迴診所徐超斌把療癒的光,照進偏鄉角落
健康

歷經腦出血又罹鼻咽癌,化療後仍出診當「超人醫師」…台東南迴診所徐超斌把療癒的光,照進偏鄉角落

編按:有「超人醫師」之稱的排灣族醫師徐超斌,長年致力改善台灣南迴地區的醫療資源不足問題,卻驚傳於昨(9/18)日晚間不敵病魔去逝,享年58歲。1967年出生的徐超斌是台東達仁鄉土坂部落排灣族人,二妹4歲時因感染麻疹併發肺炎送醫不及而夭折,當時年僅7歲的他看著悲傷的父親,立誓將來要當醫生,「不讓病人在送醫途中枉死」。而他的外婆是部落知名巫醫,徐超斌童年常跟她出診,看到外婆「作法」讓奄奄一息的病人好轉,也影響他日後行醫理念,不只透過醫療科技照顧病人生理,也同時照護到心理。徐超斌自醫學院畢業後,原在台南奇美醫院服務,2002年回到台東達仁鄉衛生所擔任醫師兼主任,曾1個月工作400小時,不分日夜、週末看診,因此獲得鄉親讚譽為「超人醫師」。但2006年在數日超時工作後,他突發腦出血,雖搶救回來,但左手、左腳行動不便,卻仍持續拖著病體出診看病。南迴公路全長118公里,從台東到屏東枋寮沿線沒有一所完善醫院,僅靠衛生所與巡迴醫療支撐,服務約3萬多名居民,其中大多為老人與小孩。不少病人因就醫路途遙遠,甚至在轉送途中喪命,這也促使徐超斌立志興建南迴醫院,改善偏鄉醫療長期被忽視的處境。然而,2019年徐超斌被診斷出鼻咽癌第4期,歷經化療與放療仍多次復發,而他卻往往早上化療完,下午緊接著例行出診,終於讓「南迴診所」在2024年6月28日正式啟用,提供門診與居家醫療,讓在地鄉親終於不必再為基本醫療奔波。徐超斌生前多次呼籲政府加速核准「南迴醫院」的設立,盼讓居民獲得應有的健康保障,可惜壯志未酬就驟然離世。而地方人士表示,將持續推動南迴醫院計畫,並期盼政府正視偏鄉醫療不平等,讓醫院早日實現,成為對「超人醫師」最深切的追思與紀念。本文摘自《把光照進看不到的地方:超人醫師徐超斌X南迴基金會以行動醫療點亮偏鄉》,詳述這位曾飛行在南迴公路上的超人,如何把療癒的光,照進偏鄉角落。(原文刊載於2024/10/25,更新時間為2025/9/19)

日期:2025-09-19

亞創中心率領21家廠商參展 亮相2025國防航太展
科技

亞創中心率領21家廠商參展 亮相2025國防航太展

2025台北國際航太暨國防工業展今(18)日在台北南港展覽館一館盛大登場,展期三天匯聚來自美國、德國、法國、日本、韓國等15國超過470家廠商、1,400攤位,完整涵蓋國防產業、航空技術、太空產業及無人載具,是國內唯一跨足四大領域的專業展會。今年除設有美國館、德國館、波蘭館及捷克館外,Lockheed Martin、RTX、GE Aerospace 等全球指標企業亦共同參與,吸引超過60國專業買主預先登記,展現高度國際關注。

日期:2025-09-18