「白霧時光是我最想開的店，反而最晚做。」路易莎董事長暨創辦人黃銘賢還沒開咖啡店時，就想要做一間結合全日餐點的咖啡店，無奈年輕時的他，口袋中只有20萬創業基金，只能將夢想擱著。如今，他想了20年的咖啡店—「白霧時光」終於在新板傑仕堡開幕。這間店結合咖啡店、飲品、麵包坊、甜點、早餐、中餐、晚餐。200多坪空間再分為「訂位區」及「時光區」。訂位區提供客人2小時的完整用餐，聊不夠可以移動到一旁的「時光區」繼續聊。另，近百坪的時光區提供不想用餐，只想喝咖啡、打電腦、手機充電的客人，而且不限時。他指出，白霧時間明年會再展8間店。
日期：2026-01-02
今周刊編按：統一集團併購家樂福後，子公司家福公司經董事會決議，終止與法國家樂福的品牌授權合約，並啟動更名計畫，將更換全台家樂福量販超市的招牌名稱。統一董事長羅智先29日表示，台灣家樂福並不急著要展店，而是要重新思考量販與超市在現在、或是未來 10年應該要扮演的角色；至於家樂福會改什麼名稱？羅智先說2026年元旦就會正式票選。先前傳出中國咖啡品牌瑞幸咖啡將以代理模式來台展店，外界解讀是衝著咖啡龍頭星巴克而來。對此，羅智先表示不認同此說法，「在中國像瑞幸咖啡這樣做得很成功的體系，至少也有三、四家，只是瑞幸的故事比較傳奇，曾經差點消失，現在居然重生得很好。」羅智先說，他個人歡迎瑞幸咖啡來台，因為可以讓市場上有多一些選擇，或者多一些的比較，「各家都有各家的經營之道，可以藉著同業來檢視一下，自己的定位是不是很清楚，是不是還守在原來的初衷。」
日期：2025-12-30
素有「夜店教父」、「流行服飾教主」的ATT吸引力集團董事長戴春發，今天罕見露面，宣布集團從娛樂商場正式跨足餐飲事業。
日期：2025-12-24
旅天下（6961）周三（12/24）舉辦上櫃前業績發表會，預計於 2026年1月掛牌上櫃。旅天下董事長李嘉寅表示，旅天下2025年1~9月稅後淨利達9,586萬元，較2024年同期成長24%，創下歷史同期新高，每股盈餘（EPS）達4.06 元，展現穩健獲利能力。旅天下累計今年前3季合併營收為32.4億元，雖因市場結構與消費模式調整，較去年同期小幅下滑 5.97%，但公司透過產品結構優化、加盟體系規模化及營運效率提升，成功帶動整體獲利表現持續成長。為配合初次上櫃作業，旅天下辦理現金增資320萬股，發行價暫定為每股58元，其中開放15%給員工認購。
日期：2025-12-24
饗賓集團旗下人氣蔬食Buffet「果然匯」再度展店，周二(12/23)於新光三越13樓開幕，占地260坪，擁有312個客席座位。這是繼去年5月明曜店租約到期後，重返台北市中心。果然匯全台有6間店，年營收挑戰8億。看好蔬食市場，饗賓品牌策略部副總李仲康表示，明年會再開1~2家店，地點預計會在信義區及台中。
日期：2025-12-23
饗賓集團旗下的「朵頤牛排Doricious」重回北部市場！饗賓品牌策略部副總李仲康表示，「朵頤牛排Doricious」自去年8月新莊店因租約到期結束營業後，花1年多時間再度回到新莊，周五(12/19)進駐新莊宏匯廣場2樓，130坪提供100多個座位。李仲康表示：「周二（12/23）台北站前新光三越13樓的『朵頤牛排Doricious』也開幕，雙北、雙店開幕。」目前「朵頤牛排Doricious」只有2家店（台南新光三越小北門店、新莊宏匯），明年底將展至10家店。
日期：2025-12-22
今周刊編按：好市多(Costco)自1997年進駐台灣後，已開設14間分店，最新進度台中也將再規劃第3家分店，不過好市多執行長瓦克里斯（Ron Vachris）在最新財報會議中透露，2026會計年度已安排好全球5家分店遷址計畫，當中包含台灣的1間分店。雖然具體據點並未公布，但外界推測很可能就是高雄店，位在中華五路的好市多高雄店，設立於1997年，是台灣首家好市多，當時是跟南山人壽承租，基地3800坪、賣場面積4500坪，投入資金16億元。今年6月傳出因租約到期，將遷移到亞灣80期重劃區、也就是高雄軟體園區南側，興建樓高4層、佔地萬坪的亞洲旗艦店，有部落客即在臉書上拍攝在地施工狀況。不過，原先規劃高雄店新址會有加油站，但因為在地憂心交通會大亂進而拉布條抗議、加上今年初因遲未通過市府交通影響評估，因此好市多決定高雄店新址取消加油站規劃。
日期：2025-12-14
編按：從健身女王到囚徒「779」：唐雅君的重啟人生曾一手打造橫跨兩岸健身王國「亞力山大」的唐雅君，在鼎盛時期坐擁 30 個據點、 7 萬會員、創造 20 多億營收，更成為首位青創總會女會長。然而， 2007 年底集團無預警停業跳票，將她從人生頂峰重重摔落。她與妹妹唐心如因詐欺案定讞，唐雅君於 2012 年 2 月 4 日入監服刑 430 天，期間她只是一個代號「779」。入獄後，她以「779號」的身分自省重生，在信仰與親情的支撐下，走出低谷。2013 年假釋出獄後，這位昔日的「健身女王」生活歸於沉寂，但外界對她的故事始終充滿好奇。面對亞力山大的倒閉，唐雅君坦承這是她經營上的最大錯誤——「過去我太衝、太理想，不會站在股東或財務面上思考。沒有在適當的時機，引進對的策略股東」，這 430 天的牢獄之災，以及對 7 萬會員的內疚與抱歉，促使她對過去的人生與商業策略進行深刻的反思。
日期：2025-12-08
今周刊編按：美式賣場好市多進駐台灣以來業績相當驚人，其中又以台中的南屯店、北台中店表現最為亮點，南屯店業績更蟬聯「世界店王」多年。先前就曾傳出好市多有意願在海線開設台中第三間Costco，如今台中市長盧秀燕也證實此事，不過相關消息仍以好市多官方宣布為主。
日期：2025-12-04
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2025-11-19
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