國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境，但卻有案例顯示，危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任，近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例，提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性，並非想像中遙不可及。
日期：2025-12-28
編按：一年一度的台北馬拉松日前登埸，富邦集團董事長蔡明忠今年第12度參賽，他頂著69歲的年紀，順利完成半馬賽事。只是，蔡明忠在賽程的最後數百公尺左小腿抽筋，這是首次發生。最終，蔡明忠仍在自己設定的目標時間內完賽，他也透露「這應是他最後一次參賽」。蔡明忠對媒體分享，明年就滿70歲，這種極限運動就留給年輕人做，他最後一次要好好享受。因此，這次照著步調跑，每一個補水站都停下來補給，順利在2小時45分的設定目標內完賽。蔡明忠一直熱衷運動，更曾二度征戰東京馬拉松完成全馬壯舉。富邦集團董事長蔡明忠在2019年接受《今周刊》專訪，暢談他如何開啟運動人生，並從中鍛鍊身心。以下為今周刊1161期封面故事，專訪全文。
日期：2025-12-26
日本一位72歲的山本清一先生，沒有家人、朋友，過著獨居的節儉生活，他總穿褪色襯衫、涼鞋，到超市買半價便當，甚至走5公里路程去醫院看病，表面上說為了健康多走路，實際是連200塊車錢都不願意花，他就像是一位靠年金勉強度日、經濟拮据的老人，但實際上是資產破1億的有錢人。他在50歲繼承父親遺產、加上農地徵收巨款，讓他擁有一輩子花不完的財產，卻成為孤獨一生的開端：親戚、朋友借錢後搞失聯，妻子揮霍無度，最終離婚。對人性感到失望的他，為了不讓別人發現自己是有錢人，搬到沒人認識的地方，避開奢華生活、排斥浪費，靠「裝窮」保護自己。
日期：2025-12-26
穩定幣，一個原本屬於加密圈的詞，卻在短短數年躍升為全球金融的新物種；自BitUSD、USDT問世以降，一場近乎「金流創世紀」的演化正悄然改寫資金秩序。從交易媒介走向支付核心，它讓跨境匯流脫離銀行與時區，以近乎光速在鏈上運行。美國立法、亞洲備戰，各國貨幣主權被迫調整，新平衡正在形成。美元穩定幣巨浪逼近，台灣金融與產業亦被推向轉捩點——金流地貌隆起、主權板塊位移的變局已然展開……。
日期：2025-12-26
2025年，面對地緣政治動盪與監管加劇導致的全球金融系統複雜度提升，特別是年初美國發動對等關稅衝擊國際貿易市場特別嚴重，再加上俄烏戰爭持續、AI產業猛爆式發展、黃金等貴金屬市場飆升、比特幣突破10萬美元等等，整體股市充滿風險與機會，尤其是美股，顯然是全球投資人最關注及投資的金融市場！
日期：2025-12-26
骨質疏鬆症是一種進展緩慢但後果嚴重的疾病，若輕忽而發生骨折，將造成健康危害。隨著人口老化，骨鬆防治已成為公共健康的重要議題。
日期：2025-12-24
台裔美籍鋼琴家陸逸軒相隔十年再度挑戰蕭邦大賽舞台，獲得金獎再創人生高峰，賽後更巡迴各地、來台演出。他不僅在音樂詮釋上更顯深度與細緻掌控，更加成熟的歷練，也讓他更懂得享受舞台上的每一刻。
日期：2025-12-24
(今周刊1514)編按：二○二五年九月颱風挾著暴雨導致花蓮馬太鞍溪堰塞湖潰堤，光復鄉被沙泥傾覆成災，來自台灣四面八方的鏟子超人，自發性前進災區，一鏟一鏟地協助災民恢復家園。資深紀錄片導演柯金源親入災區現場，用鏡頭記錄下當地如何從滿目瘡痍中重建的畫面，《今周刊》取得本人授權，與讀者一起回顧這個傷痛、感動交織的過程。
日期：2025-12-24
