5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。
日期:2013-05-23
出身屏東竹田農家的陳貴光,童年時期經濟雖不富裕,但一路走來見證台灣經濟奇蹟,也為自己累積了傲人財富。近年,重感情的陳貴光回到他最熟悉的屏東鄉里,打造全新的綠色桃花源。
日期:2013-05-23
在英國每四件運動短褲,就有一件是它生產的;它的業績出色,去年每股純益近五元;這家公司去年底才上櫃,馬上受到矚目,被稱為「台灣成衣三雄」 之一。這家「隱形冠軍企業」就是銘旺實業,它是如何辦到的?
日期:2013-05-09
自由經濟示範區到底是什麼?為何五都首長個個搶破頭都想要?別以為和自己無關,這個在保守與開放間拉扯的巨大實驗,可能是轉變台灣經濟結構最大的一場戰役!
日期:2013-04-25
台糖售地案二審定讞後,本刊由公開資料發現台糖土地並非只租不售;名律師宋耀明也分析,判決對台糖前董事長吳乃仁與前立委洪奇昌的背信認定,似乎還有商榷空間,全案未來可能對公務員及國營事業員工的職務造成重大影響。
日期:2013-03-28
三星,用殘酷幾近於冷血的管理,確保成功,你可說它野蠻,也可批評它冷酷、無情,卻不能默視它的成功。《今周刊》現場直擊三星股東會,深度解構其不為人知的成功之密。
日期:2013-03-21
開春以來,房市交投熱絡,儘管銀行利率蠢蠢欲升,仍壓不住市場滾滾買氣,讓連任成功的央行總裁彭淮南高度繃緊神經。今年政府會不會端出打房策略,恐怕將是牽動台灣房市動向的最大關鍵。
日期:2013-03-07